Názvy a popisy hub rostoucích na pařezech (+41 fotografií)

V oblastech lesoparku se na domácích pozemcích často vyskytují houby rostoucí na pařezech. Ne každý však bude riskovat jejich shromažďování, protože ne každý ví, které z nich jsou jedlé a které jsou jedovaté. Ve skutečnosti mezi takovými druhy hub existuje jen velmi málo jedlých a většina z nich má nepoživatelné čtyřhra.

Příčiny růstu pařezu

Jednotlivci, kteří se takto usazují, jsou klasifikováni jako saprofyty a živí se zbytky různých mikroorganismů. Parazitují na těle pařezu nebo živého stromu a ničí dřevo. Houbové spory se rozšířily v místech poškození a vytvořily mycelium, které umožňuje hubám proniknout hlouběji do dřeva a ovlivnit je.

Příčiny hub na pařezech:

1. Poškození mechanickými prostředky (řezání, odlamování).
2. Nepravidelná péče o zahradu.
3. Léze stromů škůdci.
4. Zvláštní osídlení houbovými spory na pahýlech nebo stromech pro pěstování jedlých druhů.

Možná vás bude zajímat:

Popis bílých řádků a jak vypadají tyto houby (18 fotografií)?
Ordinances nebo Tricholoma jsou houby obyčejné v lesích Ruska a jiných zemích severní polokoule. Jsou to jejich jméno ...Celý článek ...

Jedlé houby stromů pěstované v domácnosti nebo na velkých farmách (houby, ústřice houby, shiitake) v moderním podnikání se staly zdrojem dobrého zisku.

Jedovaté organismy ničící dřevo způsobují nenapravitelné poškození ovocných stromů, což vede k jejich smrti a infekci celé zahrady. Proto by stromy postižené těmito parazity měly být vykořeněny a zničeny včas, aby se zabránilo šíření plísňových spór na jiné rostliny.

Jedlé druhy hub rostoucích na pařezech.

Jedlé houby je někdy obtížné rozeznat, ale na fotografii jsou jasně vidět zvláštní znaky, stačí si pamatovat jejich jméno a popis.

Nejoblíbenější jedlé houby rostoucí na živé nebo shnilé dřevo v přírodě nebo uměle pěstované jsou houby červené a žluté barvy, umístěné v přírodě ve skupinách na starých jehličnatých pařezech (smrk, borovice). Jsou široce používány při vaření. Jsou nakládané, smažené, konzervované, solené, nebojí se o své zdraví.

Vzhledem k obsahu velkého množství stopových prvků (měď, zinek), které se podílejí na tvorbě krvinek, má konzumace medových hub příznivé účinky na organismus. Mezi medovými houbami jsou však i jejich čtyřhra, které se nazývají nepravdivé a jedovaté. Charakteristickým rysem je přítomnost jedlého ovocného prstenu na noze. Existují takové druhy jedlých hub:

• zimní houba (Flammulina velutipes). Často zarážející kvůli jasně oranžové barvě. Klobouk má plynulý přechod ze světlého do tmavého stínu, zesílení směrem ke středu. Noha je pokryta malými klky. Vláknina je bělavá, s výraznou houbovou vůní. Díky dobré odolnosti vůči nízkým teplotám lze v zimě pod sněhem nalézt poškozené houby na poškozené dřevo listnatých stromů (vrba, topol);

  

  

• letní houba (Kuehneromyces mutabilis). Distribuováno na rozpadajících se modřínech. Malý hnědý nebo tmavě žlutý klobouk do 6 cm u mladých plodů má konvexní tvar, u starších se vyrovnává s časem. Noha dorůstá až 7 cm dlouhá, má žlutou buničinu s příjemnými aromatickými vlastnostmi;

  

  

• podzimní houba (Armillaria mellea). Usadí se na shnilé olše, osika, březové pařezy. Klobouk je poměrně velký, s obvodem až sedmnácti centimetrů, nazelenalého nebo nahnědlého odstínu.Nohy dorůstají až deset centimetrů, směrem ven šupinaté, světle hnědé. Buničina je hustá, má chuť.

  

  

Ostatní jedlé houby:

• hlíva ústřičná (Pleurotus cornucopiae). Nálevkovitý klobouk světle šedé barvy (3-12 cm) dal jméno ústřice houba. Noha - centrální umístění (2-6 cm), pokryté malými deskami. Bílá lehce zhutněná hustá dužina s jemnou vůní. Na listnatých pařezech můžete pozorovat šíření ústřičných hub;

  

  

• kudrnatá grifola (Grifola frondosa) nebo houbová houba. Rozezná se to roztaveným pevným kloboukem a lehkou krátkou nohou. Grifola má hustou, chutnou dužinu, bílou. Roste na dubových nebo javorových pařezech, roste až na deset kilogramů;

  

  

• játra obecná (Fistulina hepatica). Vypadá to jako játra, resp. Klobouk je půlkruhově červeno-hnědé barvy, dosahuje 30 cm, má krátkou nohu. Červené, husté maso neobvyklé kyselé chuti, vůně ovoce. Má rád duby nebo kaštany, ve vzácných případech - jiné listnaté rostliny. Aktivní růst sahá od konce léta do října;

  

  

• tygr pilothorn (Lentinus tigrinus). Roste v létě a na podzim a usazuje se na tvrdém dřevě. Klobouk má šupinatý průměr 4 - 8 cm, ořech. Kloboukové vločky jsou nejčastěji hnědé. Zakřivená noha 3-8 cm. Ovocné tělo je drsné, bez výrazného zápachu. Je to produkt s vysokým obsahem bílkovin;

  

  

• buněčný polyporus (Polyporus alveolaris). Tyto houby rostou na listnatých pařezech na jaře a v létě. Červeno-žlutý klobouk je oválný až do průměru osmi centimetrů, pokrytý malými šupinami. Bílá noha, umístěná na boku, má délku asi 10 cm. Dužina je bílá, je zvláště tvrdá a má jemnou vůni;

  

  

• polyporus squamosus (Polyporus squamosus). Nejoblíbenější druhy rostoucí na pařezech a stromech v parcích a lesích. Jeho hlavním rozdílem je šupinatá kožená čepice nažloutlé velikosti až do průměru 30 cm. Noha je šupinatá, hnědá, dlouhá 10 cm. Vláknina je voňavá, hustá a šťavnatá. Nejvhodnější pro vaření jsou mladé vzorky popelavé houby, protože její staré zástupci jsou tuhé;

  

  

• trus houba sírově žlutá (Laetiporus sulfureus), kuřecí houba. Parazituje na ovocných a jehličnatých stromech. Na nažloutlé žluté noze s pružnou a šťavnatou dužinou se nachází nažloutlý kapkovitý klobouk o velikosti 10 až 40 cm.

  

  

Prezentované odrůdy hub, přestože patří k jedlým, vyžadují před pečením pečlivé tepelné ošetření.

Možná vás bude zajímat:

Jak rozpoznat houbu s kloboukem a bílou nohou: jména a typy (32 fotografií)
Houby - skvělý kulinářský produkt, úspěšně používaný pro vaření různých pokrmů. Nejvíce ...Celý článek ...

Jedovaté a nepoživatelné druhy hub

Nevhodné houby, které se rádi usazují na pařezech, jsou mnohem víc než jedlé vzorky. Při požití způsobují nenapravitelné poškození. Nejedlé houby rostoucí na pařezech představují ganoderma, ishnoderm, postia a další, podle fotografie a podrobného popisu lze rozlišovat zvláštní charakteristické znaky, které se u jiných druhů nenacházejí:

• jižní ganoderma (Ganoderma australe). Tato houba se vyznačuje kompaktním, poměrně velkým kloboukem 40 x 13 cm, tmavě hnědou. Noha není výrazná. Hnědé maso je měkké. Oblíbená místa růstu - topoly, dub, pařezy lípy;

  

  

• Ishnoderma pryskyřice (Ischnoderma pryskyřice). Parazit se usazuje na buk, bříza, jedle, lípy, což způsobuje hnilobu dřeva. Má bronzový klobouk, který dosahuje 20 cm. Během růstu uvolňuje klobouk načervenalé tekutiny ve formě kapek. Dužina je jedovatá, bílé barvy, charakterizovaná šťavnatostí;

  

  

• Dub dubový (Piptoporus quercinus). Vějířovité ovocné tělo o průměru 10-15 cm s krásným sametovým povrchem, nažloutlé-hnědé. Usadil se hlavně na dubech;

  

  

• astringentní (Postia stiptica).Houba je docela rozeznatelná bělavými těly, která mohou mít různé podoby. Mladé sloupky jsou pokryty po celém povrchu kapkami kapaliny. Vláknina je docela hustá, šťavnatá, hořká. Houba pro znovuusídlování upřednostňuje jehličnaté plodiny;

  

  

• načechraný trames (Trametes pubescens). Oblíbené místo růstu - pařezy a jehličnany nebo spadané stromy. Usadí se ve skupinách. Klobouky jsou pokryty jemnou chmýří. Barva se dodává v různých odstínech šedé. Buničina je bílá, hustá.

  

  

S krásným vzhledem a vůní, nepoživatelnými houbami přitahují oko, snadno se zaměňují s jedlými vzorky, takže byste měli věnovat zvláštní pozornost jejich popisu.

Houby používané v lidové medicíně

Existují odrůdy hub tohoto typu, které se účinně používají v lidovém léčitelství pro léčbu různých nemocí, zavádějí se do složení léčivých tinktur, odvarů, přidávají se do mastí:

• houba modřín (Fomitopsis officinalis) nebo agaricus. Houby bílé nebo světle žluté barvy, podlouhlé, podobné kopytu zvířete. Mohou dosáhnout hmotnosti 10 kg. Rostou na jehličnatých stromech nebo modřínových pařezech. Když jsou používány jako součást drogy, oslabují, zastavují krev, uklidňují se a chovají se jako lehká tabletka na spaní. Používá se ke snížení potu;

  

  

• lakovaný postroj (Ganoderma lucidum) nebo reishi. Na pahýlech zničených listnatých stromů je snadno vidět. Klobouk je oválné nebo ledově zbarvené červeno-hnědé barvy, pokrytý jemnou hladkou pokožkou s leskem. Dužina je okrově zbarvená, bez chuti. Léky vyráběné na základě lakovaného tinder, mají protinádorové, imunostimulační účinky, zlepšují krevní oběh, metabolické procesy a normalizují krevní tlak.

  

  

• trychtýř trychtýř (Inonotus obliquus) nebo chaga nebo bříza. Ovlivňuje olše, břízy, pařezy javorů a stromy, které dorůstají do průměru čtyřiceti centimetrů. Tělo je černé, nepravidelného tvaru ve formě růstu pokrytého malými prasklinami. Součástí léku je antituritida, protinádorový, diuretický, antispasmodický účinek.

  

  

Odpovědi na rozšířené otázky

Pokud jde o lov, houbaři hledají na zemi požadovanou kořist a zapomínají na užitečné jedlé exempláře, které dávají přednost pařezům a stromům. Neměli byste být naštvaní, pokud v okolí není žádná lesní zóna, nádherné houby mohou být pěstovány nezávisle tím, že berou řezané pařezy ještě nedávno a dodržují určitá pravidla.

Možná vás bude zajímat:

Jak se jmenuje houba s červeným kloboukem a její popis (24 fotografií)
Sběratelé hub se v lese velmi často setkávají s mnoha různými houbami s červeným kloboukem. Vypadají zpravidla velmi ...Celý článek ...