Popis a fotky populárních rozmanitostí chřestu fazole

Chřest haricot je jedním z typů rodu typů luštěnin. Vzhledem k absenci pergamenové vrstvy uvnitř listů jsou všechny části tobolky jedlé. Díky těmto vlastnostem odrůdy je velmi oblíbená u zemědělců různých agroklimatických zón. Kromě toho vám rozmanitost odrůd umožňuje pěstovat chřestové fazole na velkých plochách.

Popis a vlastnosti rostliny

Po objevení se zeleniny v Evropě pracovaly chovatelské ústavy na získávání druhů, které netvořily pergamenovou vrstvu uvnitř lopatek. Dnes se z keřů chřestu sbírají podlouhlé dietní plody válcového tvaru, které si dlouhou dobu zachovávají šťavnatost listů.

Funkce

Název je dán chutí, připomínající mladé výhonky chřestu. Hlavním rysem, který odlišuje chřestové boby od běžných fazolí, je absence filmu a tvrdých vláken na lopatkách. Tvar poduku také odlišuje pohled: jsou podlouhlé a úzké.

Kultura má tři typy struktur:

1. Bush - 30-50 cm.
2. Poloviční zakřivení je asi 2 m.
3. Kudrnaté - 2-5 m.

Lusky a výhonky lze malovat v různých barvách - od zelených fazolí po fialové. Letáky některých asijských odrůd dosahují délky 120 cm. Mezi různými hybridy jsou ty, které tolerují stín, a rostou dobře poblíž stromů a struktur.

Výhody a škody na chřestových bobech

Fazole chřestu mají mnoho prospěšných vlastností a vysokou nutriční hodnotu. Chemické složení fazolí je bohaté na uhlohydráty, bílkoviny, vlákninu a vitamínové komplexy, což z nich činí nepostradatelné, pokud jsou zahrnuty do stravy, aniž by to poškodilo postavu.

Důležité vlastnosti fazolí chřestu - proč je to užitečné:

• přispívá k aktivnímu boji proti gastrointestinálním infekcím a stabilizuje jeho činnost;
• obohacuje buňky kyslíkem;
• normalizuje hormonální hladiny;
• snižuje hladinu cukru v krvi.

Fazole, která se kvůli velkému podílu vývozu tohoto druhu z Keni nazývá keňský, může poškodit pouze v případě obrovské spotřeby fazolí. U nemocí trávicího traktu byste se měli poradit s odborníkem na výživu ohledně nabídky se zahrnutím zeleniny. Jedinou kontraindikací je individuální nesnášenlivost složek přípravku.

Klasifikace stupně

Názor, že odrůdy chřestových bobů se liší pouze barvou fazolí (žlutá, zelená), je nesprávný. Různé rostlinné hybridy jsou pro pohodlí klasifikovány podle následujících parametrů:

Možná vás bude zajímat:

Bílé a červené fazole: je chutnější a zdravějšíŘetězce fazolí: jak pěstovat, načasovat a pěstovat vzorZdravotní přínosy a poškození fazolí při cukrovce: což je výhodnější

• délka lusků a počet fazolí v nich;
• forma osiva - s elipsoidním nebo kruhovým průřezem;
• druh vývoje - huňatý nebo horolezecký;
• zrání - časné, střední a pozdní zrání;
• produktivita;
• Použití - univerzální, pro konzervaci, pouze pro čerstvé potraviny.

Nejběžnější klasifikace je podle splatnosti. Díky tomuto konkrétnímu parametru se odrůdy snáze vyberou pro různé oblasti.Každý je vhodný na jih, ale brzy zralý na sever. Později mohou být pěstovány, ale pouze prostřednictvím sazenic nebo uvnitř.

Nejlepší a nejoblíbenější odrůdy chřestových bobů

Dobrá sklizeň je výsledkem dlouhé práce, která začíná výběrem odrůdy. Pokud zasadíte kudrnaté chřestové fazole, pak doba sklizně přijde později, ve srovnání s keřem. Pro zemědělskou výrobu stojí za setí semeno vysoce výnosných hybridů. Můžete se seznámit s vlastnostmi každého z nich zkoumáním obalu, kde je jak fotografie, tak popis.

Rané fazole chřestu

Rostliny se považují za zrání, ze kterých lze plodiny sklízet již 40-60 dní po naklíčení. Nejběžnější:

1. „Modré jezero“ - lihoviny luštěnin dosahují výšky 3 m. Na výhoncích se tvoří namodralé lusky až 16 cm dlouhé, sklizeň čepele může začít 50 dní po vzniku. Produktivita z rostliny - 700 g.
2. „Laura“ je zelenina s něžnými, fazole. Zrání je přátelské. Válcové lusky žluté barvy nerostou více než 12 cm.
3. Allure je časným představitelem bush chřestových bobů. Díky své kompaktnosti je často umístěn v uličkách. Produktivita je vysoká - do 3 kg / m2. Fazole jsou bílé. Lusky jsou zelené.

Střední zrání

Rostliny s vegetační sezónou 60-75 dnů (před sklizní) se označují jako odrůdy zelených fazolí v sezóně. Mezi ně patří:

1. Odrůda "Sissy" - kudrnaté chřestové fazole se žlutými fazolemi, jejichž chuť odpovídá názvu. Výška rostliny - 3,5 m. Z 1 m2 vykládky můžete vyzvednout asi 1,5 kg.
2. „Žlutý krk“ - fazolové keře vysoké až 40 cm. Lusky střední velikosti - až 12 cm. Zelenina je ceněna pro svou vysokou nutriční hodnotu a vynikající chuť.
3. „Zlatý náhrdelník“ - rostlina poskytuje výživné fazole, které se vyvíjejí na výhoncích rostoucích do výšky 2 m. Během kultivace je nutná podpora.

Pozdní známky

Protože vegetační období pozdně zralých zástupců zelených bobů kolísá kolem 80–100 dní, pěstují se hlavně v jižních oblastech.

1. „Beronia“ je zelené fazole, jejíž listy skrývají bílá semena. Výsadba vysokých keřů s 1 m2 dává asi 2 kg.
2. „Xera“ - výsledek práce nizozemských chovatelů je skvělý pro pěstování ve velkém měřítku díky poddimenzovaným keřům: jsou skvělé pro mechanické sklizně.
3. "Hope" - pozdní hybrid dostal nejvyšší skóre od ochutnávačů podle chuti. Produktivita - 2,2 kg / m2. Vhodné pro vnitřní i venkovní použití.

Odrůdy chřestových bobů vhodných k zmrazení

Fazole jsou často skladovány zmrazené, aniž by byly podrobeny tepelnému zpracování. Následující odrůdy jsou nejvhodnější pro dlouhodobé odeslání do mrazničky:

1. „Sněhová královna“ je jedním z nejvhodnějších hybridů pro zmrazení, jehož jméno odpovídá účelu kultivace. Ovoce o délce 14 cm si v mrazničce zachovává své nutriční vlastnosti po celý rok.
2. "Jantar" - bílé fazole, poměrně velké velikosti, vhodné pro zmrazení. Po vyjmutí z mrazničky se chuť neztratí.
3. „Mauritánský“ - to je název, který zelenina získala pro černou barvu fazolí. V polovině sezóny. Lusky lze sbírat až do mrazu, ale lopatky si tu šťávu nezachovají.

Nejlepší odrůdy chřestu (siliculose) fazole bez vláken

Křídla bez pergamenu se používají k přípravě mnoha příloh a předkrmů. Recepty posledně jmenovaných zajišťují přítomnost lopatek v čerstvém stavu.

Populární odrůdy:

1. „The Oil King“ je fazole se žlutými lusky. Původci těchto charakteristik naznačují odolnost vůči suchu a škodlivým organismům.
2. „Golden Saxon“ je jemná fazole, jejíž kompaktní keře jsou zavěšeny žlutými lusky. Sklizené brzy a použité při vaření. Chřest Saxa bez vlákniny se pěstuje tak, aby vytvářel chutné občerstvení s čerstvou zeleninou.
3. "Second" je hybrid, zónovaný v různých regionech, včetně oblastí s drsným podnebím. Tolerantní k mnoha nemocem, vysoká výnosnost. Zelené lusky s plnou zralostí získají žlutý nádech.

Sklizeň odrůd

Podle agrotechnických požadavků lze dosáhnout průměrného výnosu asi 2 kg / m2. Chová se však mnoho odrůd s výnosem 2krát více:

1. „Gerda“ - díky bílým fazolím, jejichž hmotnost dosahuje 1 g, celkový výnos z 1 m2 výsadby dosahuje 4 kg. Hybrid je brzy zralý, kudrnatý.
2. „Turecká žena“ je univerzální odrůda s vysokým výnosem. Pokud stavíte podporu včas, může výtěžek dosáhnout 4,5 kg / m2.
3. „Ploché“ - fialové lusky až 16 cm dlouhé kontrastují na zelených výhoncích. Přestože se jedná o keřovník, je možné na 1 m2 shromáždit až 4 kg.

Odrůdy fazolí Bush chřestu

Fazole jsou rostlinné plodiny, které koncentrují dusík na kořeny. Díky této schopnosti je často zasazen v uličkách jiných rostlin. Běžné hybridní keře:

1. Sapphire je chřest fialové fazole rané zralosti. Charakteristická je vysoká výtěžnost a tolerance k nemocem.
2. "Poklad" - zelené fazolky v luscích dlouhé 10 cm. Keřata nejsou vysoká dobře roste ani na poměrně chudých půdách.
3. Zlata je univerzální odrůda, která je vhodná jak pro přípravu čerstvých ovocných pokrmů, tak pro konzervaci. Barva lusků je žlutá a fazole jsou bílé.

Možná vás bude zajímat:

Jak pěstovat fazole doma: Průvodce krok za krokem
Chcete-li pěstovat fazole doma na okně nebo balkonu, musíte si vybrat odrůdu pro domácí pěstování. Květiny na ...Celý článek ...

Pro střední pásmo

Kultivační oblast není bezdůvodně připisována rizikovým zemědělským oblastem, protože zde mohou být horká léta a první mrazy jsou příliš brzy na to, aby dorazily.

V takových agroklimatických podmínkách je lepší vybrat takové hybridy:

1. "Viola" - různé střednědobé zrání s průměrným výnosem. Forma je huňatá, kompaktní.
2. "Melody" - brzy zralé fazole s charakteristickou chutí pro daný druh. Produktivita je průměrná.
3. „Zlatá princezna“ - rostlina během plodení je pokryta žlutými lusky, uvnitř kterých jsou černá semena. Průměrný výnos je asi 2 kg / m2.

Pro oblast Moskvy

Moskevská oblast je izolována odděleně kvůli kontaminaci plynem, velkým množstvím asfaltu, které ovlivňují teplotní režim. Do Moskevské oblasti je vhodné několik druhů fazolí, ale považujte to nejlepší za nejlepší:

1. "Black Opal" - rostlina v podobě keře s fialovými květy a zeleným ovocem. Výnos plodiny brzy do 2 kg na 1 m2.
2. "Crane" - fazole jsou odolné vůči bakterioze a vykazují trvale dobrý výnos. Oceňujte zeleninovou kulturu pro její jemnou chuť.
3. „Snegurochka“ - plodná odrůda keřů fazolí, ideální pro zmrazení, jak název napovídá. Černé fazole jsou skryty chlopněmi žluté barvy.

Nejlepší odrůdy rodu Vigna

Samostatný rod rodiny luštěnin je často zaměňován za různé chřestové fazole. Mají podobnou chuť, ale jsou to různé zeleninové plodiny. Vigna je také známá jako čínské dlouhé fazole.

Populární odrůdy:

1. Liliana je vysoce výnosný, středoevropský hybrid ruského výbě Z jedné rostliny můžete sbírat až 3 kg lusků o délce 50 cm.
2. "Mash" - keřové rostliny začnou přinášet ovoce 50 dní po vzniku.Olivově zelené dušené fazole lze konzumovat syrové i dušené.
3. „Kalancha“ je brzy zralý představitel klanu Vigna, jehož tobolky mohou dosáhnout délky 86 cm. Ventily skrývají malá černá semena.

Funkce pěstování a sklizně fazolí

Po vyřešení problému s osivem můžete začít pracovat v terénu. Řetězce fazole jsou nenáročné a jejich kultivace netrvá dlouho.

Přistávací pravidla

Osivo zaseté v mnoha regionech ihned na otevřeném prostranství, dříve připravené místo. Musí být osvětleno a chráněno před větrem. Pokud leží podzemní voda blízko, musíte najít kopec. Na podzim vykořisťují Zemi a obohacují ji o živiny. Optimální data jsou koncem května a začátkem června. Pokud existuje možnost ochlazení, je lepší zařídit přístřešek. V oblastech s krátkými léty jsou vysazeny sazenice, což vám umožní získat úrodu dříve než při setí semen.

Možná vás bude zajímat:

Jak sbírat semena chřestu Vigna
V současné době ovocný chřest haricot - signál získává zvláštní popularitu mezi letními obyvateli. Každý by asi chtěl ...Celý článek ...

Funkce péče

Fazole nemají rádi nadměrnou vlhkost. Dvě zavlažování týdně postačují při obsahu 2 litrů vody pod keřem. Pokud nebyla půda předem obohacena, pak se během vegetačního období vyplatí 2-3krát. Zejména akutní při krmení rostlin vyžaduje fázi pučení a tvorbu vaječníků. Používá se superfosfát, síran draselný. Kromě toho by kudrnaté odrůdy měly být vázány na silnou podpo

Sklizeň

Chcete-li podávat chutný pokrmy chřestových bobů na stůl, měli byste sbírat úrodu z postele včas. Optimální fází je mléčná zralost ovoce. Délka sklizně závisí na konkrétní odrůdě a může být od dvou týdnů do měsíce.

Vlastnosti přípravy fazolí chřestu

Pokud se rozhodnete vařit ovoce, musíte nejprve odstranit boční vlákna. Začněte čištění od středu tobolek. Ve vařené formě jsou ochuceny česnekem nebo zakysanou smetanou. Při stravě je lepší podusit páry, takže se zachová větší množství živin.

K přípravě pochoutek se používá zmrazený produkt. V mrazáku ovoce neztrácí užitečné přírodní vlastnosti a obsah minerálů. Lusky jsou hozeny do vroucí vody bez předběžného odmrazování, během kterého dojde ke ztrátě výživy. Při trávení fazolí vylučují karcinogeny z takového chřestového bobu pro tělo, namísto prospěchu, dojde k poškození.

Recenze

Olga, Kaliningrad

"Vyzkoušel jsem mnoho odrůd zelených fazolí, líbí se mi Golden Saxon - je to bez vlákniny - a Bluhilda z kudrnatých." Přestože donedávna oceňovala pouze křoví. Když však viděla, jak fazolová kultura krásně zdobí plot, začala vysévat hybridy lianoidů. A abych si užil chutné ovoce déle, zmrazím lusky. “

Svetlana, Kazaň

"Rozhodl jsem se zkusit pěstovat chřestové fazole odrůdy" Oil King ". Výsledek byl potěšen. Výsev suchých semen, neztrácel čas namočením. Klíčivost - 100%. Sklizeň byla dobrá a chuť ovoce byla vynikající. “

Pěstujte chřest fazole není moc práce. Hlavní věcí je výběr regionalizované odrůdy s přihlédnutím k klimatickým charakteristikám pěstitelské oblasti.