Doporučení pro chov a pěstování hub doma pro začátečníky (+18 foto)

Pro fanoušky „tichého lovu“ by dobrou možností bylo proměnit jejich koníček v ziskové podnikání a začít pěstovat různé druhy hub, ale ne v lese, ale doma. Tato lekce nevyžaduje zvláštní úsilí a velké finanční investice, ale z dlouhodobého hlediska může přinést dobrý příjem nebo být stálým zdrojem produktů šetrných k životnímu prostředí.

Jaké houby lze pěstovat doma a výběr místa

Nejprve byste se měli rozhodnout, jaký druh chcete chovat a co nejvíce. Doma můžete pěstovat houby dřevo i půda:

• shiitake;
• ústřice houby;
• medové houby;
• žampiony;
• prsteny
• bílá
• lišky.

Možná vás bude zajímat:

Pěstování hub ústřice doma
Málokdo ví, že můžete pěstovat různé houby přímo doma, ale tento proces ...Celý článek ...

Kromě těchto společných možností je možné pěstovat i exotičtější druhy, ale budou vyžadovat dovednosti a další náklady.

Některé druhy lze chovat v zahradě i na venkově, ale tato možnost bude vyžadovat ideální povětrnostní podmínky, což je poměrně vzácné. Pokud chcete sklízet celoročně, musíte být trpěliví a vytvořit si vlastní houbalovou zahradu nebo zahradu, počínaje výběrem správného místa pro pěstování plodin.

Kultivační proces lze zahájit v následujících typech prostor:

• garáž;
• lodžie nebo balkon;
• nebytový dům;
• suterén a sklep.

Někteří milenci používají samostatnou místnost v domě nebo bytě k pěstování hub.

Základní pokyny pro pěstování hub pro začátečníky

V počáteční fázi práce s pěstováním plodin byste měli určit své cíle a nezbytné náklady na jejich dosažení, být také trpěliví a prostudovat alespoň minimum literatury o specifikách tohoto podniku.

Kultivační podmínky

K vytvoření umělého prostředí pro houby jsou zapotřebí zvláštní podmínky, ve kterých dozrávají plodnice. Pro úspěch podniku budete potřebovat místnost s vysokou vlhkostí (nejméně 85%) a průměrnou teplotou 15-25⁰. K udržení těchto parametrů můžete použít ohřívače, zvlhčovače vzduchu nebo speciální zařízení.

Mycelium může být pěstováno na dřevěných pařezech (kmenech) nebo v zrnitém substrátu na základě vybraného kultiva V závislosti na očekávaném měřítku plodiny musíte vybrat velikost prostoru pro umístění mycelia: na 1 čtvereční. Měřič může instalovat až 5 speciálních bloků.

Nejoblíbenější možností pro získání takového bloku je běžná taška naplněná správnou skladbou, kterou si můžete koupit od farmářů, specializovaných obchodů a vyrobit si ji sami.

Metody získání mycelia

Množství a kvalita domácího ovoce bude přímo záviset na složení substrátu, ve kterém rostou.Existují dva způsoby, jak získat mycelium pro rozmnožování plísní: pěstovat ho sami nebo koupit od výrobců tohoto produktu.

Pěstování mycelia doma může být pro začátečníky docela obtížné, protože musíte řídit proces od setí spór až po jejich vyklíčení. Tento proces trvá nějakou dobu a vyžaduje znalost specifik růstu různých druhů. Pro pěstování mycelia je vhodná sláma, slupka semen.

Pro vlastní pěstování můžete přinést mycelium, vykopané v lese a zasadit ho do substrátu. Nebo jemně nasekejte klobouky nashromážděných nebo zakoupených hub, přidejte vodu, nechte vstát, hmotu rozmačkejte rukama, vymačkejte ji a zlikvidujte. Zalévat substrát zbývající vodou. Kapalina obsahuje spory, které by měly klíčit.

Druhá metoda je jednodušší a mnoho nováčků v této oblasti dává přednost nákupu hotového výrobku. Je důležité zkontrolovat dostupnost všech příslušných dokumentů pro společnost nabízející svůj substrát. Prohlédněte si zakoupený produkt, zda neobsahuje plísně, cizí předměty, nepříjemný zápach a všimněte si některého z těchto faktorů, okamžitě jej vraťte prodávajícímu.

Možná vás bude zajímat:

Jak vařit chutné nakládané houby doma
Nabízíme vám univerzální recept na vaření divokých hub. Marinují 2 hodiny, a pokud máte ...Celý článek ...

Algoritmus chovu hub krok za krokem pro začátečníky doma

Pro začátečníky je důležité postupovat podle následujících kroků, abyste pěstovali svou první plodinu a vytvořili tento proces:

1. Vyberte a předem připravte místo pro chov s ohledem na požadavky režimu vlhkosti a teploty.
2. Připravte mycelium (pěstujte ho sami nebo jej připravte).
3. Sterilizujte kultivační médium, do kterého bude mycelium umístěno.
4. Připravte mycelium na substrát.
5. Udržujte potřebnou teplotu a vlhkost až do klíčení.

   

6. Po vzniku klíčků byste měli snížit teplotu a nechat ovoce dozrát.
7. První malé plody se objeví za tři týdny, můžete sklizeň nebo počkat, až úplně dozraje.

Další úspěch pěstování hub bude přímo záviset na zachování podmínek pro jejich reprodukci a zrání.

Pravidla sklizně a skladování

Sklizeň první plodiny je založena na zralosti klobouku. Je důležité nepoužívat improvizované prostředky a neodtrhávat hotová rodící těla rukama, protože je vysoce pravděpodobné, že dojde k poškození kořenů, které v budoucnu nebudou moci dát další plodinu. Houby by měly být řezány ostrým nožem, aby byla zachována jejich integrita a aby nedošlo k narušení mycelia. Toto pravidlo se nevztahuje na houby, které by měly být stočeny spolu s nohou, ale velmi pečlivě.

Aby se plodnice udržela ve správné formě, musí být ochlazena nejpozději 6 hodin po řezu. Skladovací teplota by měla být 0-2 ° C, takže běžná lednička není pro tento účel vhodná, pokud plánujete další prodej plodiny.

Nejlepší je prodávat výrobky do 6 dnů, aby neztratily svou prezentaci a čerstvost. Houby můžete ukládat do papírových sáčků nebo malých krabic, v závislosti na jejich množství.

Recenze o pěstování hub doma

Vzhledem k tomu, že v posledních letech se myšlenka pěstování hub na prodej stala velmi populární, následují recenze lidí, kteří ji používali:

Larisa: "Rozhodl jsem se použít instruktážní videa na internetu a pěstovat ústřice houby pro sebe, které mám velmi rád." Koupil jsem si mycelium a připravil si místo na parapetu, proces trval měsíc a výsledkem bylo jen několik hub. Tuto lekci jsem opustil. “

Oleg: "Tři roky pěstuji ceps pro sebe a pro prodej v suterénu." Vyžaduje se pravidelná péče a sterilizace samotné místnosti kvůli plísním, ale výsledek stojí za to.Nejenže mohu vařit svá oblíbená jídla po celý rok, ale mám také stálý zdroj příjmů. Zákazníci jsou moji známí, produkt je v poptávce, plánuji firmu rozšířit. “

Masha: "Můj manžel a já máme malou produkci hlívy ústřičné." Rostou ve speciálních obalech s slupkami semen zavěšenými na stropě starého domu. V zásadě s nimi nejsou žádné problémy, hlavní věcí je udržovat mikroklima v místnosti a sklízet plodiny včas. V první sbírce jsem byl alergický na spórový prášek, ale pak všechno zmizelo a my jsme se touto otázkou dále zabývali. Chuť hub ústřice je mnohem lepší než zakoupená. “

Pokud chcete získat další příjem nebo si založit vlastní firmu, můžete využít myšlenku pěstování hub, která nevyžaduje velké výdaje a přináší první ovoce za měsíc. Mějte na paměti, že ne všechny odrůdy lze snadno pěstovat doma a vybrat ty, které již prokázaly šlechtitelskou technologii v umělých podmínkách.

Odpovědi na rozšířené otázky

Možná vás bude zajímat:

Co je to mycelium plísní (20 fotografií)?
Houby jsou organismy, které patří do samostatného velkého království a mají řadu charakteristických rysů. Jsou ...Celý článek ...