Pěstování hub na pozemku v letním domě v zahradě: tipy a metody (+18 foto)

Houby jsou nejen lahodný produkt bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály, ale také dobrí sousedé do zahrady. Skutečnost je taková, že mnoho stromů roste s houbami v symbióze a tvoří mykorhizu. Díky ní dostávají jídlo pro přítele od přítele, nikoliv od konkurence, protože každý potřebuje své vlastní.

Na základě toho bude pěstování hub v zahradě užitečné a zajímavé. Příjemná vlastnost: můžete je vysadit po celou sezónu od jara do podzimu. To zahradníka neomezuje včas a umožňuje dobře se připravit a studovat tento proces.

Druhy hub vhodné pro pěstování v zahradě

Pěstování hub v zemi nebo na zahradě neznamená, že do postelí můžete jednoduše zasadit cokoli chcete. Každý z druhů vyžaduje zvláštní podmínky a sousedy.

Některé druhy mohou na místě růst samy. To je například veslování, chrobák bílý, deštník, žampiony, shiitake, prase, smrž, houba ústřice, šafrán, máslo. Jejich spory padají do půdy různými způsoby: přineseny větrem, ptáky a usadit se, pokud jsou pro ně podmínky vhodné - vlhkost a stín pozemku, užitečné rostliny, složení půdy.

Řada hub přísně hledá „své“ stromy, protože s nimi mají zvláštní spojení - mycorrhiza. Někdy se jednoduše počítají podle jejich jmen: hřib, hřib, papuchal. Stromy je potřebují, aby získaly vodu a mikroelementy, zatímco houby se „zajímají“ o sladkou šťávu ze dřeva. Proto mimochodem, výživa půdy není klíčovou podmínkou pro houbu, pokud je v symbióze se stromem.

Při určitých akcích mohou být zástupci lesů na vašem webu zvýšeni. Nejúspěšněji pěstované na chalupě:

1. Bílá, hřib - nejžádanější pro všechny houbaře. Zevně se liší, každý z nich dává přednost samostatnému druhu stromu: existují symbiotika břízy, borovice, smrku. Pro kolonizaci hub je vhodné přivést z lesa mladý strom, který však rostl v blízkosti dospělého, takže jeho kořeny musely být obývány hřibem.

   

   

2. Hřib lze urovnat poblíž osiky nebo borovice. Vypadá to velmi nápadně: červený nebo hnědý klobouk, špinavá šupinatá noha. Má velmi vysokou chuť.

   

   

3. Je mnohem snazší získat hřib na svém pozemku než předchozí druh, protože to není tak náročné. Je pravda, že jeho plodné tělo je méně husté, ale nese ovoce hojněji.

   

   

4. Houby - rostou na pařezech a starých kmenech. Kořeny budou zvláště ochotně, pokud na místě, kde rostly stromy, existuje odlehlé místo.

   

   

5. Lišky jsou atraktivní vzhledem, chutné a výživné a používají se také k léčbě parazitů. Nejčastěji rostou v blízkosti jehličnanů.

   

   

Obecně platí, že pokud je určitý druh houby zajímavý, musíte si prostudovat jeho stanoviště, princip výživy a pokusit se na svém webu takové podmínky znovu vytvořit.

Výběr sedadla

Chcete-li úspěšně pěstovat houby v letní chalupě, je důležité nedělat chybu při výběru místa pro mycelium. Hlavními požadavky jsou vysoká vlhkost a výživná půda, stejně jako její stín. Potřebujeme imitaci lesa s jeho hustým stínem a půdou, skládající se z listového víceletého kompostu z padlých listů, pokáceného a zpracovaného hmyzem kmeny starých stromů.

Mnoho hub roste dobře pouze v symbióze se specifickými druhy stromů. Například, břízy, jak název napovídá, budou preferovat břízy, ačkoli se také nacházejí poblíž osik. Ovocné stromy však nejsou pro obyvatele lesa nijak zvlášť atraktivní.

Existuje však cesta ven: moderní zahradnictví doporučuje pěstování lesních zahrad, kde se stromy různých druhů navzájem podporují a nekonkurují o živiny. V takovém přistání a myceliu je místo.

Část hub funguje jako „řádky“, to znamená, že zpracovávají mrtvé stromy. Jedná se například o medové houby, hlívy ústřičné. Pokud je plánujete pěstovat doma, musíte si připravit místo. To není obtížné, protože obvykle v venkovském domě jsou často stromy na stříhání - jsou užitečné pro mycelium.

Technologie a postupný algoritmus

Houby nejsou rostliny, prostě je nelze zasít do zahrady. Je užitečné znát mnoho nuancí zde. Například skutečnost, že houba se skládá z houbového těla (a to je přesně ten prvek, který potřebujeme jako potravinový produkt) a mycelia - podzemní bílé sítě četných kořenových vláken. A mohou být propagovány několika způsoby.

Z mycelia

Pokud máte rádi velkorysé houbalové místo v lese, je-li to pro plodinu velkorysé, můžete jej přenést na své stránky vyříznutím kusu mycelia ve formě hrudky Země. Musí být doručena do chaty mokré, takže je lepší ji umístit do nádoby nebo sáčku, zabalit jej listy, mech, hadr a navlhčit pro přepravu.

Na stinném místě zahrady kopejte díry, zhutňujte je s listy a pilinami pro uvolnění a výživu. Vložte tam úlomky mycelia, zalévat a zakrýt trávníkem a listy. Dávejte pozor na vlhkost.

Možná vás bude zajímat:

Jedovaté houby Leningradské oblasti - názvy a popisNejvětší houba - na světě, na Zemi, v Evropě a RuskuHoubová marináda - jak připravit okurky pro moření na zimu?

V případě medových hub je třeba mít na paměti, že se jedná o saprofyty, to znamená, že se živí mrtvými stromy. Proto si budete muset přinést domů část pařezu nebo kufru a vybrat si zastíněné místo. Je vhodné tam položit řezivo tak, aby houby měly co jíst a kde pěstovat.

Kultivace spór

Možnost výsadby spor vyžaduje přípravu, konkrétně fermentaci.

Jedná se o takový proces, který se obvykle vyskytuje přirozeně:

• pod vlivem žaludeční šťávy zvířete, které snědlo houbové tělo a prošlo spory v průchodu skrz sebe a zanechalo výkaly na zemi;
• chátrající až do příští sezóny.

Doma si můžete vzít přezrálou houbu, dokonce i červa, abyste oddělili tubulární nebo lamelární vrstvu zpod víčka a naplnili ji vodou (nikoli vodou z vodovodu, bez chloru). Ke zrychlení procesu je třeba do směsi přidat několik polévkových lžic cukru, prášek na výrobu kvasu a ručně hnětit klobouky a rozdrobit spory. K takové fermentaci v čase může dojít od několika dnů do několika týdnů.

Po připravenosti je třeba zvolit zamračený den a tekutina zfiltrovaná přes velké síto, zředěná čistou vodou v poměru 1: 100, nalijte do vybraných částí zahrady. Můžete odstranit sodík a zalévat půdu, a pak tuto vrstvu vrátit na své místo a také ji zvlhčit shora.

Z mycelia

V obchodě si můžete koupit mycelium. Obvykle se obývá obilné zrno a skladuje se v balení na chladném místě. Před výsadbou je lepší ji zkontrolovat: otevřete obal a několik dní udržujte v teple, stříkající vodou.

Obvykle existuje postupná instrukce pro setí na balení, je lepší se na něj držet. Jinak to udělejte takto:

• na vybraném stinném místě odstraňte vrchní vrstvu trávníku, vykopat příkop nebo široký zářez 40 cm hluboký. Jeho plocha závisí na množství mycelia v balení;
• naplňte díru do poloviny prachem, slámou, pilinami, listy;
• posledních 20 cm je kompost a zahradní půda;
• na připravený povrch posypeme vlhké, předehřáté mycelium, lehce stlačené s rukavicemi v rukou;
• vyplňte oblast listy a piliny, vodu.

Udržujte mýtinu mokrou, zejména abyste to sledovali během prvních dvou týdnů. Někdy se prodává hotová směs mycelia a substrátu, pak ji stačí položit do díry, mulčovat a zalévat.

Všechny tyto metody přistání nemusí poskytnout výsledky rychle, někdy bude čekání trvat rok nebo dva.

Péče o mycelium

Země houba "postel" také vyžaduje pozornost majitele. Nejdůležitější položkou péče je zalévání. Sběrač hub by měl být vždy mokrý. V horkém období musí být napojena, nejlépe zavlažováním kapáním. Správné místo ve stínu pomůže udržet výsadbu ve vlhkosti, pouze ranní a večerní slunce je pro ně užitečné.

Pro lepší přežití by měl být pozemek pravidelně napojen roztokem cukru ve vodě v poměru 10 g na 10 litrů. Funguje to jako top dressing. Sklizeň musí být provedena včas, aby stará houbová těla neměla červ a nenakazila celé mycelium.

Odpovědi na rozšířené otázky

Pěstování hub není mezi letními obyvateli běžným jevem. Při studiu tohoto procesu samozřejmě vyvstává mnoho otázek. Zde jsou některé z nich.

Je možné, že při pěstování hub v zemi budou problémy, selhání. Přesto je to velmi zajímavý zážitek as vytrvalostí a pečlivostí jistě přijde úspěch a zahrada jistě potěší majitele čerstvými houbami.