Levokumsky hroznový udržitelný: vlastnosti a popis odrůdy, výsadby a péče

Mezi technické odrůdy hroznů určených k výrobě vinných nápojů je Levokumsky udržitelný považován za jednu z nejnáročnějších nepříznivých klimatických podmínek, škůdců a chorob, jakož i za nenáročnou péči.

Nejprve však při popisu odrůdy je kladen důraz na zimní odolnost, což potvrzují recenze zahradníků.

Popis stupně

Odrůda stabilní odrůdy Levokumskoye nebyla vyvinuta chovateli, ale vinaři z území Stavropolu v obci Levokumskoye. Nyní jsou hrozny pěstovány a v regionech středního pruhu Rusko - s dobrým přístřeškem roste hibernace bezpečně při teplotách až -40 ° C.

Doba zrání hroznů Levokumsky závisí na klimatických podmínkách a může být středně časná nebo střední - od 110 do 135 dnů. V moskevské oblasti jsou plody připraveny ke sklizni v září.

Strukturální vlastnosti

Levokumsky Bush má středně silnou růstovou sílu, pokrytou středně velkými listy. Listy mají pět laloků, jsou zaoblené, pokud je šířka listu srovnatelná s délkou, nebo ve tvaru srdce - v délce kratší než na šířku. Povrch je hladký, lesklý, světle zelené barvy. Révy mají světle hnědou barvu.

Květy jsou bisexuální, opylení keře nastává bez problémů. Případy loupání hroznů jsou velmi vzácné. Bobule plní svazek hustě nebo se střední hustotou. Tvar svazku může být válcový nebo kónický, průměrná hmotnost je 110 - 130 g, minimum je 80 g, maximum je 160 g.

Charakteristika bobulí

Plody jsou podlouhlé nebo zaoblené, malé velikosti, tmavě modré, téměř černé ve fázi zralosti stínu. Kůže je tenká, má voskový povlak. Ovoce obsahuje 3-4 semena, dužina je šťavnatá, ale hustá. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem cukru v ovocích - asi 25%, zatímco obsah kyselin je 4-5 g / l.

Variety Levokumsky - technické, hroznový Je vhodný pro výrobu dezertních vín, ale nejlépe funguje jako surovina pro suchý nápoj. Víno z bobulí Levokumsky má bohatý rubínový odstín a voňavou kytici s nočními tóny. Chuť nápoje je poměrně jednoduchá, takže hrozny se nejčastěji používají k přípravě směsí s odrůdami, jejichž plody se liší příliš kyselou chutí.

Levokumsky hroznový keř je schopen produkovat 6-7 kg ovoce, pomocí zemědělské technologie můžete zvýšit výnos na 8 kg. Z 1 m2 vinice lze vyjmout 1,4 - 1,5 kg bobulí s dobrou péčí - až 1,7 kg. Na každé révě dozrává asi 1,8 hroznů, hmotnost bobule je 1,3 - 1,4 g.

Ukazatele udržitelnosti

Bez další ochrany hrozny snášejí snížení teploty na -27 ... -29 ° C, což umožňuje pěstování odrůdy jako nepokryvné kultury v zeměpisných šířkách Samary a na jih. Díky schopnosti akumulovat velké množství karotenoidů, chlorofylových pigmentů a kovových kationtů je rostlina vysoce odolná vůči nepříznivým povětrnostním faktorům.

Levokumsky se vyznačuje nízkou citlivostí na šedou hnilobu a plísní, tolerantní, ale ne citlivé na oidium a fyloxeKeř může být nemocný s černými skvrnami, antracitou, u škůdců je nejčastěji ovlivněn roztočem a fytofthem. Zralé bobule jsou atraktivní pro vosy a ptáky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody hroznů je třeba poznamenat:

• vysoká produktivita;
• vynikající zrání ročních výhonků - až 91% se sníženým zatížením vinné révy a 80-84% - s mírným přetížením;
• odolnost vůči klimatickým jevům;
• nízká citlivost na plísňové choroby a hroznové mšice;
• vysoce kvalitní opylení bobulí;
• nenáročnost při odchodu.

Nevýhody odrůdy Levokumsky:

• nízký poměr hmotnosti bobulí na hmotnost hřebenu;
• potíže s oddělením ovoce od kartáče;
• jednoduchá chuť.

Rysy odrůd zemědělské technologie

Pěstování hroznů Levokumsky nevyžaduje komplikaci agrotechnických postupů, ale náklady na péči budou ve srovnání s jinými odrůdami nižší.

Specifika přistání

Levokumsky může růst a nést ovoce za podmínek mírného zastínění, ale v silnějším stínu bobule hromadí cukr horší a dosahují nižší hmotnosti, navíc se zhoršuje schopnost keře odolávat mrazu. Mezi rostlinami by mělo být ponecháno 1,5 m prostoru, mezi řádky 3 m.

Hroznový není vybíravý o půdu, roste nejlépe na hlíně. Kyselina by měla být neutrální nebo v extrémních případech mírně zásaditá. Při výsadbě v hliněné půdě je nutné přijmout opatření ke zlepšení struktury půdy, aby se zabránilo riziku hniloby kořenů na jaře.

Dalším způsobem, jak zabránit negativním důsledkům při pěstování na jílovité půdě, kterou praktikují zahradníci v jižních oblastech, je pěstovat Levokumsky na pahorku. Recepce nejen řeší problém jarních povodní, ale také urychluje zahřívání půdy, takže hrozny na jaře rostou rychleji. Tato metoda není vhodná v oblastech s mrazivými zimami. Pokud jsou nízké teploty doprovázeny malou tloušťkou sněhové pokrývky, doporučuje se při výsadbě prohloubit keř. Horní část kořenových procesů musí být umístěna ve výšce 8 cm pod povrchem půdy.

Péče o hrozny

V oblastech jižní části střední zóny Levokumské keře nepotřebují zimní úkryt, ale to se nevztahuje na mladé rostliny. Chcete-li zvyknout sazenice na mráz by měl být pozvolný: v prvních dvou letech růstu musí být keře zakryty, teprve ve třetím roce jsou hrozny schopny zimovat bez ochrany nebo pod vrstvou sněhu. Je vhodné nejprve nechat pouze jedno rameno bez přístřeší - počítání životaschopných pupenů na jaře poskytne přesné informace o tom, jak se hrozny přizpůsobují klimatu.

Levokumsky požadavky na odchod:

1. Doporučuje se, aby byl hroznový keř vytvořen ve dvou ramenech, zatímco ramena by měla být ponechána alespoň 1 m. Je rovněž povoleno formování ventilátorem.
2. Révy by měly být zkráceny na 4-6 očí.
3. Celkově by na keři mělo zůstat 15-20 plodných výhonků - experimentálně bylo prokázáno, že taková zátěž je optimální pro získání nejlepšího vinného materiálu.
4. Hroznový Levokumskiy požaduje zavlažování v období kvetení a zrání ovoce, je také nutné zalévat během období sucha. Pod keřem by se měl každý týden nalévat kbelík vody. Přemnožování by nemělo být povoleno - rostlina může reagovat na přebytečnou vodu krakováním ovoce.
5. První dva roky růstu keře by měly být odstraněny z vinné révy, která se začala shlukovat, aby byl rostlině poskytnut čas na kvalitativní růst a akumulaci dřeva.
6. Navzdory odolnosti hroznů vůči chorobám doporučují zkušení zahrádkáři 2 preventivní stříkání fungicidy za sezónu.

Recenze vinařů

Dmitry, 52 let

„Akumulace trvalého dřeva významně ovlivňuje velikost shluků a dobu zrání. Než Levokumský neměl čas dozrát, myslel jsem, že se ho zbavím, ale doslova ve třetím nebo čtvrtém roce bobule začaly dozrávat dříve.Chci také poznamenat kvalitativní zrání výhonků na zimu. Pod střechou před smrkovými větvemi a sněhem hrozny hrozny mrázy klesaly až na -37 ° C bez poškození vinic. “

Svetlana, 45 let:

"Pěstuji tuto odrůdu, abych přidal mladinu z jiných bobulí." Moje oblíbená kombinace je s Rkatsiteli, získá se velmi vyvážená chuť. Ale „mono-víno“ od něj není podle mého vkusu, chuť je plochá a nevýrazná. Ale velmi vysoký obsah cukru v ovoci, to vám umožní dokonale upravit kyselé odrůdy. Šťáva z bobulí Levokumsky se ukazuje lépe než víno - chuť je svěží, harmonická ve sladkosti a kyselině, s příjemnou vůní. “

Vitaliy, 44 let:

„Nejnebezpečnějším zimovištěm této odrůdy je výrazný pokles teploty na jaře. Za silných závěje může Levokumsky zima i na Sibiři, bez dalších úkrytů. To přebírá ostražitost zahradníků, kteří neberou v úvahu, že v severních oblastech, kde se sníh roztaví a rostlina nemá žádnou ochranu, dochází k výraznému ochlazení. Schopnost odolávat mrazům až do -30 je v zimním období, když je keř v klidu. A na jaře porazit probuzené ledviny, i když se ještě neotevřely, možná mráz -10 ... -15. Aspoň proto jsem na vinnou révu pokládal mulč z větví jedle. “

Kvůli vysokému výnosu a jednoduchým požadavkům na podmínky a péči je odrůda Levokumsky hroznového užitková pro domácí i průmyslové pěstování za účelem výroby vína. Hrozny, které mají vysokou zimní snášenlivost, jsou k dispozici pro pěstování ve většině oblastí střední zóny.