Klasická vinaigrette - skvělý recept na jakýkoli stůl

Každý ví, že vinaigrette je vyrobena z brambor, řepy, mrkve, okurek a zelí. Tento salát je ochucený chutným libovým olejem: v případě potřeby si můžete vzít na trh, vonět nebo obchodovat, kteří mají rádi a zvykli. Ale existuje mnoho variací vaření vinaigrette. Moderní vaření přidalo konzervovaný hrách, solené sledě, maso, fazole, mořské řasy a dokonce olihně na vinaigrette.

Dnes budeme uvažovat o klasické verzi vinaigrette s kysaným zelím, které milují milenky, a možná i někoho náhodně zapomenutého. Vyvolejte všechny ingredience a kroky vaření v tomto receptu s fotografiemi krok za krokem. Pokud jste všechny kořenové plodiny vařili předem, bude řezání salátu otázkou několika minut.

Vynikající a výživný salát potěší celou rodinu, vaše večeře bude pestřejší a neméně užitečná. Všechny produkty jsou přírodní a mají bohatou chuť, zejména okurky a zelí. Kombinace vařené a solené zeleniny je nejlepší v ruské kuchyni.

Možná vás bude zajímat:

Domácí marmeláda se zázvorem a citronem - sladké kyselé sladkostiDomácí sušené ovoce a ořechové sladkostiSalát "Whisk" - pro čištění střev a hubnutí

Ingredience

Jak vařit vinaigrette s kysaným zelím

Oloupané brambory oloupeme ze slupky a nakrájíme kořenovou plodinu na střední kostky. Po vaření je nejlepší zeleninu vychladnout a salát vařit.

Oloupejte a nakrájenou mrkev nakrájejte na stejné kostky.

Nakládanými okurkami nakrájejte ocasy a poté stejným způsobem nakrájejte na kostičky.

Vařenou řepu chlazte, dokud není připravena, a poté je oloupejte: kořenovou plodinu nakrájejte na středně velké kostičky.

Nakrájejte cibuli v malých kostkách, dodá misce další chuť a štiplavost.

Do vinaigrette přidejte zelí a smíchejte se veškerou zeleninou, včetně cibule. Přidejte olej a znovu promíchejte. Solte vinaigrette podle chuti.

Salát lze doručit okamžitě. Bon chuť!