Jak lahodně nakládat meloun na zimu

30.09.2018 Zimní polotovary

Máte rádi překvapení blízkých s lahodnými polotovary? Pak zkuste nakládaný meloun. Připravuje se podle zvláštní receptury s přídavkem koření a medu. Naplňuje to neobvyklou vůní a originální chutí. Takový meloun ocení každý. Je skvělý jako předkrm pro silné nápoje a je také vynikající k jídlu s přílohami a masovými pokrmy. Ujistěte se, že vaříte meloun na zimu podle tak neobvyklého receptu, a všichni domácí dělníci vám děkují. Pro občerstvení vybíráme pouze zralý a šťavnatý meloun s jasným masem. Nezapomeňte, že čím vážněji si vyberete meloun, chutná vaše svačina dopadne.

Ingredience

buničina z melounu;
med - 1 polévková lžíce;
stolní sůl -1 - 2 lžičky;
ocet 9% - 2 polévkové lžíce;
voda - 1 l.
česnek - 1 hřebíček na 500 ml. jar;
pepř - hrách;

Jak nakládat meloun na zimu

Rozdělte meloun na polovinu a poté jej rozdělte na trojúhelníkové kousky. Je to nejen velmi krásné a esteticky příjemné, ale bude také velmi výhodné ji později jíst. Kousky melounu se vloží do čisté a suché nádoby. Je lepší použít kontejnery, které nejsou velké, například 0,5 l.

Do každé sklenice jsme vložili celé oloupané stroužky česneku a hrášku.

Nyní vaříme solanku: odměřte 1000 ml vody, přidejte lžičku přírodního medu (můžete mít více, zkuste solanku), lžičku soli a pár lžic octa, po vaření. Vařte, dokud se všechny složky úplně nerozpustí.

Připravte sklenici medového nálevu s melounem.

Dále posíláme uchování ke sterilizaci. Strávíme to 20 minut po va

Poté bude obrobek skladován po dlouhou dobu. Nakonec otočte sklenice a nechte vychladnout v obrácené poloze. Nezapomeňte je zabalit do teplé přikrývky.