Vynikající náplň na koláče s bramborami a cibulkou

23.03.2019 Venkovská kuchyně

Brambory jsou ideální volbou pro plnění koláčů. Nákup takové zeleniny není obtížný a je docela levný. Rozpočet verze náplně pro koláče s bramborami je pro mnohé užitečná. Aby to bylo také velmi chutné, přidejte smaženou cibuli. Plnění pro koláče s bramborami a cibulkou je chutné a voňavé.

K plnění můžete použít jakýkoli druh brambor, hlavní věc je vařit, dokud nebude měkká. Kořenovou plodinu můžete vařit v uniformě nebo v již loupané formě. Pro větší pohodlí vám doporučujeme, abyste nejprve ze slupky oloupali zeleninu a poté ji uvařili.

Ingredience

brambory - 500 gramů;
cibule (velká) - 1 ks .;
sůl - 0,5 tabulky. l.;
rostlinný olej - 30-40 gramů.

Jak udělat náplň pro bramborové koláče

Opláchněte loupané brambory a vložte do pánve. Nalijte studenou vodu a zapálte sporák. Jakmile se voda začne vařit, přidejte sůl a snižte teplo, aby brambory trochu vařily. Zakryjte víkem a vařte, dokud nezměkne. Připravenost brambor lze snadno ověřit kopnutím nožem nebo vidličkou.

Když vaříme brambory, oloupejte cibuli, poté opláchněte a nakrájejte na malé kostky.

Smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud se nezměkne a neusmaží.

Brambory vypusťte opatrně.

Míchač brambor zamíchejte, dokud se nerozbije.

Zamíchejte bramborovou kaší se smaženou cibulkou. Nalijte máslo s cibulkou do bramborové kaše. Díky oleji budou brambory měkčí a měkčí. Podle potřeby ochutnejte náplň, přidejte trochu soli a černý pepř.