Rajčata se švestkami
Zkuste připravit rajčata na zimu se švestkou „Lick your fingers“ podle našeho receptu s fotografií. Lahodná nakládaná rajčata lze často nalézt jak ve spíži dobré domácnosti, tak na regálech supermarketů. Pokud je však tradiční jídlo už unavené z objednávky, můžete trochu experimentovat s receptem a zkusit přidat další přísadu do sklenice s jasnými rajčaty. Například švestky. Tato kombinace se na první pohled zdá trochu divná, ale ve skutečnosti švestky přidávají do jídla sladkost, aniž by kazily obvyklou chuť. Konzervujte na jednom velkém talíři. Kombinace ovoce a zeleniny vypadá velmi působivě a samozřejmě okamžitě přitahuje pozornost hostů.
Ingredience
- rajčata (smetana) - 1 kg;
- švestky - 0,5 kg;
- česnek - 1 hlava;
- hrášek černý pepř - 12 kusů;
- chili pepper - podle chuti;
- sůl - 2 plné lžíce. l.;
- cukr (bílý) - 1 lžíce. l.;
- rostlinný olej - lžíce;
- voda - 0,5 l;
- ocet - 2 lžíce;
- petržel zelená.
Jak vařit rajčata se švestkami "Lízat prsty"
Nejprve připravíme hlavní ingredience: dobře umyjte švestky a rajčata, zbavte se ocasu. Čistíme také česnek a myjeme všechny hřebíček.
Připravené ingredience postačují pro dvě litrové plechovky hotových výrobků.
Poté odstraňte švestková semínka a zkontrolujte, zda neexistují červy.
Všechny ingredience jsme vložili do čistých a dusených nádob: chilli - pár plátků, švestek, rajčat, petrželky - vše smíchané.
Nalijte vroucí vodu na všechno.
Poté by měly být sklenice zakryty a ponechány po dobu 20 minut samy.
Potom vyměníme obvyklé kovové víko za nové, se speciálními nádobami a tekutinu nalijeme do pánve.
Do sklenice přidejte česnek a pepře.
A v hrnci s vodou - cukr, sůl, ocet a máslo. Přineseme marinádu do varu a potom se nalije do sklenic.
Poté dáme sklenice do role a zabalíme je přikrývkou. Po vychladnutí obrobků je nutné je přemístit do sklepa nebo spíž.
Tam budou čekat v křídlech, aby připomněli hostesce a hostům léta v zimě.
Zveřejnil (a)
Velmi chutný a krásný dřínový džem
Jak uchovat listy šťovíku
Zelený hrášek na zimu bez sterilizace
Maliny ve vlastní šťávě bez cukru