Jak snížit hrozny na podzim tak, aby byla dobrá sklizeň: schéma a video pro začátečníky

Podle znalých vinařů je nejvhodnější doba pro prořezávání podzim. Negramotná práce nebo její nedostatek může vyvolat nemoci a ovlivnit produktivitu. Podzimní prořezávání, nejdůležitější zemědělská událost, a musí být provedeno při dodržení všech pravidel.

Hrozny - keřová struktura

Chcete-li správně provádět ořezávání, musíte pochopit, jak rostlina funguje, jaké části jsou určeny k čemu a jak se liší.

Co je pod zemí

V hloubce půdy 30-60 cm je hlavní kořenový systém - jelen. V závislosti na terénu a půdě však může dosáhnout 4 nebo více metrů. Spodek stonku končí patou. Na šířku kořeny rostou na 3 metry v průmě Proto byste si měli zapamatovat toto, za předpokladu, že výsadba rostlin vedle hroznů. Postupem času staré kořeny vymizí a mladí se rozvíjejí.

Co je nad zemí

Vertikální stonek nad zemí, ze kterého se vytvářejí výhonky, se nazývá hlava. Boční výhonky rostoucí z hlavního stonku se nazývají rukávy nebo ramena. Toto je trvalá (stará) část keře. Krátké větve vyčnívající z nich jsou rohy.

Větev s 10 pupeny (dlouhý rukáv) se nazývá ovocná šipka. Po skončení vegetačního období se odstraní a z mladých výhonků vytvořených na uzlu substituce vytvoří nový, který přinese ovoce.

Vinné révy s párem ledvin, které zůstaly po oříznutí (krátký rukáv), se nazývají náhradní uzel. Roste pod ovocnou šipkou. Výhonky pěstované na něm poslouží na podzim a vytvoří spojení ovoce. Větev se skládá z ovocných šípů a uzlu substituce.

Přečtěte si také

Jak transplantovat rybíz na podzim na nové místo

Přišla podzimní sezóna a začátečníci zahrádkáři zajímají, zda stojí za to přesadit rybízové ​​keře na podzim? Kdy je to ...

Těsnění na větvi se nazývají uzly. Internody mohou mít různé délky. Vzdělávání na uzlech se nazývá oko. Tvoří ledviny. Existuje jeden hlavní a několik náhradníků. Mladé výhonky, které vyrostly ze základny listů, jsou nevlastní synové.

Ledviny, které „spaly“, mohou dát nový výstřel ze stonku. Při omlazení vinné keře jsou ponechány a dávají nový život. Pokud je vinná réva dobrá, je třeba ji ořezávat, protože tento mladý růst oslabuje růst a brání produktivitě.

Antény rostou na uzlech. Slouží k zajištění toho, aby se rostlina mohla připojit a zůstat na podpěře. Jedna anténa vydrží zatížení až 10 kg.

Proč oříznout

Normální růst a vývoj rostliny závisí na výživě keře. A prořezávání reguluje distribuci živin ve vinném keři.

Svislá polarita je roztažení rostliny až ke světlu. Na tento růstový proces se vynakládají všechny živiny. Spodní část hroznů však trpí nedostatkem.

Chcete-li získat úrodu z horních a dolních větví je nutné distribuovat příjem živin v celé rostlině. Po oříznutí se změní polarita a keř se začne vyvíjet na všech větvích (instinkt sebezáchovy).

Účel oříznutí:

• zvýšit výtěžek;
• vylepšit bobule, největší;
• vytvářet nové ovocné větve;
• omladit a léčit rostlinu;
• odstranit staré nepotřebné větve pro lepší průnik slunečního světla a přenosu tepla.

Pravidla prořezávání

Je důležité vědět, co plodina dává - dlouhé vinné révy, je to také ovocná šipka. A růst keře je náhradní uzel, je to také krátká větev.

Oříznutím vinné révy musíte nechat „pahýl“ asi 3 cm. V případě, že odstraníte více, pak na tomto místě může větev uschnout. Odstraňte nezralé vinné révy do dřevité části.

Proveďte hygienické ořezávání: zničte nemocné a špatné výhonky. Mladé pagony pro další plodění opouštějí ty, které jsou blíže středu. Musí se zbavit nevlastních synů. Všechny plodiny, které již byly sklizeny - nakrájeny.

Obecná pravidla pro podzimní prořezávání:

• nahoru, měla by vypadat ledvina, která je na internodě. Oříznutí se tam provádí;
• sekce by měly být hladké, bez prasklin a roztržených částí kůry;
• ostré zahradnické nůžky;
• zahradnické nůžky jsou kolmé na střílení;
• silné větve jsou odříznuty pomocí pilníku;
• sekce jsou provedeny do vnitřku rostliny.

Kolik očí k oříznutí

V závislosti na způsobu vytváření vinic se počet očí mění.

Použitelné metody:

• Krátká metoda prořezávání zahrnuje zničení většiny vinné révy. Na ovocné šipce zůstanou až čtyři oči;
• prostřední metoda - po odstranění přebytku má větev až deset očí;
• dlouhá metoda - zbývá asi deset očí;
• smíšená metoda - obě metody jsou zároveň dlouhé a krátké. Na třech očích jsou větve odstraněny, ovoce zůstává neporušené. Takže smyčka dopadne. Po sklizni ovoce je vše odstraněno. Na tomto místě roste mladý plodný vůz.

Kdy oříznout

V závislosti na věku hroznů se provádí jeho rozmanitost, klimatické podmínky. Akce se může konat na jaře nebo na podzim.

Hroznová keř má růstové fáze:

1. Mladé hrozny. Věk do pěti let. Po celou dobu nenese ovoce, ale vytvářejí se plodné větve vinice. K tomu je zapotřebí oříznutí.
2. Zralé hrozny. Až do věku 25 let nese vinice ovoce. Prořezávání se provádí tak, aby rostly nové výhonky. Old - odstraněn vytvořit plodné větve keře.
3. Starý hrozen. Pro pokračování plodu a omlazení keře je prováděno povinné prořezávání. To se provádí, když rostlina odumře.

Vlastnosti jarní a podzimní prořezávání

Jarní prořezávání se provádí před otokem ledvin. Do té doby, dokud nezačal tok mízy na větvích. Je třeba poznamenat, že réva vypustí šťávu a ledviny mohou zemřít. Tento druh prořezávání se používá v jižních oblastech. Je vhodný pro odrůdy hroznů, které se nemusí zahřívat. Také na jaře se provádí úplné omlazení keře.

Podzimní prořezávání se provádí po uložení všech listů. Hroznová keř v tuto chvíli nepřijímá živiny v míře, v jaké je potřebuje. Návnada a oteplování na zimu jsou povinné postupy. Tato metoda se používá v chladných oblastech.

Kdy na podzim prořezávat hrozny

Po dormanci se provádí podzimní prořezávání. Když je keř zbavený všech listů a metabolické procesy jeho života se zpomalí. To znamená, že můžete oříznout bez poškození.

Možná vás bude zajímat:

Je možné jíst hrozny se semeny - zdravotní přínosy a poškozeníHroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikacePři jaké teplotě hroznové víno pokrývá, jaká je minimální teplota, kterou hrozny vydrží

Pokud je obřízka provedena dříve, pak může rostlina onemocnět, nedostane z listoví vše potřebné nebo nechat šťávu jít. Teprve když zapadne první mráz, je hroznové keře připravené k prořezávání. Do té doby už vinné révy už z listů odebraly prospěšné látky.

Postupná výuka: jak na podzim stříhat hrozny

I v beznadějných případech pomůže správná péče a různé manipulace zajistit pořádek keřů hroznů a dosáhnout dobrého výnosu.

1. Musíte začít s clearingem. Po odstranění všech bobulí z keře musíte odstranit ty větve, na kterých byly plody.
2. Odstraňte větve s méně než 7 očima.
3. Zkraťte postranní výhonky na 3 listy a odřízněte nové výhonky na víceletých rukávech, které dosáhly velikosti 50 cm.
4. Řezané větve na 10%, které dosáhly 1. m.
5. Vytvářejte budoucí ovocné vazby na každém rukávu: vinné révy a ovocné větve. Na substitučním uzlu by měly být 3 oči. Růst, měl by pod ovocnou šipkou. V závislosti na délce a průměru větve by mělo zůstat 5 až 15 očí.
6. Skrz keř, ve výšce asi 1 metr, od nejlepších dvou vinic, vytvářejí ovocné spojení.
7. Pro příští rok musíte vybrat a nechat 2 výhonky. Ořízněte horní část jako ovocná šipka, nižší jako náhradní uzel. Tyto větve přinesou ovoce příští rok. Na ročních mladých větvích přinášejí ovoce pouze nové výhonky.
8. Po prořezání musí být réva ohnutá k zemi a zakryta. Hrozny zimy hluboko pod zemí. Používání „nedýchajících“ materiálů je zakázáno.

Jak prořezávat mladé hrozny na podzim

Jednoleté a dvouleté sazenice se považují za mladé. Podle zkušených zahradníků je lepší prořezávat mladé keře na jaře. Protože keř nedotčený zahradními nůžkami snáší zimu lépe. Vzhledem k tomu, že rostliny jsou stále „dětmi“, je pravděpodobnější, že zmrazí než dospělé hrozny. Mladý růst je upraven tak, aby vytvořil tvar koruny. Pravidla pro oříznutí jsou stejná jako v prvním roce.

Na konci léta musí být svrchní části hlavní kostry svázány. V druhé polovině října odeberte nezralou část. Na jaře je odříznuta rostlina, která dosáhla dvou let, a ponechává 2 pupeny v hlavních větvích. Na podzim, pro vývoj hroznů, mladé výhonky jsou odstraněny, a štípnout postranní stepsons.

Péče o hrozny před a po prořezávání

Jako každá chirurgická operace vyžaduje přípravu a pooperační péči, takže „operace“ s hroznovým keřem vyžaduje pozornost.

Nejprve musíte udělat následující:

1. Prověřte keř na přítomnost nakažených klíčků. Zbavte se jich.
2. Oloupejte větve ze zbytkového listí a odstraňte zelené výhonky.
3. Rostlina musí být také napojena, nakrmena a připravena řízky.
4. Chcete-li zabránit chorobám. Můžete použít síran měďnatý nebo jiné prostředky.
5. Když je réva zcela suchá, může být pouzdro izolováno a zakryto.

Oříznout podle roku

Podzim je čas pro zahradníky sklízet a pečlivě připravovat vinici na zimování. Tato událost zahrnuje každoroční prořezávání a další manipulace.

První rok

Začátkem dubna můžete odstranit úkryt a zavázat vinnou révu tak, aby vrcholy vypadaly různými směry. Střední vůz musí být odstraněn. Dvě dolní ledviny - odejděte. V létě z nich porostou 2 výhonky. Na podzim se nedotýkejte pár očí zdola. Odřízněte zbytek. Izolujte na zimu.

Druhý rok

Na podzim odřízněte dlouhý rukáv a ponechejte 2 větve. Odstraňte také stonky, které rostou níže na hlavní, a nechte dva pupeny. Vytvořte uzel substituce. Formujte ovocné šipky následujícím způsobem: ořízněte svislé stonky a ponechejte každý 4 pupeny. Ve druhém roce by již měly být 4 výhony. Zakryjte révu.

Třetí rok

Ponechejte svislé uzly substituce. Na začátku srpna, střih stonky 10-20 cm., Tzv. Ražby. Pokud se práce provádí dříve, pak réva uvolní spoustu dalších a zbytečných procesů. Tento postup je nutný pro zvýšení množství a zlepšení kvality bobulí.

Přečtěte si také

Jak transplantovat maliny na podzim na nové místo?

Každé léto dostáváme vitamíny z celé řady bobulí, ovoce a zeleniny, včetně milovaného bobule - malin ...

Na podzim, ve vyznačeném čase, odstraňte část rukávu 4 extrémní vertikální výhonky. Na každém rameni by měla být jedna větev se dvěma pagony. Pravidla jsou stejná jako ve druhém roce. Odstraňte výstřel nejblíže ke středu a ponechejte 2 pupeny, v krajním - 4 pupeny. Pro jistotu, že pokud něco zamrzne, může být na výhoncích ponecháno až 10 náhradních očí na každém. Na jaře lze přebytek vždy snížit. Dobré množství jsou 3 pupeny na substitučních uzlech a 6 na ovocných střelcích.

Čtvrtý rok a následující

Ve všech následujících letech růstu vinné keře se vše dělá stejným způsobem jako ve třetím roce. Po postupu má hroznové keře čtyři rukávy a čtyři ovocné vazby. Všechny následující roky, oříznutí stejné.

Na podzim zkraťte horní ovocnou šipku na 8 očí a spodní vagón na 2-3 oči. Přivázat vinnou révu. Tvorba hroznového keře končí v tomto období.

Oříznutí pro omlazení

Omlazování vinné révy se provádí metodou aktualizace rukávů a úplným omlazením hroznového keře. V prvním případě musíte nejprve zkontrolovat, zda je réva živá. Na spodku rukávu musíte rozřezat kůru a vidět: pokud jsou vlákna živá, rostlina může být znovu oživena. Je nutné odstranit suché výhonky a stříhat rukáv na 2-3 pupeny ze základny. Vytvoří se tedy „obnova konopí“.

Pokud je hroznový kmen poškozen chorobou nebo škůdci, musí být vykořeněn, takový keř nelze zachránit. Omlazení by mělo probíhat na jaře, takže v létě poroste nový výhonek. Nechte z ní několik silných vinic a na podzim je nakrájejte na 3 oči. Pro úplné omlazení keře je třeba oříznout celou část země a vyčistit zemi do hloubky 30 cm kolem stonku. Udělejte několik řezů na to. Zakryjte plátek vlhkou zeminou. Sklizeň na omlazeném vinici bude za pár let.

Existuje jiný způsob, jak obnovit hrozny. Potřebujete provést vrstvení z keře. Je třeba zahrabat zralé révy do země do hloubky 40 cm a protáhnout větve na délku. Všechny ledviny z něj musí být odstraněny. Na povrch nechte révu se dvěma pupeny. Příští léto se objeví nové pagony.

Chyby

Nejčastější chyby vedou ke ztrátě produktivity, špatnému vývoji rostliny nebo dokonce ke smrti.

Minimální horní řez

Dlouhé, velké a krásné větve se „omlouvají“. Oříznutí nastane „mírně“. Výsledkem je, že nedostatek světla pro vinnou révu se ztenčí a keř roste. Bobule je mělká. Správně je třeba odstranit až 70-90% zvýšení.

Nesprávné výhonky odříznuty

Pěstitelé pro začátečníky buď odřízli všechny mladé výhonky a nechali staré vinné révy, nebo naopak - dospělá réva byla odstraněna a mladé výhonky zůstaly. Je dovolena dvojitá chyba. Je správné stříhat každoročně výhonky, které již byly vykvaseny, a také tenké víno, které zahušťuje keř. Pro sklizeň příští rok je vhodné nechat stánek s několika rukávy a mladými větvemi.

Konopí

Velikost levého konopí se nebere v úvahu, je buď oříznuta bez stopy, nebo ponechána příliš velká. Na dospělých výhoncích by podle pravidel nemělo být více než tři cm. U nových vinic, aby se řez nezhnil, pařez neměl zůstat.

Stepson

Mladé výhonky se neodlamují a rostou celé léto. Nebo naopak, jsou odříznuty úplně od konce k hlavní větvi. Bude správné nechat dva listy a odlomit nevlastní syny výše a odstranit horní část.

Recenze

Podle zkušených vinařů, pokud se budete řídit všemi tipy a dodržujete pravidla, bude výsledek vždy pozitivní. Oříznutí můžete uložit a znásobit. Stačí přijít na to, jak hrozny na podzim správně nařezat, kdy a kolik. Které oči opustit, které větve, konkrétně snížit, co zpracovat a jak zabalit.