Salát Zimushka s kuřecími játry a korejskou mrkví

Chcete-li připravit salát, musíte smažit jaterní palačinky z kuřecích jater. To se provádí velmi jednoduše, zejména pokud máte mixér. Umyté kuřecí játra vložte do mísy mixé Také tam pojeďte kuřecí vejce.

Přidejte trochu majonézy a správné množství mouky.

Do mísy nalijte trochu oleje, aby se palačinky během pečení snadno odstranily z pánve.

Beat těsto na palačinky získat homogenní hladkou hmotu. Pokud nemáte mixér, převlékněte játra do mlýnku na maso a zbylé produkty smíchejte se šlehačkou nebo vidličkou.

Smažte jaterní palačinky na pánvi lehce naolejované. Palačinky se snadno převalují a odstraňují.

Přeložte palačinky na talíř a nechte vychladnout.

Roll jater palačinky a nakrájíme na proužky.

Nakládané okurky se také oříznou na proužky po oříznutí ocasu.

Do mísy přidejte nakrájené výrobky: játra, okurky a přidejte nakládané korejské mrkve. Do salátu přidejte také jemně nasekaný kopr.

Salát ochutíme majonézou a podle chuti přidáme sůl a pepř.

Připravený salát lze okamžitě podat ke stolu, nebo se můžete trochu ochladit v lednici.

Bon chuť!