Jednoduché podmínky pro zimní skladování brambor na balkoně

Aby nedošlo ke ztrátě vlastností brambor, musí být skladovány v chladu (ve sklepě nebo suterénu). Pokud to není možné, je vhodný prosklený balkon. Brambory lze skladovat ve speciálně připravené krabici. S výhradou řady pravidel zůstane zelenina čerstvá několik zimních měsíců.

Jak skladovat brambory na balkóně

Chcete-li produkt připravit na dlouhodobé skladování, musíte se postarat o jeho čistotu a suchost. Mokré a špinavé brambory rychle hnijí i při příjemné teplotě. Pokud na ulici nejsou žádné mrazy, lze čisté a suché hlízy uchovávat v jednoduché krabici.

Ne všechna zelenina je vhodná pro zimní úspory. Vybírejte pouze zdravé hlízy bez známek hniloby. Poškozené plodiny by neměly být skladovány v blízkosti zdravých plodin. Proto je třeba zeleninu dobře třídit.

Podmínky skladování

Poskytnout optimální podmínky skladování brambor venku není možné. Ale i když je místnost zasklená, je vhodné správně provést přípravné práce. Hlízy můžete chránit před zamrznutím pomocí pěnového boxu, jehož tloušťka stěny přesahuje 5 mm. Pokud se taková krabička uzavře víkem, bude v ní uložena pohodlná teplota skladování.

Další možností je krabice z prken nebo překližky. Ale taková kapacita musí být dodatečně izolována. Můžete použít všechny stejné pěnové listy. Jsou položeny na spodní straně krabice a na bocích. K tomu můžete také použít vlnitou lepenku nainstalovanou v několika vrstvách. Pomocí fóliových listů bude možné vytvořit dodatečnou tepelnou izolaci.

Příprava úložného prostoru

Krabice se nesmí dotýkat betonové podlahy. Doporučuje se nainstalovat na kopec. Zelenina může být dokonale konzervována několik chladných měsíců. Další dobrou volbou pro skladování hlíz na balkoně je nečinná lednička.

Možná vás bude zajímat:

Podmínky skladování fazolí na zimu
Fazole může být uložena co nejdéle, je nutné uspořádat její správné uložení. Produkt může ...Celý článek ...

Ti, kteří nechtějí zorganizovat trezor sami, by měli zvážit speciální balkonové sklepy. Můžete si je koupit v mnoha železářstvích. Taková zařízení pojmou až tři pytle brambor. Mohou být umístěny na vhodné místo nebo zavěšeny. Balkonové sklepy fungují ze sítě, takže když se používají, náklady na elektřinu se výrazně zvýší.

Tipy a triky

Následující triky pomohou zachovat plodiny po celou zimu.

Možná vás bude zajímat:

Kdy, kolik a jak správně zalévat brambory: tipy a pravidlaDoba zrání brambor od výsadby do sklizně: fáze zráníJednoduché podmínky pro zimní skladování brambor na balkoně

1. Pokud venkovní teplota klesne pod -10 ° C, lze dosáhnout dodatečného ohřevu pomocí žárovek. Elektrické světlo by mělo být zasláno do krabičky se bramborami v extrémně chladném stavu.
2. Brambory můžete chránit před hnilobou pomocí listů horského popela, kapradiny nebo pelyněku.Suroviny mohou být položeny v několika vrstvách mezi zásobami nebo vedle sebe.
3. K ochraně brambor před vlhkostí mohou být krabice navíc pokryty plastovým obalem.
4. Různé odrůdy brambor se doporučuje skladovat v samostatných krabicích.

Skladování hlíz na prosklené balkon v zimě nezpůsobí potíže. Malá příprava vám umožní vychutnat si lahodnou zeleninu v chladných měsících. Pokud je balkon otevřený, budete muset takový podnik opustit.