Hrozny jsou jednou z nejvíce termofilních a náladových plodin. Na jihu Ruska se jakákoli odrůda pěstuje bez přístřeší, v jiných oblastech takové pokusy většinou končí zimním částečným nebo úplným zmrazením révy. Zahradníci ve středním pruhu se musí vypořádat s mnoha problémy a vyvinout značné úsilí, aby dosáhli dobré sklizně. Podívejte se na seznam nejlepších nepokrývajících se odrůd moštu pro oblast Moskvy, naučte se, jak se o úrodu starat v obtížných klimatických podmínkách.
Obsah
Nekrývající se hrozny pro moskevský region
Chcete-li pěstovat hrozny bez přístřeší, musíte si vybrat odrůdy odolné proti mrazu a pokud možno nenáročné. Klimatické podmínky moskevského regionu lze srovnávat se severními regiony, zejména v posledních letech. Podzim je zde poměrně krátký a chladný, zima je mrazivá, ale dost zasněžená, první jarní měsíc je obvykle chladný, vratné mrazy jsou často pozorovány i na konci května.
Základem všech zimních odrůd hroznů byla americká verze Libruska. Kromě odolnosti vůči nízkým teplotám získávají nové formy dobrou odolnost vůči různým chorobám a škůdcům v procesu křížení. Díky práci chovatelů mají obyvatelé regionů s obtížným podnebím možnost vybrat si hrozny pro každý vkus.
| Stupeň | Dny od vegetace po sklizeň | Odolnost proti mrazu (maximální známka) | Popis a specifikace |
| Aleshenkin | 118 | 26 | Štětce od 650 gramů do 2,6 kilogramu. Bobule 6-8 gramů, oválné, nažloutlé zelené, sladké. Při správné zemědělské technologii dává dospělý keř ročně asi 25 kilogramů úrody. Imunita vůči houbovým chorobám je slabá, aby se předešlo problémům, keře by měly být léčeny přípravky obsahující měď každé 2 týdny. |
| Alfa | 140–150 | 35 | Shluky nejsou velké, válcové, husté. Hrozny jsou kulaté, modré a narůžověle fialové. Chuť s jahodovými tóny, ale převažuje kyselina. Produktivita je až 10 kilogramů z jednoho keře, v průmyslových podmínkách - až 30 kilogramů za rok. Imunita vůči hlavním chorobám kultury a mšic je vysoká a vůči chloróze je nízká. |
| Buvolí | 120–135 | 28 | Vinné hrozny s kónickými, hustými, středně velkými kartáčky. Bobule jsou kulaté oválné, velké, černo-modré, sladkokyselé. Chuť připomíná lesní hrušku, obsah cukru asi 22%. Produktivita je až 30 kilogramů. Keře jsou středně odolné vůči typickým nemocem. |
| Victoria | 110–120 | 26 | Sladká odrůda muškátového oříšku, štětce o hmotnosti 650–950 gramů, volné. Hrozny jsou mírně protáhlé, 4-10 gramů, tmavě růžové. Victoria se obvykle pěstuje pro komerční účely díky vynikající chuti, vzhledu kartáčů a dobré přepravitelnosti. Sladké bobule přitahují vosy. |
| Valiant | 120–130 | 45 | Štětce až 100 gramů libovolného tvaru s rameny, velmi husté. Bobule jsou modro-černé, kulaté, malé a semena jsou velká. Chuť je jahoda, obsah cukru od 18 do 20%. Produktivita s náležitou péčí je každoročně vysoká. Zvyšuje se imunita vůči nemocem. |
| Pearl Saba | 115–120 | 28 | Štětce do 150 gramů jsou válcové, volné. Hrozny jsou středně velké, kulaté, žluto zelené. Chuť je sladkokyselá s muškátovým odstínem, existuje jen málo semen. Produktivita až 30 kilogramů na keř. Imunita vůči šedé hnilobě je vysoká a vůči jiným nemocem je průměrná. Bobule jsou atraktivní pro ptáky a hmyz. |
| Isabella | 150–180 | 28 | Štětce 180–250 gramů (zřídka až 2,5 kg), ne příliš husté, obrácené kuželové nebo válcové. Bobule jsou kulovité, někdy nerovnoměrné, tmavě fialové, kyselé. Existuje vůně jahod. Produktivita je až 60 kilogramů ročně. Nenáročná rozmanitost s vysokou imunitou vůči chorobám typickým pro tuto kultu |
| Kishmish Radiant | 125–130 | 15 | Trsy o hmotnosti 750 gramů, některé kartáče mohou vážit 2 kilogramy, podlouhlý, libovolný tvar, volné. Hrozny jsou široce oválné, až 10 gramů, růžovo-fialové, bez semen. Chuť je vyvážená, s tóny muscat, obsah cukru 18-22%. Kartáče se hodí k přepravě, bobule jsou stále. Produktivita je až 15 kilogramů z jednoho keře. Odrůda vyžaduje sezónní preventivní ošetření a normalizaci plodiny. S nedostatkem výživy a vlhkosti bobule ztratí chuť. |
| Crystal | 110–130 | 30 | Technická známka. Štětce do 190 gramů jsou válcové, volné. Bobule až 4 gramy, nažloutle zelené nebo bělavé. Chuť je vyvážená, příjemná, obsah cukru až 18%. Imunita vůči houbám je nadprůměrná, odrůda není ovlivněna šedou hnilobou. Výnos není špatný ani v nepříznivých letech, kdy keř zhoustne, bobule se rozpadají. Pokud během zrání dojde k ochlazení, chuť bobulí se zhorší. |
| Christina | 115–125 | 23 | Paže libovolného tvaru nebo kužele s rameny, volné od 400 do 850 gramů. Bobule jsou široce oválné až 17 gramů, zelenavě zlaté s růžovým červenáním. Chuť je odrůdová. Vzhledem ke zvýšené produktivitě je nutná normalizace. Imunita vůči houbám je vysoká. |
| Kuderka nebo Kudrik | 115–120 | 30 | Kartáče až 380 gramů libovolného tvaru, volné. Dospělý keř dává až 90 kilogramů úrody. Hrozny jsou modré, kulové. Zvýšený obsah cukru vám umožní nepoužívat cukr při výrobě vína. Odlišná rozmanitost, odolnost vůči většině chorob je vynikající, s výjimkou fyloxéry. |
| Lydia nebo Isabella | 150–160 | 26 | Štětce o hmotnosti 100 - 150 gramů, libovolný tvar. Bobule jsou široce oválné, nahnědlé červené s fialovým odstínem. Na patře je jahodový odstín, obsah cukru 19–20%. Dospělý keř dává asi 45 kilogramů úrody. Odolnost vůči houbám je vysoká, odrůda se nebojí zamokření půdy. |
| Transformace | 100–120 | 25 | Trsy od 450 gramů do 2 kilogramů, kónické, volné. Plody jsou podlouhlé, až 17 gramů, světle růžové. Chuť je harmonická. Dospělý keř dává až 19 kilogramů úrody. Střední odolnost vůči houbám. S vysokou vlhkostí se zhoršuje chuť bobulí, odrůda je atraktivní pro vosy. |
| Sovering Tiara | 110–120 | 30 | Kartáče až 350 gramů, kónické, volné, někdy široké. Bobule od 3 do 5 gramů, kulovité, zelené barvy s bělavým odstínem. Chuť je sladká a kyselá, vůně labrusky. Odolnost vůči chorobám na vysoké, produktivní rozmanitosti. |
| Tason | 95–100 | 22 | Trsy o hmotnosti 400 gramů a větší, válcové. Hrozny 8–9 gramů, kulatý ovál, světle červená se zlatým nádechem, sladká (obsah cukru 21%). Vůně je muškátový oříšek. Imunita vůči houbám je vysoká a vůči jiným chorobám nízká. Produktivita je velmi vysoká. |
| Fenomén | 120 | 24 | Shluky jsou kónické od 400 do 950 gramů. Bobule až 12 gramů, žluté s bělavým nádechem, široce oválné, sladké a kyselé (obsah cukru až 22%). Imunita vůči běžným chorobám je zvýšena. Produktivita je 25 kilogramů ročně. |
| Výročí Novocherkassku | 110–120 | 25 | Kartáče do 4 kilogramů jsou válcové. Plody 12-18 gramů, podlouhlý ovál, nažloutlá růžová, dvoubarevná nebo hladká, sladká. Imunita vůči chorobám kultury je vynikající, bobule jsou atraktivní pro vosy. Produktivita je trvale vysoká. |
| Jupiter | 110–115 | 27 | Trsy od 350 do 550 gramů, libovolný tvar, volné. Bobule až 9 gramů, oválný červeno-fialový, protáhlý, sladký (obsah cukru až 30%) s pižmovými tóny. Imunita vůči houbám je vynikající. Při dodržení zemědělské technologie lze z hektaru půdy sklízet až 250 centů hroznů. |
Při výběru odrůdy se zaměřte na maximální mínus teploty ve vaší oblasti, nikoli na průměr. Vezměte v úvahu nejen minulý rok, ale také asi 5-7 let. Nezapomeňte dát pozor na data zrání, vezměte si ty odrůdy, které mají čas dozrát před začátkem mrazu, položte ovocné pupeny a jděte do klidového stavu. Popsali jsme nejvhodnější rané odrůdy révy pro danou oblast.
Tipy pro pěstování hroznů na předměstí
Jeden z nejdůležitějších bodů - hrozny vypěstované z řízků nelze vysadit na otevřeném prostranství ihned po zakořenění. Ve druhém roce života jsou mladé klíčky přesazeny do volně ložených kontejnerů a pěstovány ve skleníku nebo na ulici, nezapomínají ani na zalévání, krmení a prevenci nemocí. Před začátkem mrazu jsou sazenice přeneseny do suterénu. Keře se vysazují na stálém místě (metodou překládky), když se objeví první shluky, je nutné provést postup na jaře po zpětných mrazech.
Výběr sedadla a přistání
Vinice by měla být umístěna na jižní nebo jihozápadní straně pozemku, nejlépe na svahu. Místo by mělo být slunečné, chráněno před silným větrem a chladem. Kultura se rozvíjí dobře pouze na chernozémech nebo pískovcích. Půda, ve které je písek volnější, lépe na jaře přechází teplo a v zimě rychleji zamrzá. Hrozny nemohou být vysazeny v mokřadech, za takových podmínek, keř často bude bolet nebo vůbec nezakoření, existuje velmi vysoké riziko rozkladu kořenů.
Aby byl keř plně vyzrálý a vyzrálý před nástupem chladného počasí, výsadba hrozny na předměstí provedeno v dubnu nebo květnu a na podzim do konce října. Při výsadbě na podzim je lepší navigovat podle dlouhodobé předpovědi počasí v určité oblasti, vybrat konkrétní datum tak, aby před mrazem zůstalo nejméně 50 dní. V moskevské oblasti jsou celkem 3 možnosti pěstování hroznů:
- přistání v jámě - pro výsadbu hroznů na pískovci, vykopejte jámu 80x80x110 cm, pokud je na pozemku černé půdy velikost otvoru mírně odlišná - 80x80x80 cm;
- přistání v příkopu - délka příkopu nesmí být větší než metr a hloubka je 80 cm. Příkop je umístěn od jihu k západu;
- přistání ve vysokém loži - metoda je vhodná pro ty, kteří nemají prostor na svahu nebo na kopci, a také pokud má vybrané místo vysokou hladinu podzemní vody. Nábřeží by mělo být vyrobeno asi metr, aby bylo možné udržet půdu, může být oplocen deskami.
Možná vás bude zajímat:Vzdálenost mezi sazenicemi závisí na odrůdě hroznů a způsobu formování keře. Nejčastěji jsou mezi otvory ponechány 1 nebo 2 metry, zatímco uličky jsou také široké (asi 1, 5 m). Při výsadbě musí být postaráno o podporu dalšího podvazku keře, aby se hrozny později při sestavování struktur nesekaly. Některé odrůdy rostou tak rychle, že v příštím roce vyžadují podvazek.
Správná péče
Odolný proti mrazu odrůdy hroznů vykazují své vlastnosti postupně, proto v prvním a druhém roce pěstování je réva pokryta, ve třetím roce bude vyžadována částečná ochrana. Aby se zjistilo, zda pouzdro vyvinulo odolnost vůči mrazu, zůstane jedno pouzdro nezakryté, výsledek je na jaře viditelný počtem převislých pupenů.Navzdory skutečnosti, že ochrana je nezbytná v prvních letech, existuje nebezpečí, že v důsledku měnícího se počasí (buď mráz nebo tání) začne réva pod přístřeškem révy chrlit nebo hnilobou. Jak pečovat o hrozny na předměstí:
- v říjnu se do kmenového kruhu (pro kopání) zavede směs z kbelíku shnilého hnoje, 40 gramů dusičnanu amonného, 50 gramů draselné soli a 80 gramů superfosfátu. Před rozkvětem a bezprostředně po něm se keře zalévá roztokem superfosfátu a dusičnanu amonného (po 20 gramech) v kbelíku s vodou;
- plevele jsou sklízeny po celé vegetační období, Země je vždy udržována volná;
- v prvním roce po výsadbě je keř napojen každých 30 dní, pod keř by měly spadnout nejméně 3 kbelíky vody. V případě silného deště v určený den není nutná další hydratace. V následujících letech jsou omezeny pouze jarním zaléváním a také dlouhodobým suchem. Podnebí v moskevském regionu je vlhké, přetečení vinice povede k úniku květin;
- jednoleté výhonky se na podzim nesekají, nýbrž se lisují ve výšce 1, 7 m. Při vytváření hroznů odolných proti mrazu se používá standard nebo altán.
Nezapomeňte na preventivní ošetření vinice před chorobami a škůdci, často jsou potřeba i pro odrůdy s dobrou imunitou. Počasí v moskevském regionu je proměnlivé, stálá vlhkost je vynikající podmínkou pro rozvoj infekcí, díky nimž v regionu často dochází k různým epidemiím. Prevence nemoci je mnohem jednodušší než léčba zasaženého keře. Je vhodné provádět ošetření před otevřením pupenů, před květem a po celé sklizni.
Recenze
Leonid
Chalupa v Čechově, zasadil 2 křišťálové keře na víno, v keři Sowering Tiara a Alpha na jídlo. Na místě není žádný svah a dobře obsazené místo bylo obsazeno, což pro každý keř znamenalo velkou hromadu země. Nejprve jsem biče začal horizontálně, větve postupně lemovaly klenuté struktury, nyní jen řídnu korunu a odstraňuji suché výhonky. První tři roky pokrýval hrozny spanbondem (na obloukech), mulčoval půdu v blízkých stonkových kruzích 10 cm vrstvou přezrálé slámy. Když přišly jarní prameny, částečně otevřel hrozny a ihned po návratu mrazů zcela odstranil ochranu.
Zahar
Bydlím v Sergievu Posadovi, 12 let vinařství jsem vyzkoušel mnoho odrůd, zastavil jsem se v Kudrice, Victoria, Aleshenka a Alpha. Hlavní prořezávání trávím na podzim, na jaře čistím nezvlněné větve. Některé odrůdy vyžadují normalizaci, tento postup nelze ignorovat, jinak kartáče nezrají před začátkem mrazu. V našem regionu nemůžete nechat hrozny bez vrchního obvazu, časté deště umývají živiny z půdy do hlubších vrstev, do kterých kořeny mladých keřů nedosahují.
Široká paleta odrůd umožňuje pěstovat ji téměř ve všech oblastech Ruska, s výjimkou příliš chladných oblastí, ale i tam se zahradníkům podaří pěstovat plodiny ve skleníku. Sestavili jsme seznam nejlepších odrůd pro střední pásmo, pokud si přejete, můžete hledat další možnosti v místních školkách nebo v katalozích s ohledem na vlastnosti mrazuvzdornosti. Pokud vám tato oblast umožňuje vybrat si jednu, ale několik možností najednou, postupujte podle našich tipů a každoročně budete sbírat dobré sklizně své oblíbené bobule.
Nepovlékající se zimní odrůdy hroznů pro moskevský region
Jak udržet révu v zimě
Kdy mohu převést hrozny na jiné místo na podzim
Jak pokrýt a připravit hrozny na zimu na předměstí