Převládajícími požadavky na vinné plodiny jsou vynikající plodnice, velké plody a nenáročnost na podmínky pěstování. Nová odrůda Baikonur má všechny tyto vlastnosti. Velkokvětý hybrid byl poprvé pěstován v pavlovském školce, když procházel populárními odrůdami Beauty a Talisman. Hrozny zdědily po rodičích všechny nejlepší vlastnosti.
Obsah
Vlastnosti třídy
Baikonur má dobré přežití. Pěstuje se v mnoha regionech naší země. Keře odolávají silným mrazům. Mohou se množit i na předměstí. Hrozny jsou zde nadřazenou plodinou - pro zimování musí být baleny do krabic.
Z odrůdy „Talisman“ zdědila velkou vitalitu. Při odchodu není kultura nenáročná. To mohou pěstovat i začínající pěstitelé. Střely rostou giganticky, dosahují délky až čtyř metrů.
Z hroznů „Beauty“ zdědily vynikající plody a kvalitu bobulí. Plody rostou velké. Mají zvláštní chuť, kterou je obtížné srovnávat s jakoukoli jinou odrůdou. Shromážděné shluky po dlouhou dobu si zachovávají atraktivní prezentaci. Mohou přepravovat na velké vzdálenosti.
Baikonur je univerzální hroznový víno. Jeho plody jsou vhodné k čerstvé spotřebě. Také vyrábějí džemy, kompoty a připravují masitá jídla. Odrůda je také zajímavá pro vinaře. Z bobulí získejte vynikající domácí srdečné, víno, koňak.
Protože kultura byla chována pouze, její vlastnosti dosud nebyly zcela zveřejněny. Pro posouzení odolnosti vinné révy vůči povětrnostním podmínkám, škůdcům a chorobám je nutné pozorovat rostlinu po dobu nejméně deseti let. Hrozny jsou příliš „mladé“ a zatím tyto statistiky nemají.
Popis kultury
Hrozny rychle rostou. Ve třetím roce vývoje má rozvinutou struktu Dosahuje výšky čtyř metrů. Kůra kmenů je světle hnědá, silná. Propagujte kulturu sazenicemi a očkováním.
Rychle získává listovou hmotu. Existuje tolik listů, že při pěstování je musíte opakovaně štípnout. Listy mají klasický vyřezávaný tvar, tmavě zelený. Mají výrazné žíly.
Bisexuální květy, které nevyžadují další opylení. Plodinu lze pěstovat odděleně od ostatních odrůd. První plody dozrávají 3,5 měsíce po jarní vegetaci. Sklizeň lze sklízet v poslední dekádě července - v počátcích srpna.
Bobule mají podlouhlý oválný tvar. Mohou dosáhnout délky 4 cm. Když jsou zralé, váží 14 - 16 g. Mají jinou barvu: od modro-černé do červeno-fialové. Vrchní část pokrytá hustou pokožkou, která za mokra nepraskne. Plody mají lehký voskový povlak černého stínu.
Chuť ovoce je jemná, s ovocným nádechem. Stejná vůně. Buničina je hustá, křupavá. Bobule obsahují dostatek sacharózy (až 20%), která je kombinována s mírnou kyselostí. Kůže je jedlá, docela jemná.
Shluky jsou kónické, středně drobivé. Mají rozvětvené kartáče. V první plodině dozrávají a dosahují hmotnosti 700 g. Později při dobrá péče váží asi kilogram.
Na rostoucí rostlině někdy roste tolik shluků, že je třeba jejich umělé odstranění. Jinak by se rostlina prostě nedokázala vyrovnat s množstvím bobulí, neměla by čas připravit se na zimování. V některých případech se vinná réva zlomí v důsledku nadměrné hmotnosti bobulí. Existují důkazy, že při hojném plodení jsou hrozny náchylné k zavlažování.
Kultura má dostatečnou odolnost vůči povětrnostním podmínkám. Když shluk dozrává, není nutné ho okamžitě vyjmout z pouzdra. Zachovávají si svou prezentaci a chuť po celou dobu pověšení na keřích.
Výhody a nevýhody odrůdy
Navzdory „mladému“ věku kultury se „Baikonur“ prosadil jako vynikající odrůda s řadou výhod. Je zajímavá jak pro komerční pěstování, tak pro výrobu vína. Milovníci-pěstitelé berou na vědomí následující výhody rostliny:
- silná struktura keře;
- rychlý růst révy;
- odolnost proti mrazu;
- přítomnost samčích a samičích květů na jednom keři;
- velkoplodé;
- vynikající chuť bobulí;
- délka plodnosti;
- schopnost vydržet bobule na keři po dlouhou dobu, aniž by ztratila své vlastnosti;
- dobrá přizpůsobivost různým podmínkám prostředí;
- odolnost vůči houbovým chorobám.
Nedostatek rozmanitosti je považován za nedostatečné znalosti. Informace o tom, jak je kultura odolná, jsou zatím nedostačující. Někteří vinaři si stěžují na semena. Často jsou špatně odděleny od buničiny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Ve většině regionů hrozny se pěstují nekrytým způsobem. Kultura odolává mrazům až mínus 23 stupňů.
Pokud je odrůda odolná vůči škůdcům a houbovým chorobám, vinaři pouze studují. Podle zpráv se jeho imunita vůči plísním, šedá hniloba, oidium odhaduje na 3 body. Prevence nemocí by měla být věnována dostatečná pozornost.
Chcete-li to provést, proveďte následující opatření:
- na podzim stříhat keře a odstraňovat spadané listí;
- kopat zemi u kořenů a pečlivě mulčovat. Pro kompost jsou vhodné sušené mechy, sláma, suché piliny;
- neustále vázejte pěstovanou révu;
- během zasazování ovoce se rostlina ošetřuje speciálními látkami.
Někteří amatérští vinaři dávají přednost fungicidům Carbio Topu. Tento lék je vhodný nejen pro prevenci, ale také pro poškození rostliny houbovými chorobami. Rychle se vstřebává a nevymyje sezónními dešti. U škodlivého hmyzu není škodlivý.
Je nutné zpracovat keře během zrání ovoce. Nebojte se, že to ovlivní výnos nebo kvalitu bobulí. "Baikonur" - univerzální kultura, poskytuje hojnou úrodu. Plody jsou dobré kvality a velké lehkosti. Při dobré správné péči je možné dosáhnout vysokých výnosů.
Vlastnosti zemědělské technologie. Chovatelské metody
Hrozny množené sazenicemi, očkováním a vrstvením. Pokud nebyl Baikonur dříve pěstován na místě, doporučuje se pěstovat sazenice. Pak dostanete krásné terénní úpravy webu a hojnou sklizeň velkých a chutných bobulí.
Očkování lze provést u staré odrůdy. Výhodou této metody reprodukce je přítomnost rozvinutého kořenového systému a dospělého kmene staré kultury. Nový natáčení se vyvíjí dostatečně rychle. Nevýhodou této metody je, že nová kultura může osvojit rysy přísně keře.
Pro rozmnožování vrstvením musíte mít dospělý rodičovský keř. Klíčení hroznů posypané zemí a čekat na vývoj kořenového systému. Dále je vrstvení vykopáno a přesazeno na jiné vhodné místo. Výhodou této metody je, že kultivace vrstev může probíhat po celý rok.
Výsadba hroznů
Baikonur, jako všichni odrůdy hroznůteplo milující. Místo přistání proto musí být přiděleno na jižní nebo jihozápadní stranu místa. Aby se předešlo větrům, je nutné je zasadit na závětří straně nedaleko od plotu, zdi domu nebo stodoly.
Přistání by mělo být provedeno na kopcích. Nížiny nejsou vhodné, protože voda v nich během zavlažování stagnuje. Při silném zamokření rostlina bude bolet a bude ovlivněna houbovými chorobami.
Keře jsou nenáročné na půdu. Při výsadbě je třeba dodržovat pouze jednu podmínku - výskyt podzemních vod musí být nejméně 2 m nad hladinou. Na půdě aluminy a jílu roste dobře, pokud je půda zušlechtěná. Na tyto půdy se musí nanášet písek a hnojivo.
V pěstování hroznů by měla zvážit vzdálenost mezi keři. Mělo by to být alespoň 3 ma v řádcích - 4 m. Připravte se na přistání předem a připravte jímky. V jižních oblastech je jejich hloubka 60 cm, na severu - nejméně 80 cm. Ve vyprahlých oblastech je jejich hloubka více než 80 cm.
K vybavení jámy je nutná předběžná drenáž. K tomu se vylil cihla nebo rozdrcený kámen nalil na dno o 20 cm. Dobře stlačené. Dále se přidá vrstva úrodné půdy s přidáním hniloby hnoje.
Zvláštností odrůdy je to, že její kořeny by se neměly dotýkat půdy hnojivy. Proto se běžný chernozem nalije na hnojenou půdu. Připravené jámy by měly stát 14 dní.
Hrozny v připravených jámách lze pěstovat od jara do poloviny léta. Zpočátku se semenáčky používají jako výsadbový materiál. Blíže k létě se vysadí vyšší a rozvinutější rostliny.
Přistání lze provést na podzim. Nejvhodnější v polovině podzimu. Na začátku podzimu je pěstování odrůdy nežádoucí. Není to jen dobře zakořeněné. Výhonky mohou růst a rostlina nemá čas se připravit na zimování. Bush jednoduše zamrzne.
Při výsadbě sazenic jsou instalovány ve středu jám a pokryty sypkou zeminou. Půda je shora důkladně mulčována. Mulč chrání rostlinu nejen před škůdci a houbovými chorobami. Nedovoluje Zemi vyschnout, pomáhá udržovat relativní vlhkost v kořenovém systému keřů.
Řízky jsou přesazeny na jaře, začátkem března. Někteří pěstitelé se domnívají, že se může pěstovat také v polovině podzimu. Pouze v tomto případě rostlina vyžaduje oteplování na zimu. Před zimováním je vrstvení posypáno zeminou a nahoře jsou nainstalovány plastové kbelíky.
K implementaci vakcíny je stopka připravena předem. Je odříznut ze dvou stran a na nějakou dobu umístěn do vody. Vrchní část může být ošetřena parafinem, aby nehnilo. Sklad je také připraven předem.
Předstřihněte stonky starého hroznového keře. Měl by zůstat pouze pařez se stejnými řeznými hranami. Poté se prořízne štěrbina a tam se vloží připravené řízky. Pažba a spodní část rukojeti by měly těsně přiléhat k sobě.
Hotová vakcína je pevně zabalena obvazem. Pak potažené hlínou. Stonek je napojen a svařen slámou.
Péče o přistání
Vyvinutý keř z hroznů vyžaduje dvojité zalévání. Půda musí být neustále zvlhčována až do vzniku vaječníku. Během této doby se zalévání obvykle zastaví. Avšak ve zvláště suchém létě může zalévání pokračovat, dokud bobule nezrají.Hrozny mají silnou pokožku, při vystavení vlhkosti nepraskají.
I přes nenáročnost v péči tato odrůda miluje top dressing. Na jaře musíte kopat humusová a superfosfátová hnojiva do půdy kolem kořenového systému výsadby. V létě, před a po květu, se do půdy zavádí popel a provádí se hnojení listů složenými hnojivy.
"Baikonur" se týká vysoce výnosných odrůd. Na jedné révě se někdy vytvoří tolik bobulí, že je nutná normalizace. Doporučuje se nechat na jedné střelbě maximálně jednu nebo dvě skupiny. Zrání ovoce se navíc zpomalí, pokud zůstanou dvě shluky.
Na jaře a na podzim je nutné prořezávání keřůtvoří korunu. Při tvorbě vaječníků se provádí stepsoning a ztenčování listů. Opadá se listová hmota, takže nad strapci zůstane 14-15 listů. Pokud se tak nestane, zelení ucpou bobule a začne zavlažování.
Podzimní prořezávání se provádí za účelem vytvoření koruny. Naneste krátké, střední a dlouhé oříznutí. S krátkou dovolenou tři pupeny na jednom vinné révy, v průměru - osm, a dlouho - až 14 kusů. Provádí se jarní ořezávání, aby se odstranily zmrazené výhonky.
Vzhledem k tomu, že Baikonur je mrazuvzdorná odrůda, není nutné ji pokrývat v jižních oblastech. Pouze v severních oblastech (například v Leningradské oblasti, v Moskevské oblasti) je réva ohnutá a vykopaná.
Funkce úložiště
Data sklizně odrůdy nejsou uvedena. Zraje, může viset na vinici až do pozdního podzimu. Ovoce navíc nehnije, bez ohledu na množství srážek. Udržujte svůj svěží a atraktivní vzhled po dlouhou dobu.
Řezané klastry lze udržovat čerstvé po dobu jednoho měsíce. Nejsou naskládány velmi těsně jeden na druhého v chladném sklepě nebo lednici. Hrozny tolerují zdlouhavý transport. Za všech podmínek si zachovává atraktivní vzhled.
Recenze amatérských vinařů
Lyudmila, 46 let
Čtyři roky nyní rostu Baikonur. Velmi krásné hrozny. Shluky jsou kónické, bobule jsou protáhlé. Mají příjemnou jemnou ovocnou vůni. Růst až 4 cm na délku. Buničina je hustá, drtí. Chuť bobulí je velmi jemná, ovocná. Jíme čerstvé. Další manžel připravuje víno.
Andrey, 57 let
Baikonur pěstuji již druhý rok. Existují výsadba sazenic a očkování. Nedávno porovnávané keře. Na roubované rostlině jsou plody větší. Zraje do konce července. A sklízel 16. srpna. A noc předtím pršelo silné deště. Nebyl zraněn ani jeden svazek. Bobule hroznů jsou velmi velké, tmavé šeřík s modrým povlakem. Velmi dobrá známka. To nejlepší jsem neviděl mnoho let.
Maxim 32 let
Baikonur je velmi cenná odrůda. Očkování této odrůdy, které jsem udělal minulý rok, bohužel nekorela. Ale v této sezóně se pokusím znovu očkovat. Již připravené řízky. Opravdu chci pěstovat tuto rozmanitost na mém webu.
Ačkoli hrozny se objevily relativně nedávno, získaly dobrou pověst mezi amatérskými pěstiteli. Velký zájem o Baikonur se projevuje nejen díky skutečnosti, že je nenáročný na roste. Jeho plody mají univerzální účel. Dobře skladované a vhodné pro dlouhou přepravu.
Nepovlékající se zimní odrůdy hroznů pro Moskevskou oblast
Jak udržet révu v zimě
Kdy mohu převést hrozny na jiné místo na podzim
Jak pokrýt a připravit hrozny na zimu na předměstí