Ordinances nebo Tricholoma jsou houby obyčejné v lesích Ruska a jiných zemích severní polokoule. Dostali jméno pro typické uspořádání kolonií - v určitých hromadách.
Existuje mnoho jedlých druhů známých jako tricholom, ale existují i ty, které nelze jíst. Jednou z takových hub je bílý jeřáb. Pravděpodobnost setkání s ní v lese je velmi vysoká, ale je velmi malá identifikace, můžete to udělat pouze pečlivým prostudováním fotografie a popisu houby.
Obsah
Charakteristické znaky odrůdy
Tato houba je viditelná z dálky se svou specifickou bledou barvou a nezkušený houbař může být zaměněn se žampiony. Při bližším zkoumání jsou patrné charakteristické rozdíly od ostatních druhů.
Vzhled a fotografie
White rowaceae - agaric.
Vlastnosti vzhledu:
- povrch je hladký, barva je čistě bílá až mléčná;
- čepice se zakřivenými okraji, do průměru až 10 cm;
- válcovitá vláknitá noha přibližně 10 cm vysoká a až 2 cm v průměru;
- tělo je husté, v místech poruchy zčervenává.
Tuto houbu je třeba si pamatovat, protože při jídle okamžitě způsobuje poruchu a dokonce i otravu.
Morfologie
Patří do čeledi Tricholomidae, nebo ordinální, rod - Tricholoma, druh - Ryadovka je bílá. Má typickou struktu
Mezi druhy patří:
- Klobouk - má konvexní tvar, který se vyrovnává, během stárnutí se vyrovnává. V tomto případě se barva prakticky nemění, ale u starších hub se ve středu objevuje žloutnutí.
- Noha - elastická, expandovaná vzhůru, má práškový povlak. Dotek je velmi hustý, vzdušnost není cítit.
- Záznamy - bílá, častá a široká, u starých hub může zžloutnout.
- Pulp - hustá, bílá, u vzorků bez zápachu. Během období zrání houby se objevuje nepříjemný zatuchlý zápach.
Houby rostou v symbióze s jehličnany, břízami a hluboce zakořeněnými, což jim umožňuje uchovat místa rozmnožování několik let.
Místo distribuce
Biotopem tohoto druhu je evropský kontinent. Je charakteristická zejména ruskými lesy západní části země a Primorským územím. Houba je rozšířená v listnatých a smíšených lesích mírných šířek. Vybere kyselé půdy pro propagaci.
Dává přednost otevřenému prostoru, najdete ji na lesních okrajích, na loukách, v místech, kde je travní porost. Stejně jako všechny tricholomy roste ne jednotlivě, ale ve shlucích po deseti nebo více exemplářích.
Období růstu a rozkvětu veslování pokrývá období od července do poloviny října, ale v závislosti na povětrnostních podmínkách může být delší.
Jíst
Navzdory skutečnosti, že mnoho druhů řádků je jedlých a připravují z nich chutné pokrmy, bílá je nepoživatelná a v některých zdrojích dokonce vypadá jako polodrává. Houba má nepříjemný zápach, je velmi perzistentní a její chuť lze charakterizovat jako hořkou a pálící.
Doplnění vaší stravy o takové houby rozhodně nestojí za to. Ochutnávka bílého tartanu může vést k poruchám trávení a dokonce k závažné otravě. Měli byste být ostražití, když jdete do lesa, abyste omylem domů nepřivezli takový trichom.
Jedinou oblastí použití této houby je tradiční medicína. Extrakt z bílé čáry se někdy používá v masti a tinktuře k boji proti vráskám a kožním onemocněním (akné, zvětšené póry a vysoký obsah tuku). Příprava těchto léků však není populární, takže se je nepokoušejte připravovat sami.
Na rozdíl od jedlých hub
Bílá houba houba má několik podobných bratranců, které jsou docela vhodné k jídlu. Toto je:
- Žampiony - vypadá docela jako řada. Tricholoma se vyznačuje vůní plodu, žampiony budou mít příjemnou aroma hub. Dalším vodítkem bude tmavý talíř žampionů a bílých veslování. Posledním rozdílem je absence kruhu na stopce tricholomu.
- Může Tricholoma - Je velmi podobný barvě a formě jako jeho jedovatý člověk, ale je absolutně bezpečný pro lidský život a má příjemnou chuť a vůni, podobnou vůni čerstvé mouky. Liší se od bílé veslování v barvě - mléčně bílé, dokonce krémové, úzké talíře připevněné k noze.
Má se za to, že květnová houba je v lese velmi obtížná ve stejnou dobu jako jedovatá, protože má jiné období zrání. Květnové veslování roste od konce dubna do konce července a bílá začíná růst až v srpnu.
Nezapomeňte vzít v úvahu rozdíly v hubách a vlastnostech, díky nimž se můžete chránit před sběrem jedovatých plodů. Zvláštní pozornost by měla být věnována jedovatým hubám podobným bílé řadě.
Je tedy snadné ji zaměnit s řadou pachů, která má typický nepříjemný zápach, ale vypadá velmi podobně jako bílá. Je-li tento druh potravy nejedlý kvůli hořké chuti a schopnosti způsobovat poruchy příjmu potravy, jedná se o jedovatou houbu, která je nebezpečná pro lidské zdraví.
Odpovědi na časté otázky
Bílý jeřáb je jednou z nejnebezpečnějších hub pro lidské zdraví. Je rozšířený a houbaři se s ním často setkávají v lesích. Navzdory poměrně příjemnému vzhledu má zvláštní vůni, díky které jej můžete rychle odlišit od jedlých druhů. Při sběru hub buďte opatrní a neriskujte, že berete plodnice, u kterých si nejste jisti.