Mnoho lidí má stereotyp, že houba muchomůrka je jedovatá lesní rezidence s červenou čepicí v bílém hrášku. Jen málokdo ví, že se jedná o kolektivní název rodu agarických hub s širokou druhovou rozmanitostí. Většina z nich je jedovatá, někdy dokonce fatální, ale mezi nimi jsou jedlé, které jsou považovány za pochoutky.
Obsah
Charakteristické rysy muchomůrky
Amanita - rod hub z rodiny Amanitů. Zástupci rodu se také nazývají lamelární kvůli přítomnosti charakteristických destiček na končetinách.
Vzhled a fotografie
Amanita vypadá atraktivní. Čepice mladých jedinců je polokoule nebo vejčitá, ve stárnutí - může se narovnat a získat plochý tvar. Na ní zůstávají zbytky přehozy, představované vločkami.
Povrch víčka může mít následující barvy:
- jasně červená;
- žlutá;
- oranžová
- šedá růžová;
- bílá
- červenohnědá;
- světle zelená;
- šedivý;
- olivový.
Chcete-li získat úplný obrázek o vzhledu houby, měli byste pečlivě zvážit fotografii muchomůrky.
Morfologie
Zástupci rodu mají své vlastní individuální vlastnosti. Stručně lze uvést následující popis:
- Přítomnost charakteristických destiček na noze.
- Přítomnost Volvo, někdy houbového prstenu.
- Přítomnost zbytků přehozu na hlavě ve formě vloček, hadrů, hadrů.
- U některých druhů štiplavá vůně buničiny.
Druhové rozdíly mohou také zahrnovat vlastnost klobouků snadno se oddělit od nohou. Buničina je bílá. U některých druhů získává na řezu růžový nádech. Ve většině případů zápach chybí nebo je mírný. Ale jsou tu zástupci s ostrým nepříjemným zápachem buničiny.
Noha je válcová, často rozšířená k základně. Volvo je na něm jasně vizualizováno. Povrch je pokryt deskami bílé, žluté nebo krémové barvy. Desky se volně drží nebo slabě rostou na pediklu.
Místo distribuce
Zástupci rodu rostou v mírném podnebí v Evropě, Asii a Americe.
Zobrazit jméno | Místo distribuce |
---|---|
Červená | Kyselá půda pod jedle, méně často pod březovými stromy |
Bílá páchnoucí | Hornatý, kopcovitý lesní terén. |
Jaro | Mokrá půda listnatých lesů |
Bledá muchomůrka | Úrodná půda listnatých lesů |
Caesar | Suchá písčitá půda listnatých lesů |
První houby se objevují v polovině léta a přinášejí ovoce až do prvního mrazu.
Jedlé nebo nepoživatelné
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení o extrémní toxicitě všech much agaric, některé jeho druhy mohou být jeden. Jedlé druhy zahrnují:
- Caesar
- vejčitá;
- osamělý;
- šedá růžová.
Všechny ostatní druhy jsou nejen nejedlé, ale také jedovaté. Výjimkou jsou sicilské muchomůrky a plováky patřící do kategorie podmíněně jedlých.
Typy a jejich popis s fotografiemi
Rod zahrnuje více než 20 druhů. Nejběžnější z nich jsou popsány v tabulce.
Zobrazit jméno | Zobrazit charakteristiku | |||
---|---|---|---|---|
Klobouk | Noha | Buničina | Záznamy | |
Červená Amanita (jedovatá) | Hemisferická červená. Shora je pokryta častými porosty bradavic bílé nebo světle béžové barvy. | Válcový, velikost 7-12 cm, bílý nebo nažloutlý. | Hustá, bílá nebo světle žlutá. Bez zápachu. | Husté velké krémové vločky. |
White Smelly Amanita (smrtící jedovatý) | Kuželovitý, bílý.Střed má nažloutlý odstín. Povrch je hladký, bez výrůstků. | Válcový, téměř vždy zakřivený, bílý. | Bílá, se štiplavou vůní bělidla při přerušení. | Časté, šedivé nebo bílé. |
Jarní Amanita (smrtící jedovatý) | Hemisferický, časem se stává prostý, bílý, s hladkým povrchem. | Válcový, zesílený na základně, v tónu s kloboukem, má světlý povlak. | Silný, bílý, křehký. Bez zápachu. | Silný, bílý. |
Bledá muchomůrka (smrtící jedovatá) | Vyhněte se, jak zraje, šíří se, hladká hrana, zvlněný povrch. Může mít následující odstíny bílé, šedé, zelené. | Válcový, se vzorem moaré. | Masitá, bílá, se sladkou vůní. | Silný, bílý. |
Houba Caesar (jedlá) | Vyhněte se nebo polokoule s drážkami podél okraje. Může mít jasně červenou nebo zlatavě oranžovou barvu. | Na dně je hlízovitá, žlutooranžová barva, má prsten. | Masitá, světle žlutá. | Časté, zlatožluté. |
Přes převahu a širokou popularitu dnes neexistuje jediná klasifikace hub tohoto rodu.
Na rozdíl od jedlých hub podobné létající agarice
Pohled Smelly může být zaměněn se žampiony. Houbací sběrače je odlišují přítomností Volvo v agaru a na talířích. Ve žampionech mají narůžovělou nebo šeříkovou barvu a v agarice mouchy - bílou.
Jarní vzhled je také podobný žampionům jedlých hub a některým druhům rusula. Jedovatá houba se liší od žampionů volva na noze. Stejným znamením je uznáván i mezi nazelenalými Russulami. Green Russula se vyznačuje nepřítomností Volvo a prstenu, jeho velikost je navíc mnohem menší než velikost jedovatého dvojitého.
Bledý potápka je zaměňována s houbami a rusula. Liší se od žampionů v bílých talířích a stejného Volvo. Russula nemá žádné talíře, takže i nezkušení sběrači hub budou schopni rozlišit jedlou houbu od smrtícího jedovatého exempláře.
Zbývající druhy nelze zaměnit s jedlými houbami. Některé druhy mají čtyřhra. Ale takové houby jsou jedovaté nebo nejedlé.
Léčivé vlastnosti
Houby se v lidovém lékařství hojně používají. Používají se k léčbě následujících onemocnění:
- artritida;
- dna
- ekzém
- gastrointestinální choroby;
- skleróza;
- oční choroby;
- nemoci kloubů
- nespavost
Houby mají hojivý účinek. Mnoho houbařů aplikuje na poškozené oblasti drcený klobouk. Muchomůrka se používá jako anestetikum pro revmatismus. Mnoho kosmetických společností používá některé ze složek, které tvoří houby, k vytváření produktů proti stárnutí.
Amanita obsahuje tyto účinné látky:
- muskarinové jedy;
- cholin;
- bufotenin;
- kyselina ibotenová;
- putrescine.
Některé z výše uvedených látek mohou být v určité dávce nebezpečné pro lidské zdraví a život.
Léky na předpis
Příprava léku není obtížná, hlavní věcí je udělat to správně. Mezi nejběžnější léky je tinktura a mast pro vnější použití. Metody vaření:
- K přípravě masti se používají pouze klobouky.Rozemele se na prášek a zváží se. Kyselá smetana se přidává do prášku v množství, které se rovná hmotnosti tobolek. Hotová mast se uchovává v lednici v uzavřených skleněných nebo keramických nádobách.
- Tinktura pro vnější použití se používá pro obklady a mele. K vaření se používají pouze klobouky. Jsou drceny a ukládány do skleněných nebo keramických nádob. Klobouky by měly být uchovávány v chladu po dobu 3 dnů.
Poté se nádoba určená pro infuzi naplní nasekanými klobouky na ¾ a zbytek prostoru se naplní vodkou. Houby trvají na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Alkoholická tinktura by se nikdy neměla užívat orálně. Alkohol několikrát znásobuje toxicitu.
Vzhledem k vysokému riziku otravy je třeba nádobí a nástroje, které byly použity při přípravě léčivých přípravků, důkladně umýt. Nástroje jsou uloženy mimo dosah dětí a domácích zvířat. Můžete užívat lék pouze na doporučení homeopata.
Odpovědi na rozšířené otázky
Na téma jedovatých hub vyvstává mnoho otázek:
Muchomůrka je rod agarických hub, z nichž velká část je jedovatá. Některé z nich se snadno zaměňují s jedlými druhy, takže při sběru byste měli být opatrní a opatrní.