Prořezávání hroznů na podzim a přístřeší na zimu

Je obtížné tvrdit, že řádná péče o hrozny přímo souvisí s množstvím a kvalitou budoucí plodiny. Hraje obzvláště důležitou roli příprava na zimuprotože chyby zde mohou být velmi drahé. Proto prořezávání hroznů na podzim a přístřeší na zimu je jedním z nejdůležitějších postupů péče, které musí znát jak začátečník, tak zkušený hostitel. Správný vstup do zimy je klíčem k dobrému stavu vinné révy a bohaté sklizni.

Důvody prořezávání

Nejprve je třeba objasnit, zda je nutné hrozny krájet na zimu a proč to udělat. Tento postup je pro závod velmi důležitý az několika důvodů.

Hrozny - pěkně něžná rostlina a špatně toleruje chladné období. Těžké mrazy za nešťastných okolností ho mohou úplně zničit, takže mnoho vinařů raději chrání keř a přikryje ho na zimu. Ořezávání napomáhá efektivněji a kromě toho zvyšuje odolnost proti mrazu.

Možná vás bude zajímat:

Podzimní obvaz hroznů v zimě
Včasné podzimní obvaz hroznů v zimě je nutný, aby byl chráněn před nízkými teplotami, nemocemi a ...Celý článek ...

Stejně jako mnoho ovocných rostlin, bez řádné kontroly, hrozny mohou růst tolik, že blokují sluneční světlo. Bobule v tomto případě rostou malé a dozrávají špatně a samotná réva je špatně vyvinutá. Oříznutí přebytečných výhonků pomáhá těmto problémům předcházet a také zjednodušuje údržbu a usnadňuje řešení tvorby keře.

Nutné nástroje

Než začnete ořezávat révu, je vhodné se ujistit, že pro to existuje sada vhodných nástrojů. Pomohou provést postup co nejrychleji. a efektivně, což zjednoduší úkol zahradníka:

• Zahradní pila. Tento nástroj, podobný zaoblené pravidelné pile, se běžně používá k omlazení podrostu starších výhonků, které jsou příliš silné na to, aby je bylo možné snadno oříznout nůžkami.
• Zahradnické nůžky. Jeden z hlavních nástrojů v arzenálu zahradníka, který vám umožní snadno odříznout tenké větve a výhonky. Hlavní výhodou zahradnických zahradnických strojů je schopnost opustit rovné a hladké sekce, takže rostlina je méně zraněná.

Druhy řízení

Takže na otázku, zda řezané hrozny na zimu, odpověď je přijata, je nutné se vypořádat se složitostí samotného oříznutí. Existuje několik typů tohoto postupu., z nichž každý sleduje své vlastní cíle:

• Formativní prořezávání. Provádí se, zatímco rostlina je stále velmi mladá - od 1 roku do 3 let. Jak název napovídá, účelem tohoto postupu je utvořit budoucí hroznové keře. Kromě toho odstranění nadbytečných výhonků posiluje rostlinu a pomáhá jí růst zdravě a silně, což nemůže ovlivnit sklizeň.
• Roční prořezávání. Povinný prvek péče o hrozny, který tak či onak bude muset zvládnout každý vinař. Provádí se na všech keřích, které dosáhly věku 4 let a více, je určen k tomu, aby hroznům pomohl udržet daný tvar.
• Prořezávání proti stárnutí. Účelem tohoto druhu je nahradit staré a zchátralé výhony novějšími a mladšími. Provádí se na věkových keřích, jejichž výhonky rostly příliš mnoho nebo získaly příliš shnilé dřevo.

Zimní přípravy

Protože hrozny jsou kulturou, která se neliší v mrazuvzdornosti, je velmi důležité zajistit, aby v zimě správně vstupovaly. Z tohoto důvodu existuje několik oblastí péče, které pomohou řádně připravit rostlinu a chránit ji v nejtěžších dobách.

Vhodná data

Hrozny můžete oříznout na podzim i na jaře. Druhá možnost se však častěji používá k odstranění zmrzlých, zlomených nebo nemocných výhonků nebo v oblastech se silnými zimami, kde to není možné zakryjte hrozny.

Mínus jarního prořezávání se považuje za „slzení“ spojené s obtížným zahojením ran u hroznů: pokud vinnou révu odříznete na samém začátku toku mízy, objeví se na dlouhou dobu „slzy“. Výsledkem neúspěšného prořezávání může být dokonce smrt rostliny. Proto se na jaře často stříhají podzimní sazenice nebo mladé rostliny, které ještě nezískaly ovoce. K tomu obvykle dochází v březnu, kdy již byla stanovena teplota alespoň + 5 ° C.

Mnozí považují podzimní prořezávání za nejoptimálnější, zejména pokud je doprovázeno přístřeší hroznů na zimu.

Možná vás bude zajímat:

Je možné jíst hrozny se semeny - zdravotní přínosy a poškozeníHroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikacePři jaké teplotě hroznový pokrývá, jaká minimální teplota hroznového hroznu vydrží

Obvykle se provádí ve dvou fázích:

• První začíná okamžitě po sklizni. Jakmile budou všechny shluky odstraněny, můžete keř vyčistit od přebytečných a slabých výhonků, které narušují vývoj.
• Druhá fáze je hlavní. Strávit to asi dva týdny poté, co rostlina upustila listy a začala se připravovat na zimování. Je důležité zajistit, aby teplota vzduchu nebyla nižší než -3 ° C.

Obecné schéma

Navzdory mnoha různým druhům plodin je schéma pro všechny z nich do značné míry podobné a liší se pouze v detailech. Je důležité si uvědomit, že k postupu je třeba přistupovat pomocí dobře naostřených nástrojů, aby se zabránilo „žvýkání“ rostlinných tkání a štěpení dřeva:

• Ve střední zóně začíná prořezávání hroznů na zimu kontrolou, zda má vytvořeny všechny komponenty, mezi nimiž by měla být věnována zvláštní pozornost rukávům - trvalým výhonkům, které tvoří plodnou základnu keře. Životní cyklus těchto odvětví je asi 6 let.
• Povinné odstranění podléhá zlomeným větvím, oblastem, kde jsou jasně patrné známky nemoci, nezralé zelené výhonky a příliš staré rukávy.
• Přesný počet rukávů se může lišit, ale v průměru je optimální množství od 5 do 8. Je důležité zajistit, aby nezhustily pouzdro a nezakrývaly se.
• V procesu odstraňování nadměrného růstu se můžete zaměřit na počet ledvin. Obvykle, s ohledem na možné zimní zmrazení, jsou ponechány s rozpětím 80 - 120 kusů. Na jaře po otevření pouzdra můžete přebytek odstranit.

Prořezávání trvalých keřů může být poněkud obtížnější, zejména pokud hrozny nebyly dříve ořezány. Existuje zde však obecná schéma, podle níž bude vhodnější provést postup:

• Bude snazší jej implementovat, pokud jsou hrozny připojeny k mřížovině s drátem nebo lanem napnutým v různých vzdálenostech.
• Na začátku podzimu, po sklizni, se odstraní mladé výhonky, které se objeví nad první úrovní - asi půl metru nad zemí.
• Ty výhonky, které rostly nad druhou úrovní - asi o 30 cm vyšší než předchozí - je třeba snížit o 10–15% z celkové délky a odříznout všechny laterální procesy.
• Po konci listového pádu, přibližně v polovině října, je nutné vybrat na úrovni první a druhé úrovně 2–3 nejsilnějších výhonků.
• Výhonek, který je umístěn pod a na vnější straně rukávu, bude muset být odříznut a zanechat na něm 3-4 ovocné pupeny. Výsledná větev se nazývá náhradní uzel.
• Větev, která se nachází výše, bude také třeba oříznout, ale nechat na ni více očí - v oblasti 5–12. To je budoucí ovocná šipka.

Péče po obřízce

Zimní prořezávání je důležitým prvkem péče, ale ne jediným. Zejména je nutné rostlinu dobře zahřát, protože upravená keř je ještě citlivější na chlad.

Kdy je nejlepší čas na pokrytí hroznů? Mnoho lidí věří, že nejvhodnější doba je po prvním mrazu, protože příliš brzy může zakryté pouzdro „zamknout“, což následně negativně ovlivní jeho stav.

Mladé hrozny by měly být zakryty obzvláště pečlivě. Poté, co byla rostlina oříznuta a ošetřena fungicidy a antiparazitiky, se přístřešek provádí ve dvou fázích:

• Hilling. Velmi jednoduchý způsob přístřeší, jehož podstatou je posypat dno výhonků vlhkou vrstvou země - to pomůže chránit kořeny před zamrznutím. Výška výsledného sklíčka by neměla být vyšší než 30 cm.
• Přímo přístřeší. Existuje mnoho materiálů, kterými můžete rostlinu pokrýt: plastový zábal, agrofibre, seno, sláma, smrkové smrkové větve, pytlovina atd. Každý pěstitel má svůj vlastní způsob, jak „zabalit“ hrozny před zimou a do značné míry to záleží na regionu a závažnost místního klimatu.