Výhody a poškození černé fazole pro lidské tělo

Černé fazole - produkt, který se často vyskytuje v kulinářských specialitách, používá se při vaření, dokonce i v medicíně. Předtím však doporučujeme důkladně prostudovat jeho přínosy, poškození, možné kontraindikace, nežádoucí účinky.

Jak to vypadá, stručný popis a vlastnosti

Ve vzhledu, černé fazole jsou podobné fazolí, které byly malovány černé nebo kaštanové. Je to pevná hustá struktura s hladkým lesklým povrchem. Tento typ kultury patří do rodiny luštěnin. Fazole mají velmi jasnou, nasycenou chuť, podobnou dochuti uzeného masa.

100 gramů produktu obsahuje asi 340 kalorií. Svým obsahem je bohatý na bílkoviny, zdravé uhlohydráty, bílkoviny a minerály. Jedná se o velmi výživný, ale zároveň užitečný produkt, proto ho často konzumují lidé, kteří jsou na dietě, a vegetariáni ho přidávají do stravy místo masa, které je pro ně zakázáno.

Užitečné vlastnosti

Fazole je velmi užitečný produkt obsahující řadu nezbytných látek nezbytných pro zdraví, jmenovitě skupiny E, K, PP, B, zinek, draslík, železo, vápník, fosfor, selen a další. Kromě toho je bohatá na vysoké aminokyseliny, mikro a makro prvky. Výhody černých bobů pro lidské tělo jsou mnohostranné, celkem lze rozlišit několik jeho vlastností:

• nasycení těla látkami nezbytnými pro plnou životnost;
• vyrovnávání inzulínu;
• normalizace gastrointestinálního traktu;
• zvýšená účinnost, zlepšená kvalita spermií u mužů;
• zlepšení stavu kůže;
• posílení vlasů, zubů, nehtů.

Tento produkt je užitečný pro všechny kategorie lidí. Muži to potřebují, aby si udrželi reprodukční funkce a získali svalovou hmotu, a ženy, aby zůstali krásné a mladé. Kromě toho se doporučuje používat při kojení, protože černé fazole pomáhají zvyšovat produkci mateřského mléka.

Možné kontraindikace a vedlejší účinky

Černé fazole mají výhody a škodu, jako jiný produkt. Negativně bude jeho použití na lidské zdraví, pokud nebudou pozorovány kontraindikace. Mezi ně patří:

• jakékoli porušení gastrointestinálního traktu;
• dna
• děti do 12 let;
• s opatrností během těhotenství.

Ve vzácných případech je alergická reakce na tuto rozmanitost luštěnin možná ve formě zarudnutí na kůži nebo svědění. Doporučuje se užívat léky na alergie, proto se pokuste omezit konzumaci tohoto produktu.

Možná vás bude zajímat:

Lahodný salát z červené řepy s fazolemi na zimu
Krása tohoto salátu je, že je možné ho sklízet kdykoli v roce. Jednoduchost ingrediencí a metody ...Celý článek ...

Odrůdy

Zkušení zahradníci podílející se na pěstování této plodiny odlišují několik svých odrůd. Všechny se liší typem a způsobem aplikace.

Možná vás bude zajímat:

Bílé a červené fazole: je chutnější a zdravějšíŘetězce fazolí: jak pěstovat, načasovat a pěstovat vzorZdravotní přínosy a poškození fazolí při cukrovce: což je výhodnější

1. Černý opál je vzácná odrůda fazolí reprezentovaná kulatými nazelenalými fazolemi. Hmotnost jednoho zrna je až 0,5 gramu. Díky své příjemné chuti se aktivně používá při vaření.
2. Ledvina je největší odrůda fazole, hmotnost jedné fazole může být až 1,5 gramu. Po tepelném zpracování získává příjemnou vůni podobnou vůni čerstvě upečeného chleba.
3. Octave je nejrozšířenějším typem kultury při vaření kvůli možnosti dlouhodobého skladování a zmrazení. Průměrná hmotnost jednoho zrna je asi 0,9 gramu.
4. Protva - označuje kategorii předčasného sklizně. Tuto odrůdu poznáte i během růstu jasnými smaragdovými listy. Průměrná hmotnost jednoho fazole je od 0,52 do 0,54 gramů.

Je těžké určit typ kultury z fotografie. Vzhled mohou mít všechny stejný tvar a velikost. Zkušení kulinářští specialisté je odlišují chutí a vůní a zahrádkáři podle charakteristik jejich růstu, výšky keřů a stínu listů. Černé fazole jsou nenáročné na péči a rostou ve velkém množství. Jednou ze vzácných odrůd jsou proto fazole, má příjemnou a bohatou chuť.

Použití v tradiční medicíně

Pokud porovnáme přínosy a poškození zdraví, pak je samozřejmě častěji pozorován pozitivní účinek jeho používání. Proto se černé fazole často objevují v recepturách tradiční medicíny. Jak víte, po použití se hladina cukru v krvi snižuje. K přípravě infuze při léčbě diabetu budou nutné následující složky:

• černé fazole - 50 gramů;
• převařená voda - 400 mililitrů.

Fazole by měla být drcena tak, aby byla v práškové konzistenci. Tento prášek musí být pečlivě nalit do termosky a nalijte převařenou vodu. Poté uzavřete termosky. Léčivá infuze by měla být podávána infuzí po dobu nejméně 12 hodin. Zbývá jej napnout. Před jídlem ji můžete použít v půl sklenici.

Jak používat v kosmetologii

Použití fazolí uvnitř je prospěšné pro ženy. Jejich pravidelný přídavek do stravy pomůže udržet mladistvost, těsnost pokožky. A ženy, které sledují jejich postavu, mohou nahradit vysoce kalorická jídla fazolemi. Kromě toho jsou fazole široce používány v kosmetologii. Na jeho základě se vyrábějí vyživující obličejové masky. K přípravě tohoto nástroje budete potřebovat:

• jakýkoli druh černé fazole;
• olivový olej;
• citronová šťáva.

Hlavní složka musí být nejprve vařena a poté změkčena, dokud nevznikne měkká kaše. Měl by být přidán olivový olej a citronová šťáva. Kosmetický přípravek musí být přísně nanesen na předem očištěnou pleť obličeje, ponechán 20 minut namočit, opláchnout studenou vodou, vyživit nebo hydratovat krém. Maska musí být provedena jednou týdně.

Recepty

Fazole se aktivně používají pro léčebné a kosmetické účely, ale nejčastěji se pěstují pro použití při vaření. Připravuje různá jídla doma nebo v prestižních veřejných institucích. Například voňavý zeleninový guláš nebo pikantní salát.

Zeleninový guláš

Zeleninový guláš je zdravé a nízkokalorické jídlo. S přidáním černé fazole to bude více uspokojující a výživnější. K reprodukci kulinářského potěšení budou zapotřebí následující komponenty:

• zelený hrášek - 100 gramů;
• čerstvé cukety - 200 gramů;
• koření (paprika, sůl, pepř) - podle chuti;
• rostlinný olej - malé množství na smažení;
• česnek - 2 stroužky;
• cibule - 100 gramů;
• suché černé fazole - 200 gramů.

Fazole by se měla nejprve vařit, dokud se nevaří. Na vyhřívanou pánev je nutné nalít rostlinný olej, poté postupně přidávat cibuli, nakrájenou na cuketu, vařené fazole a hrášek.K obsahu je třeba přidat malé množství vody a koření. Vařte po dobu 30 minut.

Možná vás bude zajímat:

Chřest z tureckých bobů
Fazole chřestu lze připravit mnoha způsoby. Jednou z možností vaření je recept na chřest fazole s ...Celý článek ...

Pikantní salát

Saláty stejného typu na slavnostním stole jsou vždy otravné. Můžete překvapit hosty připravením vydatného pikantního salátu s přídavkem černých fazolí. K tomu potřebujete:

• vařená kuřecí řízek - 200 gramů;
• černé fazole - 80 gramů;
• fialová cibule - 1 střední hlava;
• listový salát;
• petržel;
• rajčatová pasta - 1 lžička;
• olivový olej - k úpravě;
• koření (sůl, pepř, oregano) - podle chuti.

Fazole by měla být předvařena po dobu jedné hodiny a chlazena. Mleté vařené kuře, fialová cibule, salát a petrželka přidejte do fazolí. Salát osolte olejem, rajčatovou pastou a kořením. Rajčatová pasta se doporučuje předehřát v suché pánvi nebo vodní lázni.

Výběr a příprava místa přistání

Černé fazole lze zakoupit v každém obchodě s potravinami. Může se pěstovat i samostatně v venkovském domě nebo na zahradě. Pěstování všech odrůd Tato zahradní kultura je identická. Prvním krokem k tomu je vybrat nejvhodnější místo. Doporučuje se, aby rostl na nejjasnějším a nejslunnějším místě. Jinak bude její produktivita nízká.

Druhým důležitým faktorem je relativní suchost. Tato kultura umírá na přebytečnou vlhkost, takže nemá smysl pěstovat ji v blízkosti podzemních vod, je lepší pěstovat semena na kopci. Půda pro výsadbu musí být připravena na podzim, stačí vykopat postel do hloubky 25 až 30 centimetrů.

Příprava osiva a setí

Výsev by měl být prováděn současně s okurkami. Země by již měla být dostatečně teplá od slunce. V různých oblastech, jaro přichází různými způsoby, zhruba výsadba černé fazole, zahradníci provádějí od druhé poloviny dubna do konce března. Signálem pro výsadbu může být kvetení kaštanu, pokud je taková rostlina v oblasti.

Semena by měla být předem namočena vodou a ponechána přes noc. Ráno, když zvětšují, můžete začít přistávat. Tento proces je jednoduchý. Stačí udělat na lůžku drážku s hloubkou 5 až 8 centimetrů, nalijeme ji slabým roztokem manganistanu draselného a rozmístíme semena ve vzdálenosti 25 až 30 centimetrů od sebe. Poslední fází je kropení semen zeminou.

Péče o rostliny

Černá fazole je rostlina milující teplo, proto se doporučuje přikrýt ji hustým ochranným filmem po dobu deště nebo během chlazení. Musíte se postarat o úrodu i všechny ostatní rostliny v zahradě, je třeba ji pravidelně zalévat, plevelovat a uvolňovat půdu.

Nezbytnou podmínkou je uzemnění země. Tento proces je nezbytný pro podporu oddenku rostliny. Pokud tak neučiníte, může se to zlomit a rostlina zemře. Je nutné pěstovat, když růst keře dosáhl 7 až 10 centimetrů. 8 dnů po výskytu vaječníku zrají fazole, proto je lze sklízet.

Výběr a skladování

Pěstování široké fazole je snadné. Musíte ji však správně uložit. Chcete-li to provést, musíte třídit fazole, sušit je několik dní. Přeneste produkt do sklenic nebo látkových sáčků. Skladovat lze pouze na suchém a chladném místě, kde teplota vzduchu nepřesahuje 10 stupňů a vlhkost vzduchu je 50 procent.

Při výběru kultury fazolí v obchodě s potravinami je třeba prostudovat datum exspirace uvedené na obalu.Doporučuje se podívat se na obsah balení, fazole by měly být těsné, pevné a hladké, fazole by se neměly slepit k sobě. Přítomnost prasklin nebo stop hmyzu naznačuje, že produkt má nízkou kvalitu.

Recenze zahradníci

Catherine

Už rok dělám obličejovou masku z černé fazole. Již si všiml pozitivního účinku - kůže začala vypadat svěžejší a kruhy pod očima zmizely. Jedinou nevýhodou je, že fazole musíte vařit po dlouhou dobu, aby zjemnily. Do masky přidávám šípky a mandlový olej, aby byla ještě výživnější.

Victoria

Jsme rodina vegetariánů. Proto, abychom naplnili naše tělo užitečnými látkami, do našich jídel neustále přidáváme černé fazole. V loňském roce jsme se rozhodli vyzkoušet zasadit v zemi sami, byli se sklizní spokojeni. Hlavním problémem je zabránit nadměrné suchosti a přetečení půdy. V každém případě pouzdro zemře.

Černé fazole obsahují řadu těchto vitamínů, které člověk potřebuje po celý život. Doporučuje se přidat do nádobí. Předtím se však musíte rozhodně ujistit, že nepoškodí tělo vyšetřením kontraindikací a možných vedlejších účinků.