Co je užitečné bílé fazole: výhody a poškození našeho těla

Bílé fazole je lezecká, řemeslná rostlina, která patří do rodiny luštěnin. Během období zrání rostou na stonku zavěšené lusky, z nichž každá má 8 oválných mléčně bílých fazolí. Lékaři doporučují jeho přidání do stravy, protože výhody bílých bobů jsou mnohostranné pro dospělé i děti.

Chemické složení

Luštěniny obsahují kobalt, draslík, síru, železo a aminokyseliny. Obsahuje téměř celý seznam vitamínů, ve větší míře skupiny B, K, E a PP. Na 100 gramů vařeného produktu je:

• energetická hodnota - 104 kalorií;
• proteiny - 20 gramů;
• tuky - 2 gramy;
• uhlohydráty - 48 gramů.

V konzervovaných fazolí je 96 kalorií. Jeho chemické složení je ekvivalentní masu. Proto se do stravy doporučuje přidat vegetariány, aby bylo nasycení těla zdravými a zdravými živinami.

Odrůdy bílé fazole

Celkem existuje několik druhů bílých fazolí. Seznam bobů je následující:

1. Nevi je mléčně bílý produkt velikosti hrášku. Má příjemnou vůni a rychlé vaření pod vlivem tepelného zpracování. Tato odrůda je bohatá na vlákninu a železo, snadno stravitelná, proto ji lékaři doporučují používat při hubnutí.
2. Chali je další odrůda bílých fazolí, která je v Turecku běžná. Má velkou velikost a příjemnou vůni. Nejčastěji se používá k vaření dušeného masa.
3. Lima - ve formě je odrůda podobná rostoucímu měsíci nebo miniaturním plátkům mandarinky. Chutná jako máslo. Obsahuje nemocné množství vlákniny a vitamínu.

Jednou z nejpopulárnějších odrůd v Rusku jsou moskevské bílé zelené fazolky 556. Tato odrůda byla speciálně vyšlechtěna pro pěstování v krátkém létě, což je charakteristické pro centrální pás země. Produkt je bohatý na železo a dietní vlákninu, navíc je velmi výživný a rychle nasycuje tělo energetickou hodnotou.

Benefit

Při pravidelném používání bílých bobů můžete výrazně zlepšit zdraví, zlepšit paměť a mozkovou aktivitu, normalizovat spánek, posílit krevní cévy a zlepšit fungování gastrointestinálního traktu. Kromě toho je tato bílá fazole užitečná pro ženy, muže i pro děti.

Výhody pro ženy

Možná vás bude zajímat:

Bílé a červené fazole: je chutnější a zdravějšíŘetězce fazolí: jak pěstovat, načasovat a pěstovat vzorZdravotní přínosy a poškození fazolí při cukrovce: což je výhodnější

Produkt je v první řadě užitečný pro ženy, které mají problémy s menstruačním cyklem. V důsledku pronikání železa do těla se hematopoetická aktivita začíná zesilovat. Kromě toho živiny obsažené v bílých fazolí mají následující výhody:

• posílení vlasů a nehtů;
• zlepšení stavu kůže;
• očištění těla od toxinů a toxinů;
• snížení otoky, což je zvláště nutné během těhotenství;
• normalizace metabolismu.

Gynekologové a pediatrové doporučují, aby mladé matky během kojení konzumovaly vařené fazole nebo je přidávaly do jídla. Udělá z mateřského mléka užitečnou bílkovinu, učiní ji výživnou, dítě bude lépe jíst.

Výhody pro muže

Zelené fazole jsou bohaté na zdravé bílkoviny. Je nezbytné pro muže, kteří se aktivně věnují sportu nebo jsou nuceni pracovat v tvrdé práci. Doporučuje se přidat do jídla na večeři, aby se po náročném dni obnovila síla. Kromě toho je tento proteinový produkt nezbytný pro získání svalové hmoty.

Další výhodou je zachování reprodukční funkce. Vitamín E obsažený v luštěninách pomáhá zlepšit kvalitu a účinnost spermií. Tento produkt je potřebný zejména pro mladé lidi, kteří se chtějí stát otcem. Pravidelná konzumace fazolí pomáhá předcházet adenomům a genitourinárnímu systému.

Výhody pro děti

Děti do 6 let se nedoporučují používat tuto odrůdu v ​​čistě vařené formě. V tomto věku bude trávicí systém těžký trávit takové těžké jídlo. Je lepší přidat produkt do misky v malém množství. Jeho hlavním přínosem pro rostoucí organismus je posílení imunitního systému, prevence nemocí virového nebo infekčního původu.

Produkt bohatý na vitamín B je nezbytný pro plné fungování nervového systému. Doporučujeme používat odrůdu bílých fazolí pro žáky, kteří jsou naloženi třídami ve škole, domácími lekcemi a dalšími třídami.

Výhody hubnutí

Výhody a poškození fazolí při hubnutí jsou zřejmé. Neobsahuje mnoho kalorií, takže je můžete jíst k obědu nebo večeři, ale nedoporučuje se jíst v noci. Je však tak výživné, že tělo bude na dlouhou dobu nabito energetickou hodnotou. Protein v něm obsažený ovlivňuje tvorbu svalů, což pozitivně ovlivňuje tvrdou fyzickou námahu.

Pokud jde o újmu, nelze odrůdu bez bílých bobů, stejně jako jakýkoli produkt, jíst ve velkém množství. To přispívá ke shromažďování tukové hmoty a špatnému trávení. Při hubnutí jej nelze kombinovat s kalorií nebo těstovinami.

Kontraindikace

Vlastnosti bílých bobů jsou prospěšné pro ženy, muže i děti. Ale představit to ve stravě nemohou všichni lidé. Kontraindikace zahrnují:

• individuální nesnášenlivost komponenty;
• děti do 3 let;
• cholecystitida;
• dna
• pankreatitida
• vřed a jakákoli jiná onemocnění spojená s prací gastrointestinálního traktu.

S opatrností ji musíte jíst pro malé děti, zejména pro předškolní děti a starší osoby. Produkt byste měli přidat do misky v malém množství, nejvýše 100 gramů. Odborníci na výživu a zdravotníci nedoporučují jíst fazole v noci, hrozí nadýmání a problémy se stolicí.

Aplikace

Díky přítomnosti vitamínu, stopových prvků, vlákniny a živin ve složení jsou prospěšné vlastnosti fazolí mnohotvárné. Z tohoto důvodu se široce používá ve vaření, kosmetice a dokonce i v tradiční medicíně.

Při vaření

Starostlivá matka a manželka by měla být schopna vařit jídla s přídavkem bílých fazolí, aby byla zachována jejich mládí a zdraví jejich domácností. Vytvoření takové výživné kulinářské speciality vyžaduje znalost několika pravidel:

1. Hladký povrch zrn obsahuje toxické látky. Chcete-li se jich zbavit, musíte produkt vařit po dobu 5-10 minut.
2. Bílé odrůdy luštěnin se vaří po dlouhou dobu. Nejprve musí být namočeny po dobu 8-10 hodin ve studené vodě.
3. Fazole vyžadují hodně tekutiny. Jinak budou tvrdé a suché i po dlouhodobém tepelném zpracování. Při vaření se vyplatí sledovat množství vody a v případě potřeby ji přidat.
4. Vaření by se mělo provádět přísně na mírném ohni.
5. Musíte solit pouze měkká hotová zrna.

Připravené bílé fazole mohou být přidány do polévky s masem nebo namísto toho k diverzifikaci salátem nebo přílohou. Perfektně kombinovaný se zeleninou a rybami. Můžete také vařit aromatickou omáčku s přidáním rajčatové pasty. Jediným produktem, který tyto fazole nekombinují, jsou brambory. Jídla se ukázala být viskózní a příliš kalorická.

V kosmetologii

Široké používání velkých bílých bobů v kosmetologii díky vysokému obsahu vitamínu E. Pomáhá vytvářet omlazující účinek, posiluje pokožku, odstraňuje akné a stárnutí, nasycuje živinami. Celkově lze rozlišit 4 ženské produkty z fazolí:

1. Drhnout. Připravuje se jednoduše, za tímto účelem je třeba uvařit fazole v mixéru a kombinovat se stejným množstvím nasekaného zeleného čaje. Potřebují několik minut masírovat pokožku a poté opláchnout studenou vodou. Kromě toho můžete zajistit konzistenci 1-2 kapek čajovníku nebo bergamotového esenciálního oleje.
2. Osvěžující maska ​​proti věkovým skvrnám. Chcete-li ji připravit, musíte kombinovat změkčené vařené fazole s 1 lžičkou citronové šťávy a 1 lžičkou olivového oleje. Důkladně promíchaná směs by měla být nanesena na pokožku obličeje v husté vrstvě, po 25 minutách omývána.
3. Maska proti modřinám a kruhy pod očima. Chcete-li připravit kosmetický přípravek, musíte smíchat změkčené bílé fazole se stejným množstvím, projít struhadlo, jablko bez kůže, nasekané ovesné vločky, tukovou smetanu a 1 vejce. Hotová textura musí být aplikována na kůži kolem očí. Omyjte po 15 minutách.
4. Maska pro suchou pokožku. Při přípravě smíchejte fazole s nakrájenou ovesnou kaší. K produktu přidejte 1-2 kapky pomerančového esenciálního oleje.

Kosmetický přípravek na bázi bílých zrn je možné používat maximálně 1krát týdně. Předběžně by měla být pokožka očištěna pěnou nebo gelem. Po omytí směsi naneste na pokožku výživný krém nebo osvěžující tonikum.

Použití k léčbě a prevenci nemocí

Fazole se v lidovém léčitelství hojně používají ve formě zrn, semen a dokonce i květin. Z ní se připravují dekorace a infuze pro prevenci nebo léčení nemocí spojených s prací srdce a krevních cév, žaludku, poškození kloubů, poškození kůže a dalších.

S onemocněním srdce a cév

Příznivě působí na kardiovaskulární systém látky zvané flavonoidy a antokyany. Jsou bohaté na bílé lusky. Na jejich základě můžete vytvořit léčivý vývar. To vyžaduje:

1. Nalijte 100 gramů hlavní složky s 5 šálky vody.
2. Vložte hrnec s obsahem na mírné teplo. Vařte 15 minut.
3. Ochlaďte bujónový vývar a napětí.

Bujón zlepšuje fungování srdce, má pozitivní účinek na stěny krevních cév a slouží jako profylaxe pro tvorbu aterosklerotických plaků. Aplikujte třikrát denně po dobu 30 minut. Průběh terapeutické léčby lidovým léčivem trvá 20–25 dní, po kterých by mělo dojít k přestávce.

Nemoci žaludku, ledvin, močového měchýře

U pacientů s chronickými onemocněními žaludku, ledvin nebo močového měchýře se doporučuje infuze fazolí.Není to však hlavní léčba, ale slouží jako doplněk k hlavní terapii předepsané ošetřujícím lékařem. K jeho vaření potřebujete:

1. Fazolové listy rozdrťte tak, aby vypadaly jako prášek. To lze provést pomocí mlýnku na kávu nebo mixé
2. Výsledný prášek nalijte vroucí vodou. Na 1 polévkovou lžíci je třeba 1 litr tekutiny.
3. Trvejte na obsahu po dobu 4 hodin.
4. Naplňte hotovou infuzi.

Lidový lék lze použít pro pankreatitidu, cystitidu, gastritidu, urolitiázu a pyelonefritidu. Během dne byste měli pít půl litru infuze v malých doušcích.

Poškození kloubů, poruchy nervového systému

Užitečné látky obsažené v bílých fazolí pomáhají obnovit tělo po velké operaci nebo zranění. Tělo je potřebuje pro nemoci, jako je dna nebo chronický revmatismus. Vaření lidového léčiva není nutné, stačí přidat 1-3 polévkové lžíce produktu do misky 2-3krát týdně.

Závislost na inzulínu

Fazole jsou potřeba u lidí s diabetem. Působí jako inzulín pro tělo, proto pomáhá snižovat hladinu krevního cukru, normalizovat srdeční funkce, posilovat stěny krevních cév, urychlovat proces regenerace a hojení ran. Velkou výhodou pro tělo bude polévkové pyré, k přípravě které by mělo:

1. Nalijte 400 gramů suchých zrn vodou. Nechte vyluhovat po dobu 10-12 hodin.
2. Podle chuti přidejte květák, cibuli, česnek, vařené vejce, slunečnicový olej a koření.
3. Potraviny vařte, dokud se nevaří na mírném ohni.
4. Zamíchejte mixérem.

Polévka z pyré se může konzumovat denně. Obsahuje množství živin a vitamínů nezbytných pro diabetiky. Kromě toho je velmi výživná, obohacuje tělo energetickou hodnotou po dlouhou dobu.

Onemocnění kůže

Fazole bílé fazole vám pomohou vyrovnat se s řadou kožních lézí: rány, praskliny nebo vředy. To bude vyžadovat konzistenci prášku. Abyste toho dosáhli, musíte brousit suchá zrna pomocí mlýnku na kávu a mixé Malé množství tohoto činidla musí být aplikováno denně na postiženou oblast kůže a to až do úplného vymizení nemoci. Můžete jej kombinovat s léky pro perorální podání.

"Pánské" nemoci

Mnoho mužů je náchylných k chorobám spojeným s genitourinárními funkcemi, což významně snižuje kvalitu jejich života. Není třeba vařit lidové léky. Pro léčbu a prevenci „mužských“ nemocí je nutné do produktu přidat zrna fazole. Mimo jiné to pomáhá zvyšovat účinnost a stimulovat sexuální touhu.

Tipy pro konzumaci fazolí a jaké jsou její škody

Fazole by se měla přidávat do stravy s mírou, nejvýše 200 gramů u žen, ne více než 400 gramů denně u mužů, nejvýše 100 gramů u dětí. Jeho přejídání způsobí v břiše plyn a nepohodlí. Stojí za zvážení, že oslabuje střeva, takže průjem je považován za častý vedlejší účinek.

Aby se předešlo těmto vedlejším účinkům, doporučuje se během vaření přidávat do jídla koření, například koriandr, černý pepř, okurku nebo zázvor. Usnadňují asimilaci těžkého jídla v žaludku.

Jak ukládat a vybrat fazole

Pro vaření jídel nebo lidových prostředků se doporučuje používat čerstvé fazole v zemi nebo na zahradě. Ale pro někoho je to proces roste rostlinné plodiny mohou být obtížné nebo nemožné. V takovém případě byste měli hotový výrobek zakoupit v obchodě, přičemž byste měli věnovat pozornost následujícím charakteristikám:

• zrna by neměla vykazovat známky hniloby nebo plísní;
• musí být celé;
• pokud je produkt vhodný ke spotřebě, nebude po otevření obalu nepříjemný zápach;
• je lepší zvolit fazole v suché formě než v konzervách, v ní nejsou žádné škodlivé látky.

Pro skladování udělá se plastová nebo skleněná nádoba pevně uzavřená víkem. Můžete jej umístit na jakékoli suché a teplé místo, například do skříně kuchyňské soupravy. Pokud chcete produkt připravit ve vařené formě, musíte jej přesunout do plastového sáčku a zmrazit.

Recenze

Victoria

"Nedávno jsem chtěl svým přátelům předvést fotografie přátel z moře, a když jsem začal zkoumat, všiml jsem si, že má tvář všude vypadala unavená a zvadlá, ne tak mladá jako předtím." Kamarád mi poradil masku fazolí a ovesných vloček. Udělal jsem to po dobu 2 měsíců a kůže na tváři byla znovu napnutá a osvěžená. Do receptury doporučuji přidat 1 čajovou lžičku mandlového nebo kokosového oleje, protože se používá snadněji a pokožka dostává další živiny.

Albina

"Během vzdálených studentských let jsem během zkoušek ztratil menstruační cyklus kvůli stresu." Když jsem své babičce řekla o mém problému, slyšela jsem od ní o bean bujónu. Začal jsem to pít každý den, příští měsíc se vše vrátilo k normálu a už nedošlo k dalším selháním. Před léčbou alternativními metodami však stojí za to navštívit lékaře, aby zjistil gynekologické onemocnění. “

Závěr

Fazole jsou chutným a zdravým produktem, bohatým na látky nezbytné pro celou životnost. Je nutné eliminovat a předcházet nemocem, zlepšit vzhled a pohodu. Před použitím se vyplatí prozkoumat kontraindikace a možné nežádoucí účinky.