Hrozny Bianca: charakteristika a popis odrůdy, výsadby a péče

Odrůda maďarských hroznů Bianca na počest se zahradníky jižních oblastí Ruska a zemí SNS. Technické hrozny třída je oceňována pro vynikající chuť, stabilní produktivitu. Vysoce kvalitní vína, silné nápoje (koňak, grappa) se získávají z bobulí.

Nenápadné hroznový úspěšně nese ovoce ve většině ruských regionů. Jak ukazují recenze a popis, potřebuje standardní péči bez jakýchkoli potíží. Začínající letní obyvatelé bez problémů pěstují na svých stránkách odrůdu Bianca.

Popis stupně

Hrozny přijaté maďarskými chovateli, rodičovským párem - Chaslou Bouvierem a slavnou sladkou Villars Blanc. Keře středně silné, s hustými výhonky. Stárnutí - 90 - 100%.

Liší se rychlým zakořenením řízků, aktivním růstem mladé révy. Listy s pěti výraznými laloky, tmavě zelené barvy. Vzhled keřů je velmi dekorativní, takže Bianca se používá k navrhování stránek.

Sklizeň je připravena ke sklizni za 120 dní (první typ plodiny). V jižních oblastech se bobule sbírají začátkem srpna. Po výsadbě se první kartáče objeví ve třetím roce. Na natáčení - 2-3 květenství.

Stupeň mrazuvzdorný, udržuje snížené teploty na -27 ° C. To vám umožní pěstovat Biancu v oblastech s krátkými léty a drsnými klimatickými podmínkami. Na jihu se však pěstují hlavně technické druhy. Díky dobrému růstu se vinná réva po zmrazení rychle zotavuje.

Použití:

• vaření stolních vín, dezertních vín;
• výroba vodky;
• výroba koňaku různých stárnutí a síly.

Odborníci na víno zaznamenávají příjemnou chuť vínových nápojů z bobulí Bianchi.

Hrozny tohoto druhu jsou rezistentní vůči škůdcům, na genetické úrovni je položen gen rezistence. To umožňuje minimalizovat zpracování vinic chemickými látkami a získat tak produkt šetrný k životnímu prostředí.

Charakterizace ovoce

V srpnu se na křoví vytvoří malé shluky kuželovitého tva Při správné péči dorůstejte na 170-200 gramů. Hrozny jsou kulaté, vážící 2 až 2,5 gramu. Barva - nazelenalý, jak pokožka zraje, získává teplé jantarové tóny.

Vláknina obsahuje velké množství vody, hladina cukru je 28%. Uvnitř jsou obvykle 2-3 semena. Kůže je tenká, ale silná.

Kyselina je nadprůměrná - 7%, takže zkušení pěstitelé dávají přednost předexpozici bobulí na vinici. Dva nebo tři týdny stačí, aby ovoce získalo sladkosti, kyselost se snížila. Obsah alkoholu je 14% (vysoký).

Produktivita - 180-200 kg na hektar. Pěstování vinné révy - 80-85%.

Výhody a nevýhody odrůdy

Bianca je na seznamu nejlepších odrůd vína, doporučených pro roste v průmyslových objemech.

Výhody:

• časná sklizeň;
• odolnost proti chorobám;
• stabilní výnosy v regionech s různými klimatickými podmínkami;
• vysoký obsah cukrů, alkoholů, mírná kyselost;
• úspěšné přežití na populaci;
• drží na křoví po dlouhou dobu, nespadá;
• dobře reaguje na formování.

Používání bobulí je univerzální, ačkoli se při výrobě vína používají spíše jako suroviny.

Nevýhody:

• je požadována ochrana proti vosám a ptákům;
• vzhledem k malé velikosti hroznů je ruční sklizeň obtížná;
• pouzdra musí být ohodnocena.

Nevýhody jsou vyváženy vynikající chutí bobulí a jednoduchostí péče o vinici.

Výsadba hroznů

Kultura se pěstuje na jednom místě po dlouhou dobu, proto si předem vyberte vhodné místo. Místo by mělo být slunečné, chráněné před větry. V regionech s krátkou letní sezónou jsou pro vinici vybírána nejlepší místa na jižní straně.

Je vhodné mít v oblasti mírně kyselé nebo neutrální půdy. Kyselé půdy umožňují zavádění křídy, dolomitové mouky, vápna. Na pískovcích udělejte humus nebo shnilé komposty. Takové přísady zlepšují strukturu a propustnost půdy v půdě.

Čas přistání stanoveno na základě klimatických podmínek regionu. Při jarní výsadbě sazenic je nejlepší čas do konce března nebo do první poloviny dubna (pokud to počasí dovolí). Na podzim je Bianca zasazena začátkem října. Půda by měla být zahřátá na + 10 ° C, vzduch - do + 10 ° C ... + 11 ° C.

Sazenice jsou zasazeny do jám, vzdálenost je 70-80 cm. Hloubka jámy není menší než 60-80 cm. Povinné pokládání drenážní vrstvy (10-15 cm), živná směs. V předstihu se do jámy umístí kolík pro podporu sazenic.

Vlastnosti zemědělské technologie

Odrůda vyžaduje standardní péči. Stačí dodržovat základní techniky zemědělské techniky, zpracovávat výsadby od škůdců v čase a tvořit keře.

Zalévání

Možná vás bude zajímat:

Orchid Cymbidium: popis odrůdy, jak ji pěstovat domaHlohové plody - užitečné vlastnosti a kontraindikace, poškození a jak brát?Polykarbonátové skleníkové okurky - nejlepší nejdříve a nejplodnější odrůdy

Bianca - milující vlhkost hroznovýproto nedovolte, aby půda vyschla. Zalévá se do otvorů nebo speciálně vykopaných drážek. V oblastech velkého prostoru se doporučuje instalovat zavlažovací systémy. Norma pro dospělou keř je 6 až 7 litrů (je zohledněno počasí, podmínky rostlin). V horkých dnech, voda častěji, každý druhý den.

Povinné mulčení půdy, zpomalení odpařování vlhkosti. Pro mulčování:

• sláma;
• piliny;
• zeleň.

Při použití kompostu půda pomalu vysychá, plevele nerostou.

Na podzim se s malým množstvím deště provádí zavlažování vodou. Poskytne kořenům vlhkost, zvýší odolnost výhonků vůči mrazu.

Vrchní oblékání

Při výsadbě sazenic se do jímek přidává hlavní hnojivo. Během příštích tří let se výsadba nekrmuje.

Dospělé keře vyžadují pravidelné krmení:

• organická hmota (každé dva roky, 4 až 5 kg na metr čtvereční);
• minerální hnojiva (3-4krát za sezónu).

Na jaře, před výskytem květů na keřích, zalévali Biancu roztoky močoviny, draselné soli. Podruhé se krmí, když se z hroznů stala hrách. Snižte dávku dusíkatých přísad, zvyšte množství fosforečných a draselných hnojiv.

Během období, kdy se bobule nalijí šťávou a dozrávají, se doporučuje krmit vinice draselná sůl, superfosfát, infúze popela.

Po sklizni ovoce je ukázáno ošetření keřů speciálními složeními mikroelementů: Polydon Jod, MicroMix a další.

Za oblačného počasí je dobrého účinku dosaženo postřikem hroznů na listy roztokem přípravků Master, Novofert, Kemira.

Tvarování a ořezávání technických stupňů

Bianca poskytuje vysoký výnos s hustou výsadbou keřů a prořezáváním podle kalené technologie. Metoda je vhodná pro jižní regiony, prořezávání se provádí od druhého roku 2-3 očima.

Formace se provádí po dobu 4-5 let. Je žádoucí vytvořit kompaktní misky, aby se snížilo zatížení výhonků. Výška stonku je 80 - 100 cm (je-li pěstována bez mříží). Také se praktikovalo pěstování na zjednodušeném mříži s jediným drátem.

Podzimní prořezávání se provádí na zralých výhoncích, než se přístřeší ukryjí révy. Hlavní práce se odkládá na jaře, stříhání keřů před otevřením pupenů.

Kromě odstranění slabých, výkrmných vinic se odstraní staré rukávy, normalizuje se také potřebné zatížení keřů.

Prevence nemocí a ochrana proti škůdcům

Různá maďarská selekce je odolná vůči různým chorobám hroznů. Imunita Bianchi vůči plísním, oidiu, je známa zahradníky z různých oblastí.

Ale toto technické hroznový v některých letech postižených alternariózou. Bianca je ohrožena jednou z odrůd infekce - Tenuissima (hnědá hniloba na listech). Vyžaduje se preventivní léčba drogami:

• Rychlost;
• Ridomil;
• Cabrio Top.

Pomáhá také tradiční lék - tekutina Bordeaux. Zpracování se provádí, když jsou na keřech odhaleny 2-3 listy.

Odrůda není náchylná k útokům hmyzu, ani nebezpečná fyloxéra není hrozbou pro tuto hroznu. Skutečnou katastrofou jsou vosy a ptáci, kteří na konci léta obtěžují majitele vinic.

K boji s ptáky používejte ochranné sítě, kryty, krycí materiály. Pomáhá také ultrazvuková zařízení, která odpuzují hejna ptáků.

K ochraně proti vosám je zapotřebí řada opatření:

• vyhlazení vosových hnízd v oblasti;
• použití kouřových bomb;
• pasti zařízení z plastových lahví;
• návnada s cukrem v blízkosti výsadby hroznů.

Pro ochranu pouzder je vhodný tenký netkaný materiál. Použití kterékoli z těchto metod je neúčinné, vyžaduje se promyšlená a komplexní ochrana vinice.

Sklizeň hroznů Bianca nevytváří krásné a masivní shluky, jako stolní odrůdy kultury. Ale na druhé straně je nenáročný, otužilý a bobule se vyznačují vysokým obsahem cukru a šťavnatostí. Takové suroviny vytvářejí vynikající vína, koňaky.

Recenze

Alena, Tver

Tomu hroznu říkám perzistentní cínový voják. Failsafe, dává bobule v každém roce. Ne tak dobře vypadající jako například Crystal, ale víno je chutné. Sejmu to a vydám do šuplíku, obsah cukru vzrostl o téměř 3% za 8 dní. Bohužel, bobule dozrávají trochu pozdě pro náš region, a tak - dobrá rozmanitost!

Vladimir, Stary Oskol

Bianca napsal od přátel. Šestý rok roste. Z pouzdra sbírám kbelík (9 litrů). Keře na ploše asi tří metrů. Malí nevlastní synové, réva dokonale zraje. V prvních dvou letech byla celá plodina snězena kosy. V letošním roce, u kartáčů, odstranil listy před květem. Znečištění šlo skvěle. Cukr v bobulovině - 21 BRI. Chuť je vynikající, ale pěstuji ji speciálně pro víno. Chci zasadit další tři keře.