Existuje stereotyp, že po dobrém dešti byste měli jít na lov hub. Ale jen málo lidí může konkrétně odpovědět na otázku, kolik dní po dešti se objeví houby. Různé druhy rostou různou rychlostí - jeden stačí na několik hodin, zatímco jiné lze očekávat týdny. Abychom přesně věděli, kdy se vydat na tichý lov po dešti, je nutné studovat jednotlivé nuance růstu různých hub.
Obsah
Déšť a další faktory ovlivňující růst hub
Skutečnost, že houby rostou rychle po dešti, není pravdivým tvrzením. Samotný déšť není schopen způsobit masivní růst hub. Rychlost růstu je také ovlivněna řadou dalších faktorů. Nejzávažnější z nich jsou:
- Teplota
- Vlhkost.
- Osvětlení
- Chemické složení půdy.
- Škodlivý hmyz.
Faktor vlhkosti zahrnuje 2 složky: vlhkost vzduchu a půdní vlhkost. Každý druh má v tomto ohledu své vlastní preference, ale pokud vezmeme průměrné statistiky, ukazatel 70% se považuje za optimální hladinu vlhkosti pro dobrý růst. Půdní vlhkost by měla odpovídat vlhkosti vzduchu. Pokud po silných deštích dojde k dlouhodobému suchu, houby porostou pomalu, protože vlhkost z půdy se rychle vypařuje. Půda se tak předsuší a vzduch se zamokří, což narušuje rovnováhu.
Důležitou roli v aktivním růstu hub hraje správné osvětlení. Mnoho druhů upřednostňuje růst ve slunečných radostech nebo v částečném stínu. Pokud les roste příliš, nemají dostatek světla. Z tohoto důvodu zpomalují růst a deformují se, ztrácí svou vnější přitažlivost.
Většina jedlých hub dává přednost mírně kyselé půdě. Výjimkou je jen několik druhů, které dobře rostou v písčitých, vápencových nebo jiných typech půdy. Zásahy do chemického složení půdy vedou nejen k zakrsnutí, ale také k zániku celých hub.
Houby s jeho suchozemskými částmi jsou ohroženy larvami některých druhů škodlivého hmyzu. Postižení houbaři nesou ovoce špatně a houby jsou malé, rostou velmi pomalu. Mechanické poškození vyvolává hnilobu a jiné závažné nemoci. Na podzim dochází k aktivnímu růstu většiny hub. Pak začíná proces hromadného úpadku.
V chápání většiny hub jsou plodná těla, nejčastěji sestávající z nohou a klobouků. Ve skutečnosti je to pouze pozemská část komplexního organismu. Sběratel hub nebo hub je umístěn pod vrstvou půdy, která systematicky roste po celou dobu svého života. Růst mycelia není ovlivněn povětrnostními podmínkami, roste rovnoměrně jak po silném dešti, tak i při silných mrazech.
Nejlepší čas na sběr různých druhů hub v létě a na podzim
První houby se objevují v dubnu, ale květen je považován za oficiální měsíc zahájení hubové sezóny. Lov hub obvykle trvá do října včetně.Ale pokud se počasí dobře ukáže, nové houby rostou v listopadu a dokonce v prosinci.
Sklizeň je lepší, řídí se hubovým kalendářem. Podle jeho údajů je sběrač hub méně pravděpodobný, že se stane nepoživatelným dvojitým. Následující tabulka podrobně popisuje celé období růstu určitých jedlých druhů.
Zobrazit jméno | Květen | Červen | Červenec | Srpen | Září | Říjen |
---|---|---|---|---|---|---|
Cep | + | + | + | + | + | |
Valui | + | + | + | + | + | |
Probuď se | + | + | + | + | + | |
Bílý top (Belyanka) | + | + | ||||
Bittersweet | + | + | + | + | ||
Prsa | + | + | + | + | ||
Pláštěnka | + | + | + | + | + | |
Greenfinch | + | + | + | |||
Kozlyak | + | + | + | + | ||
Čepice | + | + | + | + | ||
Fox | + | + | + | + | + | |
Oiler | + | + | + | + | + | |
Setrvačník | + | + | + | + | ||
Honey agaric | + | + | + | |||
Boletus | + | + | + | + | + | + |
Boletus | + | + | + | + | ||
Ginger | + | + | + | + | ||
Ryadovka | + | + | + | |||
Serushka | + | + | + | + | ||
Houslista | + | + | + | |||
Morel | + | |||||
Russula | + | + | + | + | + | + |
Žampiony | + | + | + | + |
První plodina je mnohem menší než plodina sklizená v období aktivního růstu hub. Níže jsou uvedeny údaje o maximální růstové aktivitě některých jedlých druhů.
Zobrazit jméno | Květen | Červen | Červenec | Srpen | Září | Říjen |
---|---|---|---|---|---|---|
Cep | + | + | ||||
Valui | + | + | ||||
Probuď se | + | |||||
Bílý top (Belyanka) | + | |||||
Bittersweet | + | + | + | |||
Prsa | + | + | ||||
Pláštěnka | + | + | ||||
Greenfinch | + | + | ||||
Kozlyak | + | + | + | |||
Čepice | + | + | ||||
Fox | + | + | ||||
Oiler | + | + | ||||
Setrvačník | + | |||||
Honey agaric | + | + | ||||
Boletus | + | + | ||||
Boletus | + | + | + | |||
Ginger | + | + | ||||
Ryadovka | + | |||||
Serushka | + | + | ||||
Houslista | + | + | ||||
Morel | + | |||||
Russula | + | + | + | + | ||
Žampiony | + | + | + | + |
Zajímavým faktem je, že během indického léta můžete potkat odrůdy ze všech ročních období. A poté mohou houbaři sbírat pouze zbytky podzimní sklizně a zimní houby.
Doba trvání hub u různých druhů
V podmínkách teplého slunečného počasí v lese po dobrém dešti se objevuje mnoho nových hub. K určení věku hub stačí znát délku doby růstu některých druhů.
Nejběžnější typy Ruska mají následující období růstu:
- houby porcini dosahují velkých velikostí již 2-3 dny po teplém dešti;
- mastný: mladé plody se sklízejí již 5-7 hodin po dešti, zcela dozrají ve 3. den, po kterém jsou již považovány za zkažené;
- osika houby rostou o několik cm denně;
- boletusy vyžadují pro plné zrání asi 4-5 dní;
- medové houby se objevují 24 hodin po dešti, pro dosažení zralosti potřebují týden;
- mladé lišky očekávají až 3 týdny;
- vesla a smrž jsou schopni získat až 30 cm za 1 hodinu.
Většina druhů roste od 3 do 5 dnů. Úplné zrání obvykle nastává 10. den. Je pozoruhodné, že fungální organismy rostou stejně aktivně jak ve dne, tak v noci, aniž by trávily čas odpočinkem. S blížícím se podzimem se růst zpomaluje. Důvodem je pokles teploty vzduchu.
Pravidla a shromažďování míst po dešti
Zkušení houbaři vždy dodržují základní pravidla houby:
- Do košíku nepřenášejte podezřelé ovoce.
- Sbírejte pouze známé druhy, jinak hrozí zaměnění jedlých hub s jedovatými protějšky.
- Houbové jednotky nakrájejte nožem a nerozbíjejte je rukama, abyste nepoškodili mycelium.
- Nesklízejte v blízkosti vozovek a průmyslových center.
- Sledujte složitost technologie sběru a přípravy určitých typů.
Každý druh má z hlediska stanoviště své preference. Následující tabulka shrnuje distribuci nejslavnějších druhů hub.
Zobrazit jméno | Místa distribuce |
---|---|
Bílá | Staré listnaté a jehličnaté lesy, převážně pod duby |
Valui | Listnaté plantáže |
Probuď se | Jehličnaté plantáže, listnaté lesy |
Belianka | Jehličnaté plantáže, listnaté lesy |
Bittersweet | Slunečný les rád |
Prsa | Smíšené lesy |
Pláštěnka | Lužní lesy, mýtiny, parkové plochy |
Greenfinch | Smíšený typ lesních plantáží |
Kozlyak | Smíšené vykládky |
Čepice | Slunečný les rád |
Fox | Listnaté a jehličnaté lesní porosty |
Oiler | Jehličnaté lesní plantáže |
Setrvačník | Listnaté a jehličnaté lesy |
Honey agaric | Mrtvé listnaté stromy |
Boletus | Listnaté lesy, převážně pod břízami |
Boletus | Listnaté plantáže, převážně osiky |
Ginger | Smíšený typ lesních plantáží |
Ryadovka | Lesní okraje, keře, parky a náměstí |
Serushka | Lužní lesy |
Houslista | Smíšená výsadba |
Morel | Lužní lesy |
Russula | Jehličnaté a listnaté lesy |
Žampiony | Keře, silniční výsadby |
Houbové plodiny můžete sbírat počínaje květnem a končící prvními mrazy.
Odpovědi na rozšířené otázky
Dobrý déšť a teplé počasí aktivují růst hub. Různé druhy však mají období růstu, takže by se měl plánovat výlet na houby na určitou dobu se zaměřením na déšť a individuální tempo zrání určitých druhů.
Valeri Mishnov
Prováděl jsem systematické pozorování bílých a hřibů rostoucích v mém venkovském domě. A všiml si, že první tři hodiny houby rostou rychle, ale pak se růst zpomalí. Vylíhlé larvy začnou jednat. Jí pasáže v noze houby a její růst se zpomaluje nebo zastavuje, takže další houba, která se objeví poblíž, předběhne první největší. Pokud bílá larvy plazí od kořene k klobouku, houba roste, a pokud larvy kousnou shora, houba přestane růst. Někdy slimáci i veverky jedí zdivo, pak houba roste do velké velikosti.
Igor
Sběrač hub neroste v mrazech.
Svetlana
Na předměstí nejsou po dobu 2 let žádné houby
Natalya
Až v loňském létě (2018) nebyly v Moskevském regionu žádné houby. A v roce 2017 jsme s manželem šli houbaři a hodně sebrali. V roce 2018 nebyly houby vůbec, les byl suchý. Na místě šli medové houby. Jedlé, snědli jsme více než jednu sklenici.
Vladimir
Ale v roce 2017 v Moskevském regionu nebyly houby, v roce 2018 jich bylo jen pár.
Alexi
Co říkáš! V roce 2017 i 2018 byly houby hromadně! A nešel jsem za nimi, ale šel jsem - jen půl hodiny / hodinu od Ring Road. Přes divokou suchou půdu v lese byla ještě plná hub. Na čtyři až pět hodin získal 12-15 kilogramů a na trh. Odletěl! Osm výletů do lesa - 16 tisíc rublů. Plus 20 plechovek sebe srolovaných ...
Anton
Co to děláš? To je v jakých předměstích?
miláčku
od 5 dnů až 2 týdny závisí na vlhkosti a rosě, i v nejsušším roce roste mycelium
Druzina-Vavilova Elena
Hodně záleží na tom, kde žijete. V Perm Krai v květnu může ještě být sníh. Například v roce 2018 nebylo 17 hub, tam jsou místa, kde prší. Doufám, že dnes, ale všiml jsem si, že jeden rok bílé sklizně, další camelina zřídka jich je mnoho.
miláčku
Údaje jsou převzaty z místa, kde není jasné. Od prvních zářijových dnů přestává mnoho druhů hub v moskevském regionu, na severu a východě, růst bílé, hřib, hřib atd. A v říjnu nejsou v lese téměř žádné houby.