Jedovaté houby podobné medovým houbám: rozdíl a rozdíly (+27 foto)

Jednou z nejčastějších hub ve střední klimatické zóně je medová houba. Jsou jedlé a nepoživatelné, rostou v koloniích nejčastěji kolem konopí. Do této skupiny patří zástupci pěti rodů ze tří různých rodin. Kromě toho jsou houby velmi časté, velmi podobné medovým hubám a také jedovatým druhům hub.

Mezi širokou paletou hubných dvojčat se často vyskytují jedovaté druhy, jejichž nebezpečí nelze vyrovnat namočením nebo tepelným zpracováním, mezi nimiž lze rozlišit falešné, sírově žluté, cihlově červené medové agariky. Charakteristickými rysy těchto odrůd jsou intenzivnější jasná barva, struktura povrchu, barva, strukturální rozdíly nohou.

Funkce pohledu a fotografie

Většina hub, které žijí ve velkých koloniích poblíž pařezů, se běžně nazývá medové houby. Tato skupina zahrnuje druhy, které rostou na volném prostranství mezi trávou. Jsou sdíleny sezónní odrůdy medové agariky a většina z nich je pro člověka zcela jedlá.

Letní druhy se vyskytují od poloviny jara do pozdního podzimu v listnatých lesích střední zóny. Velikost hladké, lehce slizniční čepičky dospělých zástupců druhu může dosáhnout až 6 cm, její konvexní tvar se mění s tím, jak roste, rozšiřuje se na šířku a ve středu vytváří široký tubercle.

Barva se liší od světle žluté po tmavě hnědou. Hustá noha s kroužkem v horní části dosahuje výšky 7 cm. Dolní polovina nohy je pokryta tmavými šupinami a na její horní části je prsten.

Podzimní medová agarika roste na pařezech, kořenech a kmenech stromů. Nejčastěji se tato houba vyskytuje ve velkých skupinách ve vlhkých podzimních lesích od konce srpna do samého začátku zimy při teplotě nejméně 100 ° C. Charakteristickými vnějšími rysy jsou vločky s vločkami a klobouky hnědých odstínů s průměrem až 17 cm.

Jako parazit se zimní medový agar usadí na listnatých stromech, mrtvé dřevo. Roste v hustých koloniích v chladném období, často se vyskytuje i pod sněhem. Zimní odrůda houby se vyznačuje přítomností malé světle hnědé čepice až 7 cm dlouhé.

Jedlé a podmíněně jedlé houby podobné medovým houbám

Schopnost rozlišovat mezi „dobrými“ lesními dary od „špatných“ je zásadní, protože na tom závisí zdraví a život lidí, kteří je jedí.

Jedlé stupnice

Tento druh se nejčastěji vyskytuje v mírném klimatickém pásmu. Klobouk s tmavými stupnicemi může dorůst až do průměru 20 cm a noha často dosahuje délky 15 cm.

Mladé vzorky se vyznačují načervenalým, nasyceným zbarvením. Elastické tvrdé maso nemění barvu, když je poškozeno. Takové ovoce roste jednotlivě nebo ve skupinách v listnatých nebo smíšených lesích od poloviny léta do pozdního podzimu.

Vločka je druh jedlého druhu a obsahuje látky, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Používá se v medicíně při léčbě dny a jiných nemocí kloubů.

Jiné

Řádek žluto-červené se nachází od pozdního léta do první poloviny podzimu na listech v jehličnatých lesích. Na jejím klobouku jsou vločky. Kromě jasného zbarvení je charakteristickým vnějším rysem absence prstence pod kloboukem. Taková houba musí být před použitím namočena a také vařena.

Jedlé luční medové agariky lze konzumovat bez jakéhokoli ohrožení zdraví téměř v jakékoli formě. Od léta do poloviny podzimu se vyskytují v lesních vesničkách, loukách a zahradách. Navenek se malé houby se světle hnědým kloboukem a tenkou nohou vyznačují výraznou houbovou vůní.

Možná vás bude zajímat:

Jedovaté houby Leningradské oblasti - názvy a popisNejvětší houba - na světě, na Zemi, v Evropě a RuskuHoubová marináda - jak připravit okurky pro moření na zimu?

Medová agarika se nachází od začátku léta do konce října na otevřených prostranstvích, na silnicích, v lesích a v zahradách. Tato malá houba (vysoká 6 cm) má vynikající chuť, proto je mezi sběrači hub velmi oblíbená.

Jedovaté a nepoživatelné čtyřhra

Začínající houbaři by měli studovat důležité rozlišovací vlastnosti každého zástupce ze skupiny jedovatých protějšků, aby nedošlo k otravě.

Nepoživatelné vločky

Na spadaných listech, pařezech rostou adhezivní vločky. Jak roste, tvar jeho čepice se mění z polokoule na nataženou, konvexní ve středu se sníženými hladkými okraji, vzácnými šupinami. Houba má světle hnědou béžovou barvu. Jeho noha se zúžila dolů hustou žlutou dužinou a má válcovitý tvar. Stejně jako většina nejedlých hub se maso vyznačuje hořkou chutí.

Destruktivní vločka se vyznačuje konvexním půlkruhovým béžovým kloboukem o průměru 6-15 cm, pokrytým širokými bílými šupinami. Silná noha, která má na dně prodloužení, je jako by byla posetá lehkými vločkami ve formě vloček. Bělavá vláknina korkové konzistence má silný nepříjemný zápach, hořkou chuť. Tato houba nejčastěji roste na kmenech listnatých stromů.

Falešné medové houby

Na podzim, ve výšce hub, společně se skutečnými medovými houbami se můžete setkat s jejich protějšky. Falešná cihlově červená houba vypadá jako letní vzhled s hladkým kloboukem, pouze bez sukně a stupnic na noze. Tato houba nese ovoce od srpna do října, takže místo podzimních hub může spadnout do koše sběračů hub. Takovýmto ovocům, nahazovaným do načervenalé barvy, se díky své toxicitě nejlépe vyhneme.

Bělavý mluvčí vypadá velmi podobně jako houba na louce. Tato houba roste také v otevřených prostorech. Plochý nebo vroubkovaný bílý klobouk s bělavým nádechem je za mokra pokryt hlenem. Důležitým rozlišovacím prvkem je nepřítomnost konvexního středu na klobouku. Kromě toho častější nažloutlé destičky svědčí o tom, že patří k tomuto druhu.

Jedovaté houby se žlutou sírou

Tyto houby se na začátku svého života podobají zvonku s malým kroužkem na noze. Zralé houby se vyznačují hladkými suchými klobouky do průměru 7 cm, v jejichž středu se nachází hlíza. Žluté i duté nohy dosahují délky 10 cm. Charakteristickým rysem je třásně na okraji klobouku, absence šupin.

Síra žlutá se vyznačuje silným nepříjemným zápachem. Důležitým rozdílem mezi těmito jedovatými „dary lesa“ od jedlých jsou jasně žluté talíře pod kloboukem, které u dospělých zčernávají olivovým nádechem. Další jedinečnou vlastností je hnědá skvrna ve středu klobouku.

Pravidla pro sběr jedlých hub

Během „tichého lovu“ je důležité postupovat opatrně a opatrně, abyste si omylem nevybrali jedovaté houby. Hledejte medové houby v listnatých lesích na pařezech nebo kmenech padlých stromů.

Při shromažďování hub je důležité pamatovat na následující pravidla:

• jedlé houby rostou výhradně na dřevě;
• na noze pod kloboukem skutečných hub by měl být výrazný prsten;
• na klobouku a noze je mnoho šupin;
• světlé klobouky a tmavé talíře pod nimi jsou příznaky falešných hub;
• jedovaté druhy vyzařují výrazný nepříjemný zápach;
• maso nepoživatelných hub chutná hořce.

Při turistice v lese se doporučuje vzít s sebou ne kbelík, ale koš pro lepší větrání plodiny. Je lepší položit nalezená ovocná těla s klobouky dolů nebo do stran. Každá houba by měla být pečlivě zkontrolována, vybrána neporušená a mladá.

Odpovědi na časté otázky

Navzdory podobnosti vzhledu má mnoho dvojhra medových hub charakteristické rozdíly. Doporučujeme zkušeným sběratelům hub, aby upřednostňovali pouze známé druhy. Při nejmenších pochybách se doporučuje nechat v lese podezřelé houby.