Vepřový zelný salát s tyčinkami
Pro bufet nebo rodinnou večeři bude vhodný salát s klasickou kombinací krabích tyčinek a pekingského zelí. Pokrm se připravuje velmi rychle - tento recept vám krok za krokem řekne o všech nuancích vaření a fotografie ukazují tento proces.
Takový lehký a vydatný salát je vhodný pro příznivce zdravé výživy a pro ty, kteří sledují jejich postavu.
Salát zahrnuje rybí tyčinky, které jsou zcela připravené k použití a nevyžadují tepelné ošetření. Při výběru produktu věnujte pozornost složení: tyčinky by měly být připraveny z filé z bílých ryb s minimálním obsahem škrobu a konzervačních látek. Při nákupu pekingského zelí dávejte přednost zelenině světle zelené barvy s tenkými listy. Zelení obohatí jídlo o vitamíny a dodají šťavnatost a svěží notu. Salát můžete naplnit domácí majonézou, zakysanou smetanou s hořčicí nebo tatarskou omáčkou.
Můžete uspořádat a servírovat jídlo v porcovaných sklenicích, na rovném talíři nebo dát do salátové mísy.
Ingredience
- krabí tyčinky - 125 gramů;
- Pekingské zelí - 250 gramů;
- okurka - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- majonéza - 2 - 3 polévkové lžíce;
- greeny - 10 gramů;
- sůl, pepř.
Jak připravit salát s krabími tyčinkami a pekingským zelím
Řezané zelí s keramickým nožem.
Oloupejte okurku. Kostky.
Vyjměte krabicové tyčinky z obalu, řezané stejným způsobem.
Vařená vejce, vychlazená ve studené vodě, slupka. Rošt na jemném struhadle.
Jemně nasekejte zelení.
Připravené ingredience vložte do mísy.
Solte směs, přidejte pepř, promíchejte.
Salát ochutnejte a nechte jej stát 10 minut při pokojové teplotě.
Umístěte misku na plochý talíř, ozdobte jej zelení.
Salát je šťavnatý, s příjemnou chutí. Může být podáván na slavnostním stole nebo jako příloha pro vařené ryby.
Miska může být uložena v lednici v uzavřené misce po dobu 3 dnů.