Salát Monica - Eclipse Fur a Olivier
Lehké zeleninové saláty nejsou na velkorysém slavnostním stole příliš oblíbené. Pokud ale vytvoříte zajímavou zeleninovou směs v kombinaci s masnými složkami, bude to už atraktivnější.
Gurmán a zároveň velmi jednoduchý salát "Monica" lze snadno připravit na večeři nebo sloužit jako slavnostní pochoutka. Jedná se o salát, který dokáže zastínit již znuděný kabát a olivier. Je docela uspokojivý a něžný. Vařené kuře zdůrazňuje příjemnou chuť pekingského zelí.
Cibule je v předkrmu přítomna, ale to by se nemělo obávat, protože před použitím musí být marinováno v octě a hořkost zcela zmizí.
Pro oblékání používejte majonézu s obsahem tuku 67%. V případě potřeby můžete použít také koření a koření.
Ingredience
- kuřecí řízek - 100 gramů;
- cibule - ½ hlava;
- slepičí vejce - 2 kusy;
- stolní sůl - podle chuti;
- stolní ocet 9% - 1 polévková lžíce;
- rostlinný olej - 1 čajová lžička;
- Pekingské zelí - 100 gramů;
- okurka - ½ středně velké ovoce;
- majonéza - 2 polévkové lžíce.
Jak připravit salát Monica
Nakrájejte cibuli jemně. Poté přeneste do malé misky, nalijte ocet, olej a promíchejte. Nechte asi čtvrt hodiny.
Filé omýt, oříznout kůži, film a vařit. Po zahřátí nasolte vývar. Pro chuť můžete dát celou cibuli, mrkev a bobkový list. Po ochlazení nakrájejte maso na malé kousky po ochlazení.
Vejce natvrdo vařená, chlazená a oloupaná. Pokud je to nutné, opláchněte je vodou, abyste odstranili malé impregnace ze skořápky a nakrájejte na kostky.
Pekingské zelí rozdělené na polovinu nebo jen oddělte správné množství listů a nakrájejte je.
Nakrájejte okurku.
Zkombinujte všechny ingredience do vhodné nádoby, přidejte cibuli, předčerpejte ocet. Salát ochutte majonézou a jemně promíchejte.
Podáváme salát na stůl a nakrájenou zeleninu položte na vrchol. Bon chuť!
Zveřejnil (a)
Korejská rychlá řepa: nejchutnější recept
Švestková marmeláda doma
Hosté Potěší salát s korejskou mrkví a pomeranči - hosté jsou ohromeni
Chutný instantní polévka - pouze 25 minut
elena
salát se nenarodil, který proplétá oliviera
Správně, mám přesně stejný názor. Ani jeden Olivierův salát není zatmění. A tato „monika“ je ještě více.
Evlampy Sukhodrishchev
Nyní se jmenuje Monica?
Alexander
Velmi zajímavý salát. Příprava rychle. Můj přídavek - přidal jsem do cibule dost soli, lžičku cukru a všechny sušené byliny. Měl jsem Provence. Nalijte ocet a přidejte trochu rostlinného oleje. Zamíchán, nechte se trochu stát. Potom se nalije vroucí vodou po dobu ne více než 10-15 sekund, sloučí se do salátu.
Olga
A aby byl kuřecí řízek šťavnatý, musí být vložen ne do chladu, ale do horké vody! Jednoduché pravidlo: chcete vývar - dáte maso do studené vody, chcete šťavnaté vařené maso - v horké.
Victor
Chutný salát, samozřejmě, ale Oliviera a sledě pod kožichem se mi líbí víc! 😂
Kira
Olivier je Olivier! A Moničin salát, ne špatný, si toho všiml.
Svetlana
Místo vejce přidejte avokádo.
Tatyana
Přidejte kasu a pams __ okroshka recept na prasata
svetlana
kde je pěkný Olivier a kožich jen vesnice Caesar, ale nic víc a umístění nad Olivier a kožichy je prostě nesmysl
Sergey
Bubly, co si myslíš, že tvoje burda zastíní lidově oblíbeného Oliviera? Dobře krmí prasata před porážkou.