Hrozny "Early Purple" - jedna z nejpopulárnějších odrůd. Hybrid patří mezi deset nejvíce mrazuvzdorných a nenáročných odrůd kultury. Při správné péči poskytuje trvale vysoký výnos bobulí s bohatou výraznou muškátovou vůní. Dobře se přizpůsobuje v různých geografických regionech a netrpí „výkyvy teploty“.
Obecný popis odrůdy
„Early Purple“ - výsledek vývoje Ústav vinařství. Potapenko. Hybridní forma byla získána před více než sedmdesáti lety v důsledku opylování dvou odrůd Muscat Gambursky a Severny. Úkolem chovatelů bylo získat odrůdu s dobrou mrazuvzdorností a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Práce byla úspěšná, "Purple Early" kombinoval nejlepší vlastnosti rodičů.
Regionální příslušnost
Odrůda je vhodná pro kultivaci v nekryté kultuře pro střední Rusko a na jih. V severních oblastech a podobných klimatických zónách je třeba vinici a kořeny chránit na zimní čas. Prokazuje nejlepší výsledky v teplém subtropickém klimatu.
Biologický popis stromu
Stručný popis hroznových keřů hybridu „Early Purple“:
- roubované keře dosahují výšky 2 až 2,5 metru;
- doby zrání jsou velmi krátké. Ve středním pruhu je plodina připravena ke sklizni koncem července;
- signální shluk je malý, je vytvořen ve druhém roce výsadby;
- vynikající zrání vinné révy (90%);
- výhonky červené cihlové barvy se rozzáří do podzimu, jak zrají;
- listy jsou velké, často štípané, méně kulaté;
- bisexuální květiny;
- shluky střední velikosti (100 - 150 gramů), kónický tvar střední hustoty;
- mrazuvzdorná rostlina, která se nebojí mrazů do -27 ° C
Charakteristické rysy bobulí a jejich aplikace
Bobule "Fialový" pravidelný kulatý tvar. Průměrná hmotnost jednoho hroznu je 5-6 gramů. Barva bobule během zrání se mění od zelené po tmavě fialovou. Zralé hrozny jsou černé. Chuťové vlastnosti hybridu jsou hodnoceny jako dobré. Řezaná dřeň je bílá s velkým množstvím nenatřeného džusu. Kosti jsou přítomny v množství 1–2 kusů na bobule. Chuť je charakterizována jako světlý, bohatý a vyvážený muškátový oříšek s vysokým obsahem cukru v šťávě (až 23%).
Účel odrůdy je univerzální, ale nejčastěji se používají bobule pro výrobu vína.
V průmyslovém měřítku je Muscat Steppe Rose vintage dezertní víno vyrobené z Violet Early. Doma jsou šťávy a vína s lehkým květinovým aroma úspěšné.
Produktivita
"Fialový časný" vysoce výnosný hybrid. Kromě hlavní plodiny vytváří keř v stepsonech aktivně malé shluky. Během plodení je réva doslova posetá ovocnými kartáčky.Z jediného keře hroznů činí výtěžek hotového produktu 8-10 kg.
Výhody a nevýhody
Podle četných recenzí vinařů má tato odrůda několik výhod a některé nevýhody. Hlavní jsou uvedeny v tabulkách.
Výhody | Nevýhody |
Odolnost proti mrazu do -27 ° C | Malé bobule |
Dobrý vkus a prezentace spotřebitelů | Vláknina z bobulí obsahuje semena |
Předčasné zrání | Při jídle je slupka ovoce hmatná |
Obdařeno imunitou vůči plísním a šedé hnilobě | Vyžaduje se číslování skupin |
Vysoký výnos | |
Nenápadný odchod | |
Není náchylný ke složení půdy | |
Vlastní opylení |
Vlastnosti zemědělské technologie
Hybridní odrůda není vůbec rozmarná, takže ji mohou pěstovat i nezkušení zahradníci. Získejte výsledek ve formě plodiny, aby uspěli ve třetím roce po výsadbě. Do sklizně potěšené kvalita a kvantita by měla dodržovat určitá pravidla zemědělské technologie.
Výběr sazenic
Kvalita sazenic určuje, jak hroznové keře porostou, a co je nejdůležitější, budoucí sklizeň. Při výběru mladých keřů doporučují zkušení pěstitelé následující tipy:
- koupit sazenice na podzim;
- Vyberte si velké prodejny nebo školky;
- odmítají kupovat hrozny od náhodných prodejců;
- zdravé sazenice mají nejméně 3-4 silné kořeny;
- všechny kořeny by měly být při řezu vlhké, pružné a světlé;
- kmen stromu a vinné révy by neměl mít poškození a příznaky choroby;
- silný výstřel má alespoň 3-5 ledvin;
- živé ledviny neodpadají a neodlupují se.
Přistání
Nenápadný „Early Purple“ roste dobře v rovinách a na svazích různých směrů. Jedna z mála odrůd je schopná přinést ovoce na půdách se silným složením a dokonce i na mírně sólonetzických půdách.
Datum výsadby závisí na pěstitelské oblasti. Ve středním pruhu tento čas připadá na měsíc říjen. Zima tedy přichází rychleji na severu země hrozny rostlin lepší v září. V tomto případě bude mít čas zakořenit a snadno přežít zimní mrazy.
Při výběru konkrétního místa pro výsadbu je nejlepší vybrat slunné místo chráněné před chladným větrem pod vinicí. „Fialová“ bude moci růst v částečném stínu, ale bobule nezískají správné množství cukru a celkový výnos bude nižší.
Pravidla péče
Péče o vinici je nezbytná od začátku jara do konce podzimu. Zalévání, vrchní oblékání, podvazek, léčba nemocí a škůdců, prořezávání - všechny zemědělské techniky, bez nichž bude obtížné získat slušná sklizeň.
Zalévání a krmení
Pravidelné zalévání hroznů je v prvním roce výsadby velmi důležité. Oslabený, malý kořenový systém zatím není schopen extrahovat vodu ze střev Země. Od druhého roku výsadby se zavlažování provádí podle potřeby. Pokud léto není neobvykle horké a je doprovázeno srážkami, lze zavlažování zastavit. V suchých letech musí být hrozny dostatečně vlhké v období před květem a při plnění bobulí.
Vinici začnou krmit od třetího roku výsadby. Do této doby rostlina vybere všechny mikroživiny ze Země. Hnojení stačí dvakrát ročně:
- brzy na jaře, před začátkem;
- pozdní podzim.
Zemědělští technici doporučují oplodnit v zákopech vykopaných ve vzdálenosti 70-90 cm od keřů. Spotřeba na závod na začátku jara je následující:
- 50 g dusíkatých hnojiv;
- 30 g potaše;
- 40 g fosforečné kyseliny.
V očekávání zimní sezóny jsou proporce zachovány, s výjimkou dusíkatých hnojiv.
Tvarování a vázání keřů
Vytváření keře musí začít ihned po zapučení:
- odříznout všechny nadzemní výhonky;
- odstraňte zbytečné pupeny z trvalých výhonků.
Po pádu listů se provádí ořezávání. Doporučený vzorec pro vytvoření „Early Purple“ v pěti rukávech. Dvouleté výhonky jsou zkráceny o 2-3 pupeny, tříleté o 4-5 očí.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Odrůda má dobrou imunitu vůči závažným onemocněním. Preventivní ošetření, zejména v deštivých letech, však nebude zbytečné. Na jaře, jakmile je teplota vzduchu 4 až 6 ° C, provede se první postřik pouzder pomocí 3% roztoku síranu měďnatého. Postup se opakuje na podzim po pádu listu. Pomůže to chránit hrozny z nemocí a škůdci.
Závěr
Věková třída „Early Purple“ je vůdcem již několik desetiletí. Zkušení pěstitelé o něm mluví jako o jedné z nejlepších technických odrůd. Nenápadný, snadno udržovatelný a chov vhodný jak pro zkušené pěstitele, tak pro začátečníky.
Recenze
Anastasia, region Belgorod
Dobrá, produktivní třída. Z keře sbíráme více než 10 kg bobulí. Po zrání bobule nejsou okamžitě odstraněny, za měsíc necháme vinnou révu. V takových plodech je více cuk Z onemocnění léčím dvakrát ročně síranem měďnatým. Položím silnou vrstvu slámy pod keři, takže na mém vinici nejsou žádné plevele a vlhkost je dobře zachována.
Valery, Kirov
První zasazené kořenové sazenice „Early Purple“ ve mně nezakořenily, zvadly. Myslím, že jsem v suchém létě trochu zaléval. Za druhé, všechno šlo dobře. Vysázeno pro výrobu domácího vína. Velmi potěšeno, sklízím už druhý rok.