Hrozny formou bufetu: charakteristika a popis odrůdy, výsadby a péče

Chovatelé neúnavně pracují každý rok a dávají zahradníkům nejnovější hybridy a odrůdy hroznů. Mezi nimi Hybrid z Furshetny hroznů chovaných v Záporoží, zaslouží si dobré recenze vinařů.

Přestože se jeho sazenice objevily ve školkách teprve před deseti lety, vinaři z různých regionů dokázali hybridní formu vyhodnotit. Bufet se nazývá slibná odrůda, která doporučuje pěstování na osobních pozemcích.

Popis

Autorem nového hybridu je chovatel V.V. Zagorulko (Ukrajina). Bufet Bufet se objevil na trhu v roce 2008, mateřský pár - odrůdy Kuban a Gift Zaporozhye.

S náležitou péčí odkazuje na časné nebo středně rané druhy bobule připraveno ke sběru za 115 - 130 dní. Načasování je přibližně 15. - 18. srpna, ale přesný čas je určen klimatem regionu, povětrnostními podmínkami sezóny, zemědělskou technologií.

Vytváří poměrně silné keře, které se vyznačují zvýšenou tvorbou výhonků. Podle zahradníků je 14-16 výhonků na metr čtvereční výsadby. Při výsadbě vezměte v úvahu sílu rostlin a pozorujte vzdálenost mezi keři. Zrání vinné révy je 85-90%.

Listy jsou velké, kudrnaté, se silnými řezy. Zbarvení je jasně zelené. Recepce nevyžaduje další výsadbu odrůd pro opylení, protože tvoří bisexuální stopky.

Pěstuje se v různých regionech a dobře se prosadil ve středním pruhu, v Leningradské oblasti, v Uralu. Díky předčasnému zrání a dobrým ukazatelům mrazuvzdornosti se hybridu daří plodiny i v oblastech s krátkým letem. Ale pro získání chutných a šťavnatých bobulí je zapotřebí více slunce a tepla, jinak bude v buničině cítit kyselost. Ukazatele výtěžnosti - až 40-50 kg na keř dospělého.

Charakteristika bobulí

Na silných révách Fourchette se tvoří velké kónické klastry. Struktura je středně hustá, křídla se často tvoří. Hmotnost - 400-800 gramů, ale průměrná hmotnost je 600 gramů. Délka grony je 28-35 cm.

Bobule jsou oválného tvaru, s hustou kůží. Na povrchu je nejlepší voskový povlak. Bobule váží 13-16 gramů, velké vzorky dosahují až 20 gramů.

Buničina je želé, šťavnatá, neodděluje se od kůže. Obsah cukru v ovoci je 18-20%, kyselina je 6%. Chuť bobule je příjemná, harmonická, s tóny švestky, moruše, rozinek. Používá se jako dezert pro výrobu domácích vín. V průmyslovém měřítku se odrůda Furshetnyi nezúčastňuje výroby vína (zobrazení tabulky). Bobule se sklízejí včas, jinak jsou ohromeni keři.

Plody dobře snášejí dopravu na velké vzdálenosti, neztrácejí svou prezentaci, chuť. Podle recenzí vinařů toto hroznový skladovány až 1,5 - 2 měsíce ve sklepech nebo sklepech.

Výhody a nevýhody

Deset let u hroznů je krátké období, takže zatímco se bufetový stůl testuje v místech chovatelů, zahrádkářů soukromých obchodníků.

Z uvedených pozitivních charakteristik:

• předčasné zrání;
• vysoká mrazuvzdornost (do -22 ° C, někdy do -25 ° C);
• vynikající chuť;
• atraktivní vzhled bobulí.

Díky svému silnému růstu je Fourchette vhodná pro zdobení stromů, oblouků.

Nevýhody:

• vyžaduje velkou plochu pro výsadbu;
• potřebuje vytvoření kartáčů;
• bobule nemohou být drženy na keři na dlouhou dobu.

Stupeň odolný vůči závažným chorobám kultury, ve středním pruhu se pěstuje bez přístřeší. V oblastech s drsným podnebím je nutná ochrana v zimě, odstranění z podpěr.

Výběr sedadla

Vyberou dobře osvětlené místo bez průvanu. Kultura je fotofilní, pro hromadění cukru v plodech bobule je zapotřebí velké množství slunce. Z půdy zapadají:

• černá země;
• hlína;
• pískovce.

Jílové půdy se zlepšují přidáním písčité, písčité půdy přidáním jílu. Slané bažiny, mokřady a nízká místa pro pěstování hroznů nejsou vhodné. V místech, kde se nachází podzemní voda, nemůžete zasadit bufet, na jaře se hromadí voda.

Sazenice jsou vysazeny na jaře, na podzim, vzhledem k klima území. V regionech Severozápad a Ural je nejvhodnější jaro, protože keře na podzim často nemají čas se přizpůsobit chladnému počasí. Jarní výsadba se provádí, když se půda zahřívá, nástup stabilního tepla.

Vykopejte půdu předem. Během podzimní výsadby začnou lokalitu připravovat v srpnu, u výsadby na jaře se veškerá práce provádí na podzim. Vytvářejí komplexní hnojiva, dusík, humus.

Přistání

Pro křoví jsou připraveny přistávací jámy. Při zohlednění síly odrůdy jsou jámy umístěny ve vzdálenosti tří metrů od sebe. Hloubka - 80-100 cm. Odtok je povinný - oblázky, zlomená břidlice, cihla.

Připravte si živnou směs, smíchejte humus, písek, popel, půdu. Prohlubeň se prolévá vodou, část směsi se nalije do prohlubně, na tento kopec se umístí sazenice hroznů a kořeny se narovná. Dále jemně posypte rostlinu zemí, trochou bahna a kompostu. Pro kompost, slámu, seno, posekanou trávu jsou vhodné.

Na místo přistání jsou předem položeny podpěry pro budoucí trellise. Jak réva roste, připojují větvičky k drátu.

Vlastnosti zemědělské technologie

Hybridní hrozny typu bufet vyžadují dodržování standardních zemědělských technik. Funkce péče jsou spojeny hlavně s vytvářením keře a trsy, sběrem bobulí.

Péče

Další péče standard:

• vrchní oblékání;
• zalévání;
• tvorba keřů, prořezávání;
• prevence infekcí;
• ochrana proti škůdcům.

Je nutné dodržovat doporučení odborníků, kteří zažili bufetový stůl v různých podmínkách.

Zalévání

Young sazenice často napojena, zvláště pokud bylo léto suché. Hybrid je náročný na vlhkost, roste rychleji a vytváří plodné výhonky.

Dospělé keře jsou napojeny méně často, ale hojněji:

• na jaře, pokud půda neobsahuje dostatečnou vlhkost;
• před květem;
• na začátku tvorby ovoce;
• před dozráváním bobule;
• na podzim po sklizni.

Zalévání na podzim přispívá k hromadění vlhkosti v půdě až do příštího léta. Za vlhkého počasí a častých dešťů Bufet na podzim po sklizni není napojen.

Vrchní oblékání

Silný hybrid potřebuje kompletní výživu. První 2-3 roky hrozny postrádají živiny směsi zavedené při výsadbě sazenic. Pak se každé období krmí keře. Používejte organické a minerální komplexy.

Na jaře je výsadba krmena shnilým hnojem, humusem, popelem. Zavedení organických látek zlepšuje strukturu půdy, přispívá k lepšímu růstu vinné révy. Na podzim nepřispívají do kultury doplňky dusíku.

Z minerálních přísad jsou vhodné:

• dusičnan amonný;
• superfosfát;
• nitrofhosk;
• draselná sůl.

Zahradníci také používají komplexy: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Obvyklý režim krmení bufetu u kořene:

• brzy na jaře (k obnově výhonků po zimování);
• druhý - před kvetením keřů;
• třetí - jakmile se bobule začnou tvořit;
• ve stavu technické zralosti bobulí;
• na podzim, po sklizni.

Nejprve se použijí dusíkatá hnojiva, poté se přidá draslík a fosfor. Ve čtvrté fázi je dusík vyloučen ze stravy, protože během tohoto období jsou důležité prvky, které zlepšují chuť bobulí a zvyšují štětce.

Na podzim se provádí vrchní obvaz, pokud je to nutné, ne každý rok. Pokud hroznový roste na dobře hnojených půdách, odmítá aplikaci podzimního hnojiva.

Postřik listů je účinný a jeho výsledek je za pár dní. Použití:

• kyselina boritá (vezměte 5 gramů léku do kbelíku s vodou);
• infúze popela;
• extrakt superfosfátu.

Pro každou plodinu stačí tři spreje za sezónu. Zpracovávají keře ráno, v klidný den.

Keře

Bufet se připravuje každý rok, počínaje druhou sezónou. Silný hybrid bez prořezávání dává mnoho výhonků, které zahušťují výsadbu a snižují výnos.

Prořezané na jaře, před pohybem šťávy nebo na podzim, když padají všechny listy. Data jsou obvykle koncem září a října (v závislosti na regionu). Každý dospělý keř nezanechává více než 25 větví, prořezávání je 4-7 očí.

Vytváření keře se provádí po dobu 2-3 let. Správné prořezávání vinné révy a její požadovaný tvar pomáhá:

• zlepšení kvality očí;
• odolnost keřů proti chladu a mrazu;
• rovnoměrné rozdělení růstu na podpěrách;
• vytvoření správné formy keřů;
• optimální osvětlení kartáčů.

Je zajištěno optimální zatížení střel, což je zvláště důležité pro energický hybrid.

Nejčastěji se během kultivace Bufetu používá formace fanoušků (s kmenem i bez kmene). Výhonky jsou uspořádány v několika úrovních, stonky tříletého jsou odříznuty a postupně je proměňují v rukávy.

V létě jsou nadbytečné listy odstraněny, kousky jsou vyladěny a vyraženy. Ujistěte se, že jste odstranili nemocné a deformované větve z keřů na podzim a na jaře.

Sbíráme bobule

Od 15. do 18. srpna bobule začnou zrát. V Bufetu jsou natřeny charakteristickou tmavě modrou, téměř černou barvou, charakteristickou pro hybrid a získávají příjemnou chuť. Nesmíte opomenout okamžik sběru, jinak se i při mírném nadměrném vystavení v rukou objeví velké množství hroznů.

Tvar bobule trvá několik dní, pak maso ztrácí chuť. Časem shromážděné kartáče se skladují až dva měsíce, visí v suchých sklepech, v podkroví.

Zimní přípravy

Hybrid je považován za nekultivovaný, ale v oblastech s drsným podnebím stále odstraňuje vinici z podpory před zimováním a přístav. Metoda je tradiční: dáme výhonky do zákopu, lehce je zakryjeme smrkovými větvemi (použijte oblouky drátu), pak pytlovinu. Sníh dokončí práci bezpečným zakrytím vinné révy před mrazem.

Na jaře, jakmile se sníh roztopí, jsou hrozny otevřeny. Je vhodné nepřehánět keře pod krytem, ​​jinak budou výhonky posypány, až bude horké počasí zapadat.

Prevence nemocí

Hybridní forma hroznů Furshetny se ukázala jako rezistentní vůči plísňovým infekcím. To nezruší povinné preventivní ošetření, kontrolu výhonků, listů a bobulí.

Odolnost proti plísním a oidiu je nadprůměrná, takže pokud nezapomenete na prevenci, nemoci nebudou děsivé.

Schéma zpracování vzorků:

• na jaře, když se vzduch zahřeje na + 5 ° C, se keře stříkají přípravky DNOC, Nitrafen;
• když se objeví první listy, jsou ošetřeny jakýmikoli fungicidy;
• před květem;
• v době, kdy bobule budou mít velikost hrnce (použijte drogy Quadris, Flint);
• po sklizni bobulí - s Flint, Strobi.

Uvedená data jsou vhodná pro preventivní ošetření. keře od škůdců.Zpracování se také provádí, pokud si všimnete stopy přítomnosti nebezpečného hmyzu na keřích. Nebezpečný roztoč pavouk, fyloxéra. Naneste Actellik, roztok koloidní síry, Fozalon.

Ne příliš náročná odrůda hroznů Furshetny se ukázala jako hodná pozornosti. Zahradníci z různých regionů se snaží zasadit hybridní sazenice, získat jejich první sklizeň a zaznamenat dobré vyhlídky pro Furshetny.

Recenze

Eugene, město Kamyshin

Můj bufet roste již 7 let. Tento rok zraje později než stanovený termín, obvykle v polovině srpna bobule odstraníme. Ale na tom nezáleží, dokázali shromáždit všechno. Líbí se nám jeho chuť - zajímavá, s neobvyklou chutí. Velmi chutné bobule. Buničina je hustá, ale nedrží se. Je nutné normalizovat, jinak je silně přetíženo plodinami.

Anatoly, Krasnodarské území

Jsem velmi potěšen touto odrůdou, je to už můj čtvrtý rok. Vlevo na tříletých šest shluků snadno vytáhlo, réva zrala. I když prší, bobule nepraskají, nehnijí. Chutná skvěle, proto jej považujte za jednu z nejlepších odrůd pro sebe.