Puree "Sissy" jablka na zimu s kondenzovaným mlékem

25.10.2018 Zimní polotovary

Výběr různých dětských pyré je obrovský, ale cena není vůbec příjemná a kromě toho nejchutnější a nejzdravější ovocné pyré, které se vaří doma. Určitě budete vědět, že v něm nejsou žádné škodlivé přísady, konzervační látky, látky podporující chuť a že pro ni budou vybrány zralé, vysoce kvalitní plody.

Pro šťouchaná jablka „Nezhenka“ budete potřebovat nejjednodušší produkty: čerstvá jablka, nejlépe šťavnaté sladké odrůdy a kondenzované mléko. Recept na přípravu bramborové kaše na zimu je také poměrně jednoduchý.

Cukr není nutné dávat, je to užitečné, pouze pokud jsou jablka kyselá. Pokud jde o kondenzované mléko, vyberte si produkt od důvěryhodného výrobce - měl by být silný, krémově zbarvený a neměl by obsahovat sušené mléko, zahušťovadla nebo rostlinné tuky.

Ingredience

jablka - 1 kg;
kondenzované mléko - 200 ml;
voda - 0,5 šálků;
cukr - podle chuti (je-li to nutné).

Jak vyrobit jablečnou omáčku s kondenzovaným mlékem

Ořízneme kůži z jablek, oloupané ovoce nakrájíme na plátky a vystřihneme střed semen. Poté nakrájejte na malé kousky nebo tenké plátky, aby se vařilo rychleji.

Posuneme plátky jablek do hrnce nebo hrnec, zalijeme trochu vody. I když jsou jablka velmi šťavnatá, v každém případě je třeba přidat vodu, jinak mohou jablka při zahřátí hořet nebo se lepit na dno.

Jídla s jablky pohybujeme jemným ohněm. Jakmile se začne vařit a objeví se bubliny, přikryjte víčkem, nechte 20-25 minut napařit na mírném ohni.

Jablka dušená za občasného míchání, dokud nezměkne. Plátky budou světlejší, když se stlačí, má se buničina snadno vhazovat do kaše.

K pyré jablek můžete použít ponorný mixér nebo vařenou hmotu protřít sítem. Vyberte vhodnou možnost a proměňte jablka v hladký hladký koktejl.

Zahřejte bramborovou kaši do va Jakmile se začnou tvořit bubliny, zavedeme kondenzované mléko. Rychle promíchejte, spojte obě složky.

Teplá bramborová kaše přiveďte k va Barva se změní na světlejší, konzistence bude jemnější a krémovější. Nalijte horké bramborové brambory do čistých sterilizovaných nádob a srolovat.