Hrozny Citron Magaracha: charakteristika a popis odrůdy, výsadby a péče

Krymské technické odrůdy hroznů mají mnoho odrůd. Mezi nimi je zvláště citron Citron Magaracha, milovníky vinařů pro svou stabilní produktivitu a nenáročnost.

Z bobulí získejte vynikající stolní a dezertní víno s originální chutí a vůní. Většinou se kultivar pěstuje v jižních oblastech, ale Magaracha také úspěšně pěstují prostřední zahrádkáři.

Popis stupně

Citron byl vyvinut vědci Magarach Research Institute (Krym), od roku 2004 je v registru odrůd. Doporučeno pro použití při výrobě vína (technické zpracování).

Rodičský pár - raná Madeleine Anzhevin a Novoukrainsky. V rámci sklizně bobule byla získána odrůda střední zrání, jejímž hlavním účelem je příprava dezertních a stolních vín, šampaňského.

Mladé révy jsou zelené, zralé výhonky získávají hnědou a tmavě červenou barvu. Růstová síla je vysoká, keř roste rychle, takže se musíte okamžitě starat o trellises.

Třílisté listy s hladkým povrchem, bez puberty. V oblasti růžového řapíku otevřený a silně řezaný zářez. Barva listů je jasně zelená. Bisexuální květiny. Citron Magaracha nepotřebuje opětovnou výsadbu.

Popis ovoce

Shluky jsou protáhlé, kuželovitého tva Délka dosahuje 18-22 cm, obvykle se tvoří několik křídel. Standardní hmotnost je 250-270 gramů, některé kopie rostou na 320-350 gramů.

Kulaté bobule s tenkou, ale silnou kůží. Barva je zlatá, když je zralá - žlutá jantarová. V husté buničině se vytvoří 3 až 4 semena. Hmotnost bobule - 3-4 gramy, obsah cukru - 25-27%. Kyselina - 6-7 g / l.

Chuť je příjemná, s výraznou vůní citrusů a muškátového oříšku.

Zrání vinné révy je podle ukazatelů stabilní - 85–90%. Během období sklizně se z dospělého keře odebere 8–9 kg bobulí.

Odrůda je nenáročná, odolná vůči tradičním chorobám, je škůdci málo ovlivněna a není napadena vosami. Toleruje mrazy až do -25 ° C, ale nejčastěji se pěstuje jako krycí plodina.

Víno připravené z Magarachi má vynikající květinově citrusovou vůni, chuť má muškátový odstín.

Standardní obsah cukru se získává z hroznů pěstovaných na Krymu. V jiných regionech je hladina cukru nižší. Ve střední zóně se Citron Magaracha pěstuje pro smíchání s jinými odrůdami révy, na jihu se používá jako mono odrůda.

Vína z bobulí jsou označena podle stupnice ochutnávky jako 7,8 - 7,9 bodů z celkových 8 bodů. Citron Magaracha - základ vínních značek oceněných na mezinárodních výstavách. Jedna ze slavných značek: Muskatel Bely (1998), který získal ceny na mnoha soutěžích vinařů z různých zemí.

Výhody a nevýhody

Podle recenzí vinařů je Citron Magaracha oblíbený jako technická odrůda. Je oceňována pro svou nenáročnost, stabilitu a odolnost vůči nemocem.

Výhody:

Možná vás bude zajímat:

Je možné jíst hrozny se semeny - zdravotní přínosy a poškozeníHroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikacePři jaké teplotě hroznové víno pokrývá, jaká je minimální teplota, kterou hrozny vydrží

• dobrý vkus;
• vynikající suroviny pro výrobu vína;
• vysoká míra zrání výhonků prvního roku;
• hustá struktura bobulí, nedostatek trhlin;
• snadná péče.

Hrozny - kultura, která vyžaduje dodržování zemědělské technologie. Tato odrůda je však poměrně nenáročná, péče o ni je standardní, s přihlédnutím k charakteristikám terénu a počasí.

Mezi nedostatky je zaznamenána průměrná mrazuvzdornost, protože navzdory deklarovaným vlastnostem je stále nutné pokrýt révu pro zimování. Obzvláště pozorní by měli být zahradníci středního pruhu, severozápad, protože na těchto územích plodí Citron, ale vyžaduje více pozornosti.

"Nevýhody":

• pi velké zatížení je zpoždění dozrávání bobulí v kartáčku;
• nutnost přidělit hrozny na vinici.

Ve srovnání s „plusy“ není tolik nedostatků.

Výběr sedadla a přistání

Teplý milující „jižní“ upřednostňuje slunečné, dobře osvětlené a chráněné před větrnými místy. Je vhodné zakoupit sazenice ve školkách s povinnými certifikáty. Je lepší brát rostliny s uzavřeným kořenovým systémem.

Nejlepší půdou poblíž Magarachu je pískovec s neutrální kyselostí. Na hlíny přidejte popel, trochu rašeliny, humusu. Kyselé půdy jsou zušlechtěny přídavkem vápnité chmýří nebo dolomitové mouky.

Při výsadbě na podzim jsou jámy připraveny za 2-3 týdny, pro jarní výsadbu jsou jámy vykopány v září nebo říjnu. Přinášejí výživnou půdní směs (humus, popel, jakékoli komplexní hnojivo).

Při výsadbě je dovoleno prohloubit kořenový krk na pět centimetrů. Po výsadbě jsou sazenice mulčovány seno, rašelinou nebo humusem. Vzdálenost mezi jamami pro Magarachi je 1,8 - 2 metry.

Zemědělská technika

Dodržování jednoduchých technik zajišťuje dobrý růst révy v raných letech, tvorbu plodin.

Zalévání a krmení

Odrůda Citron Magaracha je náročná na zalévání. Zvláště důležité je dodržovat plán v prvním roce výsadby, kdy kořeny sazenic nepřesahují hranice výsadby.

Zavlažujte rostliny každých 7-10 dní se zaměřením na počasí. Je vhodné zalévat večer, používat vodu zahřátou na slunci. Druhý rok to bude stačit zalévat jednou za 10-14 dní, zastavení zalévání v době, kdy hrozny dozrají.

Přibližné schéma:

• jarní zalévání, když se pupeny otevřou;
• po rozkvětu, s tvorbou bobule;
• začátek zrání bobulí.

Během období, kdy hrozny kvetou, a také na vrcholu zrání nejsou rostliny napojeny. Půdu je nutné dobře navlhčit, neomezovat se pouze na zavlažování povrchu.

V prvních dvou letech hrozny nepotřebují další výživu. V rostlině chybí hnojiva uložená ve směsi v výsadbové jámě. Od třetího roku se vinice živí vzhledem ke stavu samotných rostlin.

Schéma:

1. Jarní obvaz, před kvetoucí keře. Přinášejí organickou hmotu (hnůj, dřevěný popel). Pod keřem stačí 10–20 litrů zředěného divulínu (1:10).
2. Vrchní obvaz po rozkvětu, asi 10-12 dní před vytvořením vaječníků. Použijte aktivní dusík (dusičnan amonný - 20 gramů), calimag (10 gramů). Hnojiva jsou chována ve vodě a napojena pod kořen.
3. Potřetí krmí Magarach tři týdny před sklizní. Vylučte dusík z hnojení, aplikujte draslík a fosfor. Nejlepší volba: 20 gramů draselného hnojiva a stejné množství superfosfátu. Tyto přísady přispívají ke zlepšení chuti hroznů a ke zvýšení hmotnosti bobulí.
4. Podzimní obvaz se neprovádí každý rok. Pokud je vinice rozbita na úrodných půdách, pak rostliny oplodní za rok. Používejte komplexní minerální hnojiva.

Vrchní listová úprava Magarachi Citron zajišťuje rychlou asimilaci živin. Možnosti:

• zpracování listů před kvetením hroznů, kyselina boritá (5 gramů na kbelík vody);
• postřik po květu (extrakt superfosfátu);
• dva týdny před sklizní bobule (doplňků z brambor nebo fosforu).

Zpracujte listy na spodní straně.

Tvorba hroznů

Magaracha Citron je náchylný k přetížení, proto se kromě tradiční tvorby keřů a prořezávání praktikuje i příděl vinné révy.

Prořezávání révy jde do 8-10 ledvin. Tvar podle schématu rukávového ventilátoru (obvykle zbývají 4 rukávy). Při absenci přídělu zraje réva později, zatímco hmotnost rukou a bobulí se sníží.

V prvním roce nenechávejte více než dvě silné výhonky, zbytek vypukne. Podzimní ražené keře, nevlastní synové. Střílejte na 2-3 oči, už ne. Ve druhém roce se objeví 3-5 silných výhonků, z nichž jsou vybrány čtyři nejsilnější.

Měly by být dlouhé, silné. Každá z nich je zkrácena o 4 oči, což zajišťuje, že větve nepřesahují mřížoví. Ve třetím roce budou na čtyřech rukávech mladé větvičky (révy), kde je docela možné, že se objeví první „signalizace“ (kartáč) Magarachi.

Ořezávání třetího roku: výběr podél větví silných výhonků (2 kopie), odstranění slabých. Je vhodné nechat uzel substituce (prořezat jeden výstřel na 2 oči).

Po tomto, každý rok na podzim, se poroste plodná réva, nová se ořezá a spodní se ponechá k nahrazení.

Magarach se doporučuje pěstovat na mřížovině se dvěma rovinami.

Podzimní prořezávání dospělých keřů:

• odstraňování starých, nemocných větví;
• odstranění slabých výhonků, loňských vinic,

Po asi 6-8 letech se vinné keře omlazují a postupně nahrazují zastaralé rukávy mladými větvemi.

Prevence nemocí, ochrana proti škůdcům

Hrozny Citron Magaracha jsou oceňovány pro svou relativně vysokou odolnost proti infekci. Při správné péči není odrůda téměř ovlivněna plísní, kořenovou fyloxérou.

Menší odolnost vůči oidiu, ale při prevenci a této nepřízni lze úspěšně zabránit.

Preventivní opatření:

• jarní ošetření keřů Nitrafenem (při práci jsou povinná ochranná opatření);
• před květem - ošetření všemi fungicidy;
• pro profylaxi proti oidiu v červenci se Magarachu postříká prostředkem Quadris, Flint;
• v září, po sklizni, jsou vinice postříkány roztoky Strobi, Flint.

Pokud nejsou pozorovány příznaky nemocí a škůdců, postačí jarní preventivní postřik. K tomu je vhodná kapalina Bordeaux, koloidní síra, chlorid měďnatý.

Indikátory rezistence Citron Magarachi na nemoci:

• oidium - až 2 body;
• plíseň - až 3 body.

Chemikálie pro preventivní postřik mohou být nahrazeny lidovými prostředky (cibulová kůra, jedlá soda, tinktura přesličky, česnek).

Sklizeň

Doba zrání odrůdy se liší v závislosti na počasí, podmínkách pěstování. Na Krymu dozrávají plody koncem srpna, v dalších oblastech s vážnějšími podmínkami - v září.

Zkušení pěstitelé udržují bobule na keři, dokud nedosáhnou svého maximálního obsahu cukru - 24-25%. V této chvíli hroznový získává svou vlastní původní pižmovou chuť.

Při nadměrné expozici nebo naopak včasném sběru zůstanou pouze citrusové tóny, bez muškátového oříšku. Proto je pro přípravu vína velmi důležité vydržet čas a nenechat si ujít okamžik sbě

V průmyslovém měřítku se z bobulí odrůdy získávají dezertní a stolní vína s vůní květin a citronů a medu.

Odrůda hroznů Citron Magaracha - oblíbená mezi zahradníky v různých regionech. Přestože se doporučuje pro jižní regiony, průmyslové hrozny se úspěšně pěstují na severnějších územích a dosahují vynikajících výnosů.

Recenze

Igor, Pavlovsky Posad

Citron Magaracha roste na místě od roku 2010. Skvělé hrozny, nikdy mě nezklamou. V prvních třech letech neopouštím štětce, i ve druhém roce jsem signalizaci odstranil. Nechám na třetí polovině štětce. To poskytuje dobrou tvorbu kořenového systému.Bobule jsou chutné, vyrábím domácí víno, dokonce ani tovární vína nemají takovou chuť. Všichni příbuzní mají tu čest citronového vína.

Michail, Voroneži

Magarach vždy chválím, protože odrůda potěší sklizní, chutí bobulí. Opravdu nemá rád přetížení. Pokud jste příliš líní a nenormalizujete, pak v naší oblasti réva nezraje. Ale i když zraje, muškátový oříšek je položen pomalu, nelze dosáhnout požadované chuti pravého Magarachi. Zatížení je dáno pouze na 4 roky, nechám signalizaci ve dvou kusech. Hrozny samotné jsou chutné, osvěžující.

Irina, Moskevská oblast

Můj Citron zraje pozdě. Proto beru bobule v našem měnícím se počasí před plánem, chuť je sice tak, ale je to pochopitelné, nikoli zralé. Možná tuto odrůdu odmítnu, je snazší přinést hrozny z jihu na víno. Další odrůdy budu pěstovat dříve.