Vynikající nakládaná řepa na zimu

17.11.2018 Zimní polotovary

Vynikající polotovary létají v zimě velmi rychle, konzervační sklenice se často hodí, když není čas a úsilí vařit. Dnes se na zimu připravíme chutná nakládaná řepa, která se ukáže být mírně kořenitá a sladká, velmi chutná.

Nakládanou řepu můžete podávat na stůl s masovými pokrmy, rybami, obilovinami a bramborovými pokrmy.

V případě potřeby se řepa může zahřát, k tomu musíte recept lehce změnit a přidat k marinádě několik prstenů spáleného chilli.

Ingredience

řepa - 400 g;
cukr - ½ lžíce;
ocet - 70 ml;
voda - 0,5 l;
sůl - 0,5 lžičky;
rostlinný olej - 70 ml;
paprika - 0,5 lžička;
nové koření - 3 ks .;
česnek podle chuti.

Jak připravit nakládanou řepu na zimu

Připravte produkty na seznam. Řepa volí sladké, šťavnaté. K čištění řepy a mytí, nakrájené na libovolné kousky - můžete kostky, kruhy, můžete použít kudrnaté plátky, dokonce můžete třít čipy.

Připravte si marinádu - do pánve nalijte vodu, přidejte sůl, cukr, přidejte papriku, koření, ocet a další koření.

Marinádu vařte několik minut, přidejte ocet a olej, přiveďte k va

Nyní je čas přidat řepu na marinádu, vařte 20 minut. Současně připravte nádobu - plechovky důkladně omyjte, poté sterilizujte vhodným způsobem, víčka 10 minut vařte v čisté vodě.

Naplňte plechovky červenou řepou a vroucí marinádou. Plechovky ihned utáhněte víčky a položte je vzhůru nohama, zabalte je přikrývkou a nechte je na jeden den na pokoji. Po chvíli vyjměte řepu ve sklepě nebo spíži.