Doba zrání brambor od výsadby do sklizně: fáze zrání

Brambory se pěstují všude v Rusku. Ale o tom, jak sbírat maximální úrodu hlíz a jaké vegetační období zná jen odborník. Proto před pěstováním brambor se musíte seznámit se všemi faktory, na kterých závisí její produktivita.

Vztah mezi odrůdou brambor a načasováním jeho sběru

Vzhledem k tomu, že v různých regionech se může doba výsadby zeleniny lišit v důsledku klimatických vlastností doba zrání brambor definováno jinak. Kromě toho, s cílem získat bohatou sklizeň v určité oblasti, je třeba zvážit také rozmanitost brambor před výsadbou.

Období pěstování brambor a jeho zrání lze rozdělit do následujících kategorií:

• raná známka - můžete vykopat 50–65 dní po výsadbě;
• vegetační období středně časných brambor je 65-80 dnů;
• odrůda v polovině sezóny roste od výsadby po sklizeň od 80 do 95 dnů;
• středně pozdní brambor od setí po úplné zrání je v zemi po dobu 95-110 dnů;
• načasování pěstování hlíz pozdně dozrávajících je nejméně 110 dní.

Je proto nutné zvolit pro každý případ odrůdu brambor samostatně. Kromě toho lze mezi hlavními faktory ovlivňujícími dobu sběru rozlišit vegetační období, chuť, odolnost vůči chorobám a schopnost zůstat v zimě.

Odrůdy brambor zrající

Vegetace hlíz má několik fází:

• od chvíle výsadby a vzhledu prvních sazenic po vytvoření pupenů;
• od vegetace do poslední fáze vývoje zelené hmoty;
• od začátku zpomaleného růstu brambor a vývoje vrcholků až po úplné vymírání, během kterého se vytvoří hlízy.

Růst brambor od výsadby po sklizeň trvá určitý počet dní. V podstatě rané odrůdy zeleniny dozrávají mnohem rychleji než pozdní zralé.

Rané odrůdy

Při pěstování raných odrůd brambor dozrává po 65 dnech. V důsledku toho dosáhne hlíza zralosti v červenci. Pokud ji zasadíte při prvním náznaku teplého pramene, sazenice se objeví v květnu.

Odrůdy předčasného zrání mají výhody, protože je sníženo riziko vzniku plísní. To je možné kvůli skutečnosti, že musíte odstranit vrcholy na konci léta. Brzy brambory rostou rychle, ale nemohou se chlubit vysokými výnosy, protože obsahují malá množství škrobu a dalších suchých látek. Mezi hlavní odrůdy předčasných brambor lze identifikovat Alena, Ariel, Zhukovsky brzy.

Tento druh zeleniny je vhodný pro střední Rusko.

Středně rané odrůdy

Zelenina dozrává od 65 do 80 dnů. Brambory po výsadbě v úrodné půdě rychle rostou, ale vyžadují pravidelné a hojné zalévání. Populární odrůdy:

• Ryabinushka;
• Scarlett
• Romano
• Iljinskij.

Ve složení těchto brambor je více než 50% sušiny škrob.

Odrůdy v polovině sezóny

Hlízovitá rostlina patřící k tomuto druhu dá bohatou úrodu a zraje začátkem srpna. Je nutné přistát na místě začátkem května, kdy je půda plně zahřátá.

Pěstitelé zeleniny preferují odrůdy Dubrava, Sineglazka. Obsahují hodně škrobových vláken, takže jsou vynikající.

Středně pozdní známky

Středně pozdní brambory dozrávají po odkvětu a doba vegetace je 4 měsíce. Proto se vyplatí kopat to dříve, než to - hlíza nezraje. Během této doby se v kultuře hromadí požadované množství pevných látek. Zralé hlízy musíte vykopat v září, nejdříve však 120 dní po výsadbě. Semeno rostlin uprostřed nebo na konci května.

Letní obyvatelé dávají přednost tomuto druhu brambor kvůli chuti, dobrému výnosu a dlouhému skladování. Nejznámější odrůdy jsou Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Tento druh brambor je odolný vůči chorobám. Je lepší zasadit ji na jižní půdu, aby byla zcela zralá. Pokud musí být plodina pěstována ve středním Rusku, musí být keře zpracovány z plísní.

Pozdní odrůdy

Tento druh brambor se vyznačuje dlouhým skladováním se zachováním výhod a výživy pro osobu. Výsadba plodin by se měla provádět ve druhé nebo třetí dekádě května. Sklizeň bude možná od prvního podzimního měsíce. Hlavní pravidlo, které zahradníci dodržují, je, že taková odrůda brambor by měla růst po dobu nejméně 120 dnů.

Rostlina je odolná vůči mrazu, protože v posledním jarním měsíci je pravděpodobnost výrazného poklesu teploměru snížena na nulu. Hlízy z pozdního zrání jsou vynikající volbou pro výsadbu v severních oblastech Ruské federace. Nejslavnější odrůdy jsou Lorch, Atlant, Saturn.

Faktory ovlivňující zralost brambor

Stává se tak, že se hlízy stejného druhu brambor začnou tvořit v různých časech. To znamená, že mají různá data zrání. Tato skutečnost je ovlivněna různými faktory.

Zejména klima má silný vliv na tvorbu zeleniny. V důsledku dešťů může dojít ke vzniku plísní a při vysokých teplotách vzduchu přestanou kořenové plodiny růst. Ale můžete se těmto důsledkům vyhnout a urychlit zrání brambor, pokud se budete držet technologie pěstování kultury.

Stupeň

Každý druh hlíz se liší z hlediska vyzrálosti a rychlosti. Nákup semenného materiálu musí být proto obeznámen s jeho vlastnostmi: dobou zrání, pravidly výsadby a péčí o brambory.

Správný výběr brambor ovlivňuje, jak dlouho to projde všemi fázemi vývoje. Měl by také brát v úvahu, pro co zahradník pěstuje brambory. Například, brzy zralé odrůdy jsou populární, ale výnos je nízký a, kvůli nízkému obsahu pevných látek, jeho doba skladování je krátká. Pěstování tohoto typu kultury za účelem získání komerčních výhod má své výhody. Například v jižních oblastech země můžete získat dvě plodiny ročně a na severu je možnost pěstování.

Střední a pozdní plodiny neumožňují rychle získat úrodu, ale jsou chutnější, počet brambor je větší a vydrží skladování po celou zimu.

Rostoucí region

Před výsadbou hlíz je třeba vzít v úvahu nejen dobu zrání, ale také klimatické vlastnosti regionu, kde bude zelenina pěstována. V oblastech, kde jarní mrazy nejsou neobvyklé, je lepší odložit pěstování.

Při výběru optimálních podmínek pro brambory (počasí, složení půdy, rozmanitost) můžete zvýšit produktivitu. Kromě toho si vyvine imunitu vůči různým chorobám a zvýší se kvalita.

Přistávací čas

V případě, že byl brambor vysazen příliš brzy, než je nutné pro konkrétní odrůdu, je pravděpodobné, že plodina zemře na mrazy, které nejsou na jaře neobvyklé. Proto je nutné předem prostudovat vlastnosti vybraných hlíz a jejich vlastnosti, přihlédnout k optimálnímu období pro setí.

Výsadba hlíz později také není zárukou bohaté sklizně, protože půda bude suchá.

Aplikace hnojiv

Zneužívání hnojení nejen nezrychluje vegetační období, ale může dokonce poškodit budoucí úrodu. Organická hnojiva ve velkém množství mohou nepříznivě ovlivnit kvalitu brambor, protože se ve svém složení zvýší obsah dusičnanů.

S nedostatkem minerálů v zemi se růst a vývoj zeleniny zrychluje, ale kvalita a produktivita trpí. Použití minerálních a organických top dressing vegetační období brambor se prodlužuje, takže jeho růst lze prodloužit až na podzim. Pokud jsou přítomny různé anorganické sloučeniny, vznikají hlízy mnohem později.

Vlhkost a teplota vzduchu

Zneužívání zalévání vede k pomalému květu, protože hlízy jsou zcela nasycené vlhkostí a jejich vývoj je aktivován. Ale s nedostatkem kapaliny půda zaschne a růst vrcholů se zastaví. Po zaschnutí se zelenina rychle vyvíjí a zkracuje se doba sklizně. Ale plodina je malá a brambory jsou malé.

Náhlé změny teploty mohou nepříznivě ovlivnit kvalitu plodiny a v důsledku toho se zvýší počet malých hlíz. Při vysokých teplotách zrají brambory rychleji, zejména během vegetace a tvorby hlíz.

Sezóna pěstování brambor

Biologickým rysem máme na mysli několik fází, kterými rostlina prochází procesem zrání. V první fázi po výsadbě, která trvá od 20 do 25 dnů, dozrávají sazenice. Potom přichází fáze kvetení, která je rozdělena do čtyř fází:

• začínající - vrcholky dosáhnou svého vrcholu a začnou postupně umírat. Aktivace tvorby kořenů;
• vegetace - tvorba pupenů nad zemí se časově kryje s pučením v zemi. Zahájení vývoje podzemních hlíz;
• růst je hlavní nejdelší stadium kvetení, během kterého hlízové ​​buňky rostou systematicky. Tato fáze trvá 40-65 dní, což závisí na rozmanitosti kultury a dalších faktorech, které ovlivňují rychlost zrání;
• umírání zelené hmoty - odpovídá 60-90 dní po výsadbě hlíz.

Celková vegetační sezóna trvá 70 - 140 dní. Trvání této fáze závisí nejen na druhu zeleniny, ale také na podmínkách, ve kterých roste.

Způsoby, jak uvést brambor do zralosti

Touha získat co nejdříve zralou kulturu může vést k selhání.Pokus o pěstování brambor co nejrychleji může vést ke špatné kvalitě produktů a malé plodině.

Pozdní výsadba nebo nepříznivé povětrnostní podmínky výrazně prodlužují dobu květu. V takovém případě by se měly získat zrychlené metody zrání, aby se získaly dobré brambory s vynikajícími vlastnostmi:

• zbavit se vrcholů je nejjednodušší a nejúčinnější metoda, která by měla být použita týden před sklizní;
• použití síranu měďnatého - pro postřik rostlinou roztokem, k jehož přípravě by měly být zachovány proporce: 5 g látky na 1 litr vody. Zpracování by mělo být provedeno 14 dnů před sklizní, aby zelená hmota měla čas na zaschnutí a hlízy;
• ošetření rostlin chlorečnanem - tato metoda bude účinná, pokud ji použijete po sezóně s dlouhodobými dešti. K přípravě roztoku se smíchá 20 g chlorečnanu horečnatého v 1 litru kapaliny. Díky tomu se vytvoří hlízy a vrcholy vyschnou;
• použití superfosfátu - k přípravě roztoku je nutné rozpustit 2 kg superfosfátu v kbelíku s vodou;

• klíčení hlíz před výsadbou v zemi - je třeba provést postup v dobře větrané místnosti. Denní teplota by měla být 15 stupňů se znaménkem plus a večer - ne nižší než 7 stupňů se znaménkem plus ve stupních Celsia. Zelenina vyroste za 12-28 dní. Po objevení prvních výhonků je třeba je ošetřit roztokem, v němž v 10 litrech kapaliny zředí 15 g chloridu sodného a dusičnanu amonného a 55 g superfosfátu. Po 48 hodinách nalijte brambory čistou vodou. Díky tomu bude po výsadbě růst rychleji;
• vadnutí - hlízy rozložte do jedné řady a po 10 dnech se na ní vytvoří oči. Poté můžete začít přistávat.

Tyto postupy povedou ke skutečnosti, že známky dozrávání brambor se objevují mnohem dříve, takže můžete vyhrabat lahodné mladé brambory bez obav z jejich poškození.

Kdy kopat brambory

Každá odrůda kultury má svůj vlastní čas zrání. Pochopení toho, že hlízy jsou připraveny ke sklizni, pomůže hlavním známkám zrání:

1. Vrcholky zaschly - u časných odrůd se to objevuje v polovině léta. Sklizeň můžete provést až po zaschnutí všech vrcholů brambor na pozemku.
2. Počasí - hlízy je nutné kopat za suchého slunečného dne.
3. Výsev - pokud je na konci května vysázena zelenina, lze zralé plody sklízet nejdříve v září. Ochotu zeleniny můžete určit také podle barvy a stavu vrcholů.

Sklizeň není možná ráno, protože na podzim v této době se již mohou objevit mrazy. Proto je lepší to udělat večer. Jinak brambor rychle vyschne a stane se nepoužitelným.

Při vykopávání hlíz je nutné brát v úvahu nejen její rozmanitost, dobu výsadby a známky zrání, ale také počasí. Teplota vzduchu by měla být v rozmezí 12-17 stupňů Celsia se znaménkem plus. Z tohoto důvodu se produkt během skladování nezhorší.

Pokud předpovídá předpověď počasí, musíte se rychle zbavit suché trávy a sbírat brambory. Jinak bude mít vysoká vlhkost na konci květu nepříznivý vliv na kulturu, což povede k rozvoji plísňových infekcí.

Sklizené brambory je třeba sušit na čerstvém vzduchu, ale vyhnout se přímým UV paprskům. Poté odešlete ke skladování na tmavém místě s dobrou ventilací, vysokou vlhkostí.

Recenze

Ilona, ​​Moskevská oblast

Pěstuji brambory již mnoho let, takže je pro mě důležité, aby byla zelenina krásná, zralá a kvalitní. Proto při výsadbě zohledňuji povětrnostní podmínky, rychlost zrání a čas sklizně. Hnojení je také důležité, proto používám organické látky. Je však důležité to přehánět, jinak bude výsledek opačný.

Igor, Arkhangelsk
Můj zahradní pozemek se nachází v nížině, takže musím urychlit zrání brambor. Existuje mnoho různých triků, ale používám polevu. Díky němu se hlízy začnou rychle formovat a zrát. Sklizeň současně dobrá. Tato technika neovlivňuje chuť a kvalitu brambor.

Doba zrání hlíz závisí na odrůdě. Zahradníci to však mohou urychlit pomocí různých metod. Hlavní věcí je dodržovat všechna doporučení a sklizeň brambor nebude trpět.