Studené občerstvení na Nový rok 2024

Blíží se přístup nového roku, což znamená, že je čas promyslet si menu a sestavit seznam produktů pro přípravu chutných a úst zalévajících jídel. Můžete si vybrat, jak jednoduché, tak přípravu, které trvá několik minut, a velmi složité, pro které mohou být vyžadovány nestandardní přísady. S pomocí studeného občerstvení pro nový rok 2019 můžete nejen zpestřit, ale také vyzdobit sváteční stůl. A recepty s fotografiemi budou pochopitelné i pro ty, kteří právě ovládají kulinářské umění.

Stojí za to s ohledem na různé možnosti, v závislosti na počtu hostů a jejich složení, viz recepty s videem, přemýšlet o tom, zda budou rozptýleny po celý večer, nebo, obecně by se neměla starat o to a kryt s malým, ale lahodné „Buffet“ tabulky s studenými předkrmy.

A samozřejmě, velmi důležitá odrůda - studené předkrmy pro nový rok 2019 by mělo být maso, ryby, sýr a zeleninu, a v přítomnosti sladké a dětem Stowe dopřát své sladké občerstvení a špejle ovoce ve světlé glazuře.

Žitné chlebové jednohubky se dvěma sýry a olivami

Předkrm vaří velmi rychle a díky svěžímu vzhledu může snadno ozdobit jakýkoli sváteční stůl a bude kombinován s jakýmkoli tématem novoročního svátku.

K přípravě budete potřebovat:

• žitný nebo borodinový chléb;
• 150 g měkkého smetanového sýra;
• 100 g jakéhokoli tvrdého sýra;
• některé čerstvé bylinky, které zdobí předkrm;
• olivy nebo olivy - velkorysá hrstka;
• sůl a čerstvě mletý pepř;
• volitelně česnek a toastový olej.

Možná vás bude zajímat:

Korejský mrkev na zimu
Dnes vám chci říct, jak vařit v zimě korejskou mrkev se kořením pro korejskou mrkev. Recept není ...Celý článek ...

Vaření:

• Nakrájejte černý chléb na plátky o tloušťce nejvýše 1-1,5 cm a odřízněte z nich tvrdé kůrky.

• Chléb lze smažit na suché pánvi nebo s přídavkem oleje, a poté nastrouhejte nasekanou stroužky česneku, aby chuť a pikantnost na svačinu.

• Položte plátky chleba na misku, je žádoucí, aby to byly plátky plátky doslova v jednom kousnutí.

• Jemně nakrájejte olivy nebo olivy, můžete je nahradit čerstvě nakrájenou petrželkou, přidejte měkký sýr. Nastrouhejte tvrdý sýr na nejjemnější struhadlo, přidejte k náplni a sůl a pepř důkladně promíchejte.

Savory Mandarin Dezert předkrm

Velkolepý vypadající předkrm na Silvestr, který se zdaleka bude podobat skutečným mandarinkám.

Možná vás bude zajímat:

Udělejte si sami bláznivě chutná rajčata sušená na slunciCo vařit na Vánoce 2019: recepty s fotografiemi5 chutných salátů na novoroční stůl 2024

K přípravě budete potřebovat:

• 4 malé mrkve;
• tvrdý sýr (například holandský) - 150 g;
• 100 gramů smetanového sýra;
• 2-3 vejce;
• 3-4 stroužky česneku;
• sůl a čerstvě mletý černý pepř;
• bobkový list a hřebíček deštníky pro dekorace.

Vaření:

1. Kuřecí vejce vařte do měkka, ochlaďte ve velmi studené vodě a zbavte lastur. Rovněž vařenou mrkev vařte do měkka ve slané vodě.Po sekání kořenovou plodinu osolíme malým množstvím soli a černého pepře.
2. V případě zvláštní krize a pikantnosti nelze mrkev vařit, ale použít surovou. Je to důležité pouze po tření na jemném struhadle, je dobré ho vytlačit z přidělené šťávy.
3. Na středním struhadle rozetřete loupaná vejce a tvrdý sýr a smíchejte je s měkkým smetanovým sýrem. Nyní, pokud je to nutné, přidejte do masa, česneku, čerstvých bylin a koření trochu majonézy, vložené do kuchyňského lisu.
4. Hmota musí být důkladně promíchána a zformována do malých kuliček, pak je převalit do strouhané mrkve a položit na misku.

Občerstvení - carský lahodný salát

Jakákoli slavnostní hostina, zejména Vánoce nebo Nový rok, je vyzdobena studeným občerstvením na Nový rok 2019, například recept s fotografií salátu s ušlechtilými červenými rybami. Kromě toho se používá jen málo produktů a dokonce i nováček kuchař zvládne jídlo.

K přípravě budete potřebovat:

• 3-4 středně velké brambory;
• 2 malé mrkve;
• 2-3 kuřecí vejce;
• 250 g lehce solené červené ryby;
• někteří majonéza;
• sůl a koření, černý pepř;
• větvičky zeleně pro dekorace.

Vaření:

• Brambory a mrkev vaříme ve slané vodě, aniž byste je oloupali. Vařená kuřecí vejce vložte do malé pánve na sporáku.
• Ochlaďte vejce ve studené vodě a obalte je, zelenina by se měla ochladit na pokojovou teplotu a teprve poté je lze oloupat.
• Na řezací plochu stolu rozprostřete přilnavou fólii a mrkev nastrouhanou na hrubý stroužek ve čtverci nebo obdélníku. Musí být navrstvena kořenitou solí a pepřovou majonézou.

• Další vrstvu tvoří vařené nakrájené nebo nastrouhané brambory, rozmazané majonézou.

• Poté se rozloží vařená vejce - lze je také rozetřít nebo nakrájet na tenké proužky.

• Přidá se trochu další majonézy a nahoře jsou plátky červené ryby.

• Chcete-li převrátit úhledný kotouč, vložte pod vrstvu fólie několik vrstev fólie a vytvořte pružnější základnu pro efektivní skládání.

• Nyní je třeba pomocí filmu válcovat roli, ve fólii je balena a chlazena tak, aby role byla nasycená omáčkou a všechny ingredience byly slepeny dohromady.

Možná vás bude zajímat:

Chutná a uspokojivá cuketa z cukety a lilku na zimu
Zelenina v létě je neuvěřitelně chutná, voňavá, zdravá a levná. Všechny tyto faktory nám dávají příležitost je obstarat ...Celý článek ...

Sleď s pikantní majonézovou omáčkou

Téměř žádný prázdninový stůl se neobejde bez sledě - protože se používá pro milovanou osobu salát „Kožich“ a jako svačinu například na toastu. Nejchutnější sledě se však získají, pokud se krátce před svátkem nakládají v majonézové omáčce.

K přípravě budete potřebovat:

• 1 sud lehce solený sledě;
• 1 červená sladká cibule;
• 3-4 stroužky česneku;
• mletá paprika;
• 2 lžičky citronové šťávy;
• malý kopr nebo petržel;
• 4-5 Čl. lžíce majonézy;
• plátky citronu - pro ozdobu a servírování.

Vaření:

1. Vyčistěte a svlékněte čerstvé sleďové sudy, očistěte je od všech kostí a nakrájejte na tenké plátky.
2. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte na tenké plátky.
3. Sleď smíchejte s cibulkou a česnekem, okořeněte směsí mletého pepře a citronové šťávy.
4. Přidejte k sledě majonézu, důkladně promíchejte a přeneste do nádoby. Položte obrobek do chladničky na několik hodin a podávejte jej ke stolu, uspořádejte předkrm s čerstvými bylinkami a polovinami nakrájeného citronu.

Předkrmy z rybích konzerv

Tento předkrm se nemusí vařit na rajčatech, můžete použít toasty z černého chleba, vařené bramborové plátky nebo čerstvou okurku. Takové nové studené občerstvení pro nový rok 2019 se velmi snadno připravují.

K přípravě budete potřebovat:

• 1 standardní plechovka jakékoli konzervované ryby v s / šťávě;
• 1 malá mrkev;
• 1 sladké a kyselé jablko;
• 1 sladká cibule;
• nějaký kopr a petržel;
• sůl a černý pepř;
• 3-4 čerstvá rajčata;
• Majonéza v kvalitě 85 g.

Vaření:

1. Oloupejte čerstvou mrkev a jablka a nastrouhejte je na nejmenším struhadle. Pokud se hmota ukázala jako vodnatá, musí se vymačkat přebytečná šťáva.
2. Nakrájejte cibuli na velmi malé kostky. Vyhoďte rybu z plechovky, nepotřebujeme šťávu, vyjmeme z ní kosti a důkladně ji promícháme vidličkou. Smíchejte s cibulí, solí a černým pepřem.
3. K náplni přidejte strouhanou mrkev s jablkem, trochu nakrájenou zelení a majonézou. Dobře promíchejte a ochladte.
4. Když se chystáte podávat předkrm ke stolu, je třeba rajčata nakrájet kruhy o tloušťce nejvýše 1 - 1,5 cm, položit na ně náplň a položit je na misku.

Omelet se valí s bylinkami, s tvarohovou náplní

Tento předkrm se nejen stane lahodnou ozdobou slavnostního svátku, ale bude také ideální pro snídani 1. ledna. Chutný a elegantní rohlíky s měkkou sýrovou náplní nenechají nikoho lhostejným.

K přípravě budete potřebovat:

• 2-3 kuřecí vejce;
• nízkotučný krém - 65 ml;
• sůl a černý pepř;
• snítky kopru a petrželky;
• rostlinný olej na smažení;
• malá mrkev;
• 70 gramů tvrdého sýra;
• 2-3 lžíce. lžíce měkkého nebo smetanového sýra;
• pár stroužků česneku;
• sůl a černý pepř;
• 3 lžíce. lžíce majonézy.

Vaření:

• K přípravě náplně vyčistěte a nastrouhejte čerstvou česnek a mrkev na nejmenším struhadle. Přidejte měkký sýr, strouhaný tvrdý sýr do zeleniny, osolte, černý pepř a koření a vše důkladně promíchejte. Pokud se zdá, že náplň je trochu suchá, měli byste přidat trochu majonézy a vše znovu důkladně promíchat - to mu dodá nejen šťavnatost, ale také další krémovou chuť.

• Nyní musíte vařit tenké omelety. Chcete-li to provést, porazit vejce se smetanou, solí a pepřem, nalijte do pánve zahřáté olejem a trochu péct. Zatímco je omeleta zabavena, sbírejte listy z zelených listů tak, aby zůstaly neporušené, ale nejsou zde žádné drsné stonky.

• Listy položte na omeletu a vařte, dokud se nevaří. Je velmi důležité, aby palačinky měly velký průměr a tenké.

• Chcete-li vychladnout omelety, nasaďte na ně náplň tak, aby se po zabalení nahoře objevila vrstva se zelení a rolky nakloňte.

Sýrový předkrm s pistácie a hrozny

Sýr a hrozny jsou dokonale kombinovány a přidání ořechů do tohoto předkrmu dává zvláštní chuť a pikantnost. Pokud používáte pergamenové formy pro košíčky k podávání předkrmu ke stolu, dostanete originální porcované jídlo na jedno nebo dvě kousnutí.

K přípravě budete potřebovat:

• 300 g měkkého sýra, například „Philadelphia“;
• 180 g. pistácie bez přidané soli;
• 1 velkorysá hrstka jakéhokoli hroznu, ale je vhodné použít bezsemenný;
• trochu soli a směs paprik.

Vaření:

1. Třídění pistácií, sušení v troubě tak, aby ořechy získaly výraznou chuť.Je-li to možné, oloupejte je (nezaměňujte se s skořápkou) a brouste docela hrubě, nezapomeňte nechat hrst ořechů pro návrh svačinu jako celku.
2. Hrozny opláchněte a osušte, nakrájejte na polovinu a zbavte se semen, pokud jsou přítomná v ovoci.
3. Solený měkký sýr, osolte paprikou. Skryjte polovinu hroznů ve tvarohu a v rukou si vytvářejte buchtu.
4. Rozvařte nasekané pistácie, vložte do pergamenových plechovek a ozdobte celou maticí a hroznem nahoře.

Dětské sendviče "Prase"

Protože symbolem příštího roku je Prase, stojí za to připravit si jednoduché a chutné sendviče s ústí prasete na její počest, které budou milovat nejen děti, ale i dospělí.

K přípravě budete potřebovat:

• plátky pšeničného nebo žitného chleba;
• 50 gramů měkkého smetanového sýra;
• 2 plátky tvrdého chleba;
• vařená nebo vařená hovězí klobása - 2 plátky;
• olivy na ozdobu;
• nějaká majonéza nebo zakysaná smetana;
• pár větví kopru nebo petrželky;
• sůl a pepř podle chuti.

Vaření:

1. U krajíce chleba musí být krájené kousky, a pokud je to žádoucí, mohou být plátky smažené na másle nebo jednoduše sušeny například na suché pánvi.
2. Chléb lze nechat ve čtvercích nebo nakrájet na plátky kulatého tvaru pomocí vhodného šálku nebo sklenice.
3. Odřízněte dva uzly a dva trojúhelníky. Řezané v kruzích - to budou paty prasete.
4. Namažte toasty smetanovým sýrem, přidejte kapku majonézy, aby se plátky sýra připojily k rohlíkům. Majonéza se také po kapkách nanáší na sýr a vytváří se ňufák.
5. Oči a ústa jsou tvořeny z kousků oliv, ale samotné sendviče se podávají na misce s bylinkami.

Jak vidíte, můžete vařit velmi chutné a originální studené občerstvení pro nový rok 2019 podle receptů krok za krokem s fotografiemi, utratit za ně jen 10-15 minut, a pak se nový rok naplní spoustou různých občerstvení, kde každý najde něco svým způsobem podle chuti.