Funky kuřecí salát - klasický recept

8.05.2024 Venkovská kuchyně

Velmi chutný a zajímavý salát "Funky" dopadá. Je připravena s kuřecím masem a ananasem, sýrem a pekingským zelím, takže jak vidíte, všechny ingredience se navzájem dokonale doplňují.

A také potřebujete sušenky - je lepší je vařit sami, než koupit v obchodě, pak to určitě bude chutnější.

Ale o tom, stejně jako o dalších jemnostech přípravy funky salátu, náš recept s fotografiemi vám řekne podrobně a krok za krokem.

Ingredience pro 3 porce:

Čínské zelí - 200 g;
uzený kuřecí řízek - 150 g;
konzervované ananas - 80 g;
tvrdý sýr - 80 g;
majonéza - 2-3 polévkové lžíce;
bochník - 2 tenké plátky.

Jak si vyrobit funky kuřecí salát

Odstraňujeme horní listy z pekingského zelí a opláchněte je. Zelí osušte papírovou utěrkou. Na salát používejte pouze horní, jemnou část listů. Řezané zelí.

Uzené kuře nakrájené na malé kousky - tenké proužky. Sýr strouhaný na hrubém struhadle.

Ananas se odstraní ze sirupu a vysuší se papírovou utěrkou. Nakrájíme ananas na stejné proužky jako kuře.

Vložte kuře, zelí, sýr a ananas do mísy. Přidejte majonézu a promíchejte.

kombinovat ingredience, sezóna s majonézou

Suchary na salát si můžete připravit sami nebo je můžete zakoupit. Pokud si to vaříte sami: odřízněte kůrku z bochníku, nakrájejte plátky bochníku na kousky asi 2 cm. Smažte na horkém pánvi na vysokém ohni, dokud nebude světle zlatá, ochlaďte na pokojovou teplotu.

Salát připravujeme pomocí prstenu na vaření (ale můžete ho jednoduše vložit do salátové mísy). Položte prsten do středu talíře a naplňte jej salátem. Horní část salátu vyrovnáme lžičkou a lehce stiskneme. Opatrně odstraňte kroužek. Rozložili jsme sušenky nahoře.