Nejchutnější rajčata v korejštině na zimu

2.09.2018 Zimní polotovary

Rajčata marinovaná tímto způsobem osloví všechny milovníky kyselosti a koření. Korejská rajčata v zimě jsou pikantní a originální. Nabízím ti nejchutnější recept. Díky postupným fotografiím si můžete rychle uvařit skvělou svačinu. Rajčata budou vyhovovat naprosto všem zachází. Korejská rajčata zlepšují vaši chuť k jídlu a jsou také dobré pro svačinu se silnými nápoji. Jakákoli slavnostní hostina potřebuje takové slané občerstvení. Korejská rajčata lze zavřít i na zimu. Hlavní věcí je kvalitativně sterilizovat skleněné obaly a víčka a občerstvení bude chutné a aromatické po dlouhou dobu. Pokud vás nebaví klasická nakládaná rajčata, začněte psát tento recept do notebooku.

Ingredience

rajčata - 2000 g;
paprika - 5 ks .;
mrkev - 4 ks .;
česnek - 4 velké klíny;
kopr / petržel / bazalka zelená - jeden svazek;
mletý černý pepř - 1 lžíce. l.;
rostlinný olej - 7 lžíce. l.;
kuchyňská sůl - 2 lžíce. l.;
cukr - 3 lžíce. l.;
ocet - 7 lžíce. l

Jak vařit rajčata v korejštině

Rozložíme rajčata do korejských koulí: vlastně rajčata samotná, pak pikantní dresink a nakrájenou zeleninu. Tyto kroky budeme opakovat, dokud zcela nenaplníme celou sklenici. Rajčata se promyjí a nakrájejí na plátky střední velikosti. Okamžitě vytvořte první vrstvu nakrájených rajčat ve sterilní nádobě.

Nyní připravujeme obvaz: přerušujeme v mixéru mrkev, papriku a česnek; do tohoto zeleninového pyré přidejte solanku (stolní sůl, cukr, mletý pepř, rostlinný olej a ocet).