Solené okurky v sáčku, rychlý recept

Jednoduchost této zeleniny spočívá v tom, že stačí, aby hostitelka použila obyčejný pytel na okurky z mořských plodů, přípravu ovoce nepřesahuje více než pět minut a velvyslanec trvá několik hodin, což hostům umožňuje doručit hotové občerstvení. Můžete najít recepty s přidáním octa, ale tam jsou mírnější konzervační látky, například, pokud se ovoce podává dětem, je nejlepší použít citronovou kyselinu v granulích, pokud chcete získat ostrou chuť, vezmete obyčejnou práškovou hořčici.

Protože zelenina je jako okurky s kečupem chilli jsou připraveny během několika hodin, v solance nebudou přítomny žádné produkty objevující se během kvašení, takže tyto okurky můžete používat bez obav ze žaludku. Pokud se hostitelka nikdy nepokusila vařit takové okurky, pak stojí za to vyrobit půl kilogramu zeleniny vyrobené podle některého z níže uvedených receptů a teprve poté zvolit možnost vytvoření soleného ovoce, které se celé rodině líbilo. Vyplatí se zvážit nejoblíbenější možnosti vytváření lehkých solených okurek v balíčku pro rychlý recept za 5 minut (s fotografiemi krok za krokem).

Jak vařit lehce osolené okurky podle tradičního receptu

Ingredience

• Mladé malé okurky - asi 1 kilogram;
• Skalní sůl - velká lžíce 1 pro celý objem;
• Obyčejné celofánové tašky - 2 kusy;
• česnek - ne více než hlava;
• Kopr a petržel (čerstvé větve);
• Malý pepř;
• Stolní ocet 9% - 100 gramů.

Proces vaření:

Vaření lehce osolených okurek v rychlém balíčku receptů za 5 minut octem začíná mytím zeleniny. V našem případě se používají pouze mladé malé okurky, takže jsou všechny přeneseny do kastrolu a nalité vody, stačí tam nechat mladé plody tam patnáct minut. Během této doby budou mít okurky dostatek času na to, aby se dostatečně vzpamatovaly, a špína za nimi bude zaostávat, což usnadní praní, všechny okurky se dobře umyjí od prachu a nečistot, a poté se doporučuje odstranit špičky z každého ovoce, aby se hotové okurky rychleji nakládaly připravenou marinádou.

Poté, co stojí za to připravit balíček, je-li to obyčejný celofán, je nejlepší vzít dva najednou a dát si jeden do druhého, čímž se nádoba na okurky stane hustší. Všechny mladé okurky se převedou do připraveného sáčku, nalijí se do dobře nasekaných čistých zelených koprů a petrželek, velmi mladý česnek se naseká velmi jemně a umístí se do okurek.

Hostitelka pak může vzít velkou lžíci kamenné soli, nalít do ovoce a nalít malý stolní ocet ne silné koncentrace, pro takovou zeleninu by ideální možností byl konzervační prostředek s procento kyselin ne více než šest. Když jsou všechna koření a přísady zabaleny v sáčku, vyplatí se to dobře svazovat, a poté rovnoměrně rozdělit sůl a ocet na všechny okurky, proto sáček trochu zatřeste.

Pokud jsou sáčky poměrně tenké, vyplatí se je umístit do extra velkého sáčku, aby solný roztok nezačal vystupovat přes tenký celofán. Skleníkové okurky nechte ve slaném nálevu asi pět hodin v chladničce, ještě lépe, pokud je možné nechat ovoce na stole v kuchyni, protože okurky marinují velmi dobře při pokojové teplotě. Pokud chcete zajímavější a kořenější chuť, pak do solených okurek v rychlém balíčku receptů za 5 minut (video) byste měli přidat lístky rybízu, čerstvé křenové listy, malé listy z třešní, koriandrový hrášek, špetku estragonu, trochu citronu, cukr , čerstvý koriandr, stonek celeru nebo trochu máty.

Není nutné přidávat všechny produkty najednou, je nejlepší použít pouze dvě další ingredience, pomůže to diverzifikovat recepty, navíc, pokud hostitelka přidá pokaždé další komponenty do hlavního receptu, chuť hotového občerstvení se bude neustále měnit.

Recept na solené okurky s mátou a estragonem

Tato varianta pro vaření okurek nasolených v solárním balení v rychlém balíčku za 5 minut bez zelení je ideální pro ty ženy v domácnosti, které se rádi věnují novým experimentům. Okamžitě stojí za zmínku, že estragon dává hotové svačině neobvyklou chuť, takže tato možnost výroby ovoce byla vytvořena pro milovníky takové přísady. Stojí za to servírovat takový předkrm ke stolu a hosté budou potěšeni neobvyklou chutí hotových plodů podle tohoto receptu, zatímco jiné ženy v domácnosti budou také prosit o recept na výrobu takových okurek.

Ingredience

• Mladé ne velké okurky - 1 kilogram;
• Trochu kořenícího estragonu;
• Polovina kyselé čerstvé citrony;
• Hrubá sůl - 50 gramů;
• Cukr - 40 gramů;
• Několik větví čerstvé a voňavé máty;
• Balení kvalitního celofánu - 2 kusy.

Proces vaření:

Chcete-li připravit neobvyklé okurky nasolené na světlo v balení podle rychlé receptury za 5 minut bez kopru, musíte připravit všechny okurky, pro tuto možnost vaření bude ideální použít malé ovoce, je lepší, aby nebyly větší než dvanáct centimetrů, pouze pak budou všechny okurky soleny rychle a dobře marináda. Pokud jsou plody větší, bylo by lepší je přenést do velké mísy a nalít do chlazené vody s přídavkem ledu, tento postup vrátí chrumkavost a jasný stín na mladou zeleninu. Tento proces může být přeskočen, ale v tomto případě budou muset být použity pouze okurky, které byly nedávno odstraněny ze zahrady.

Dále je vhodné zahájit přípravu koření a bylin pro tento recept, protože se vezme velký pytel celofánu, položí se všechny okurky, zatímco okurky budou muset odstranit špičky, aby se mladé plody snadno osolily. Když jsou plody přeneseny do sáčku, měli byste tam přidat velkou lžíci cukru a hrubé soli, dobře protřepat, aby se koření a přísady rozptýlily. Do výsledné hmoty se nalije několik polévkových lžic šťávy z čerstvého citronu a zbývající citron bez šťávy stačí na nakrájení na plátky a vložení do sáčku s mladou zeleninou.

Doporučeno:Salát z cukety "jazyk tchýně" na zimu

Poté připraví greeny, do předkrmu přidají umytou mátu, není třeba ji krájet, stačí důkladně opláchnout větve. Poté se do svačinu odešle malý estragon a výsledná hmota se důkladně promíchá tak, aby se všechny ingredience smíchaly a zakryly okurky. Pak můžete pytel pevně svázat a pak celofán vložit do dalšího sáčku, aby nezačala vytékat šťáva, která nezačne vytékat.

Okurky budou potřebovat k moření asi šest hodin, ale pouze v případě, že jsou okurky větší než deset centimetrů, ale pokud jsou okurky menší než deset centimetrů, můžete snížit dobu solení na tři hodiny. V tomto případě se obal nutně přemístí do chladicí komory, pouze tam, kde plody procházejí solným procesem správně.

Jakmile vyprší čas, vyplatí se vyzkoušet získané okurky, pokud zelenina ještě nedosáhla připravenosti, pak můžete přidat k hlavní době asi jednu hodinu, pokud se ukáže, že ovoce je příliš sladké, přidat další lžíci soli a nechat obrobek další polovinu hodin.Výsledkem jsou vynikající solené okurky v balení pro rychlou recepturu za 5 minut (s fotografií).

Starý recept na vaření kořeněné okurky s feferonkou

Tento recept na lehce osolené okurky v rychlém balíčku receptů za 5 minut (foto) je ideální pro ty, kteří milují tradiční plody slabého solení, ale s lehkou vůní bylin. Je třeba podrobně zvážit, jak připravit chutné a křupavé okurky podle předloženého receptu, ale nejprve jsou výrobky připraveny.

Ingredience

• Červený pepř v lusku - 1 kus;
• Několik čerstvých stroužků česneku - 4 věci;
• Skalní sůl je velká - velká lžíce;
• Čerstvé větve kopru a petrželky - každá 1 malá svazek;
• Čerstvé okurky nejsou příliš velké - ne více než 1 kilogram;
• Křenové letáky nebo kořeny rostlin - malé množství;
• Několik malých hustých plastových sáčků.

Proces vaření:

Proces přípravy zeleniny v tomto receptu se neliší od předchozích solených okurek v rychlém balíčku receptů za 5 minut se solí, ale stále byste měli uvést proces vytváření této sklizně. Pro začátek se doporučuje vybrat nejlepší okurky, ideálně zvolit nejpružnější a nej šťavnatější plody, které byly právě sklizeny ze zahrady, zatímco plody samy o sobě by neměly být velké, zelenina nejvýše 10 centimetrů bude ideální. V případě, že okurky již nějakou dobu stanovují, budou muset vrátit chrumkavost a pružnost, a to lze udělat docela jednoduše, stačí dát mladé ovoce do ledové vody do kastrolu a nechat tam na pár hodin. Tento postup způsobí, že zelenina bude tak křupavá, jak bývala.

Doporučeno:Okurky v sudu - příprava, pěstování, péče

Mezitím budou připraveny okurky, stojí za to zahájit sklizeň feferonky v luscích, na kilogram zeleniny, stačí vzít pouze jednu ostrou zeleninu, protože konečnému produktu dává velmi hmatnou ostrost. Pokud si nepřejete používat takový pepř, můžete vařit lehce osolené okurky v sáčku podle rychlé receptury za 5 minut s hořčicí, v tomto případě bude do sáčku přidána pouze lžička suchého hořčice, ale z receptu lze vyloučit papriku, ale stále stojí za to zpět k původním ingrediencím.

Oloupaná slupka se jemně naseká na plátky, poté očistí česnek od přebytečných slupek, proces je poměrně jednoduchý, a poté můžete česnek velmi jemně nasekat. Je užitečné se vypořádat se všemi dostupnými bylinkami a listy, proto je třeba křenové listy důkladně omýt vodou a kořen této rostliny by se měl očistit od horní vrstvy, po které se kořen jemně naseká. Není třeba řezat zbývající zelení, protože pouze pomáhá připraveným okurkám dát úžasnou vůni, takže můžete větve a listy dát celé.

Celý kilogram připravených okurek se vloží do sáčku, ze kterého se předem odstraní zbytečné špičky, a pak se v sáčku uzavřou potřebné greeny, sekaná feferonka a sekané stroužky mladého česneku. Všechno je velmi dobře promícháno a teprve poté můžete přidat sypké ingredience a dobře protřepat sáček. Hotový produkt je odeslán do chladicí komory po dobu nejméně pěti hodin a po přidělené době můžete vyzkoušet neobvykle aromatickou zeleninu v marinádě.