Při jaké teplotě hroznové víno pokrývá, jaká je minimální teplota, kterou hrozny vydrží

Pěstování hroznů v ruském klimatu je nemožné bez zimního přístřeší. Dokonce i zimní odrůdy révy umírají za silného mrazu bez ochrany. Mladé rostliny jsou zvláště ovlivněny nižšími teplotami. Pokud nezavřete čas hroznových keřů, často to znamená zamrznutí nebo stárnutí. Proto je důležité vědět, kdy a za jakých teplot je třeba pokrýt hrozny na zimu.

Potřeba přípravných činností

Příprava hroznů na nadcházející chladné počasí se výrazně liší v závislosti na vlastnostech a odrůdových charakteristikách. Mezi nimi jsou velmi citlivé na nižší teploty a odrůdy s dobrou zimní odolností. Velmi důležité jsou klimatické podmínky rostoucího regionu. Až po analýze všech shromážděných informací můžete sestavit plán přípravy rostliny na zimní mrazy.

Díky schopnosti odolat nepříznivému počasí během zimních měsíců jsou všechny odrůdy této plodiny rozděleny do následujících podskupin:

• nestabilní k chladu, když nevydrží chladu až do -10 stupňů;
• nestabilní úspěšně zima v mrazu až do -17 stupňů při plném zachování očí;
• středně stabilní z nich dokážou úspěšně přežít zimu a snížit hodnoty na -21 stupňů, což ušetří až 60% očí;
• vysoce odolná druhová zima při chlazení na -27 stupňů, udržování očí až 80%;
• vysoce odolné jsou schopné úspěšně přežít zimu při teplotách až -28 stupňů, což plně chrání oči.

Příprava na nadcházející chladné počasí vyžaduje hrozny jakékoli odrůdy, ale seznam nezbytných událostí je v každém případě jiný. Při určování práce na podzim berou v úvahu, že kořeny této kultury jsou citlivější na mráz než samotné víno. Dospělé exempláře, na rozdíl od mladých rostlin, snáze snášejí nižší teploty.

Pro oblasti s chladnými zimami přístřeší pro vinice provádět nezbytně. Ve skutečnosti zde teploty v zimních měsících často klesají pod -30 stupňů. Spolehlivý přístřešek se proto neobejde bez rostliny. Obzvláště pečlivě izolované vinice rostoucí na písečné půdě kvůli vysokému procentu zamrznutí.

Mráz a zimní otužilost

Koncepce odolnosti vůči mrazu v zimě a mrazuvzdornosti se od sebe liší. V prvním případě znamenají imunitu rostliny vůči špatným povětrnostním podmínkám v zimě. A za druhé - jak dobře vinné révy tolerují teploty vzduchu pod nulou.

Ke zlepšení zimní odolnosti v srpnu se část nevlastních synů odstraní a vinná réva se zcela dozraje. V zimě musí být hrozny izolovány. Odrůdy, jejichž délka nepřesáhla 2 m, jsou lépe zachovány, proto se hrozny nenalévají hojně a nejsou napájeny, aby nevyvolávaly dlouhý a intenzivní růst. Naposledy se vinice hojně zavlažuje v srpnu.

Nezapomeňte zlepšit zimní odolnost ročních a dvouletých vzorků. Takové rostliny musí být na zimu uzavřeny. Kruhový objezd je nutně pokryt zeminou av zimě je rozptýlený sníh rozptýlen. Chcete-li se zbavit kořenů rosy, proveďte otvory. Toto opatření posiluje hluboké kořeny.

Nenosné exempláře v srpnu nevodí a nehnojí. Zbytek je plodina odstraněna před příchodem mrazu.

Nebezpečné mrazy pro hrozny

Poté, co šel do spící fáze, vinné keře úspěšně vydržely docela nízké teploty, aniž by budovaly obranu. To však nestačí vždy na úspěšné zimování. Proto většina stolních odrůd není pokryta před zimou.

Možná vás bude zajímat:

Je možné jíst hrozny se semeny - zdravotní přínosy a poškozeníHroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikacePři jaké teplotě hroznové víno pokrývá, jaká je minimální teplota, kterou hrozny vydrží

Nejúspěšněji se vypořádat s mrazem jsou trvalky a rukávy. Řasy jednoho roku jsou méně odolné vůči mrazu. Hroznové hrozny stolních odrůd odolávají teplotám od -15 do -24 stupňů. Současně jsou centrální ledviny oka nejcitlivější na mráz a náhradní ledviny vykazují větší stabilitu. Nejvýznamnějšími ukazateli odolnosti proti mrazu jsou spící pupeny trvalých vinic.

U hroznů evropské odrůdy ledviny zamrznou, když teplota klesne na -20 stupňů a řasy umírají na -22 stupňů. U starých keřů dosahuje toto číslo -26 stupňů. Největší mrazuvzdornost vykazují odrůdy Vitis Amurenzis. Zůstávají životaschopné, i když teplota klesne na -40 stupňů. U amerických odrůd hroznů je mrazuvzdornost -41 stupňů.

Za jakých teplot potřebuje hroznový úkryt

Při určování načasování pokrytí zimních hroznových rostlin se přihlíží k územnímu rozložení regionu a zvláštnostem počasí a klimatu.

V oblastech s mírnými zimami a teplým podnebím jsou na jihu Ruska, na Ukrajině, na Krymu pokryty pouze odrůdy se špatnou odolností vůči mrazu a vět Přípravné práce se provádějí v listopadu nebo na začátku prosince. V oblastech střední zóny, v Bělorusku nebo v oblasti Volhy začíná doba provádění izolačních prací začátkem listopadu.

Ještě dříve převzali úkryt révy vinné v oblasti Bryansk a Leningrad a na předměstí. Zde jsou všechna přípravná opatření prováděna okamžitě po upuštění listů v druhé polovině října. Na severu Ruska, na Sibiři, v Uralu a v Transbaikalii se zahřívání hroznů provádí před začátkem mrazu a sněžení. Přípravné práce se provádějí v polovině října.

Na otázku, při jaké teplotě pokrýt hrozny na zimu ve středním pruhu, odborníci doporučují počkat, dokud průměrná denní teplota neklesne na -5 ... 8 stupňů. Pro zahájení přípravných opatření jsou takové ukazatele optimální. Potom v noci dochází k námrazám až do -10 stupňů a ve dne se vzduch zahřívá až na 0 stupňů.

V této době hrozny vypouštějí listy, živiny, spolu s vodou, přecházejí do hlubokých kořenů, pupeny rostliny usnou, výhonky uschnou. Před datem splatnosti zakryjte révu není potřeba. Hrozí zde nebezpečí, že jakékoli oteplování může vyvolat probuzení rostliny. Keř se uzamkne, začne se tok mízy a rostlina částečně nebo úplně zemře.

Přílišné utažení přípravou na zimu je také nemožné. V tomto případě výhonky rostliny vyschnou a snadno se zlomí.

Jak zjistit, kdy zasadit

Při určování času pro zahájení přípravných prací doporučují zkušení zahradníci pečlivě pozorovat změny počasí, aby nevynechali ten pravý okamžik. První fáze se obvykle provádí na konci září, ale pokud má region teplé klima, toto období se odkládá na začátek října. Proces zrání a zrání vinné révy se co nejvíce prodlužuje.Během tohoto období je glukóza syntetizována ze škrobu. Cukr pomáhá rostlině úspěšně přežít zimu.

Pokud nedochází k žádnému zatvrdnutí, hrozny pravděpodobně zimu nepřežijí, a to ani s přístřeškem. První stupeň přípravy se provádí při teplotě 0 až +10 stupňů. Další teplota nastane, když teplota klesne na -6 stupňů. Pokud není možné provést jednu z fází kalení kvůli zkaženému počasí, provádí se pod krytím. Každé období je 7 dní nebo více.

Na závěr

Podle základních pravidel určete čas přístřeší hroznů na zimu snadné. Začátek přípravných prací se shoduje s prvními mrazy. K udržení pupenů a výhonků naživu to nemusíte zdržovat. Včasné události zaručí úspěšnou zimu a bohatou úrodu.