Sleď pod zeleným kožichem - vyzkoušejte novou chuť
Tradičně se salát "sledě pod kožichem" připravuje přidáním řepy, mrkve a vajec. Ale dnes vám nabízíme vařit takové jídlo v neobvyklé formě as novými ingrediencemi.
Sleď pod zeleným kabátem je originální verzí známého salátu. Mezi ingredience v tomto podrobném receptu s fotografií patří nejen obyčejný sledě a brambory.
Použijeme sýr, čerstvé okurky a zelené cibule. Vyzkoušejte novou chuť salátu - je to velmi neobvyklé a chutné.
Ingredience
- sleďový filet - 200 gramů;
- brambory - 150 gramů;
- čerstvé okurky - 100 gramů;
- tvrdý sýr - 70 gramů;
- zelené cibule - 1 svazek;
- majonéza - 120 - 130 gramů;
- sůl podle chuti.
Jak vařit sledě pod zeleným kabátem
Pro větší pohodlí můžete použít odnímatelný formulář. Pokud dáváte přednost nákupu celého soleného sledě, bude třeba jej vyčistit a oddělit na filé. Odstraňte všechny kosti pomocí filé.
Řezané filé sledě na malé kostky. Vložte ji do první vrstvy a začněte tvořit listový salát.
Sleď sledujte lehce majonézou.
Nakrájejte zelenou cibuli na malé kroužky a polovinu porce položte na sledě.
Vaříme brambory v jejich kůži, vychladíme a oloupeme. Nastrouhejte brambory na hrubé struhadlo a položte na zelenou cibuli. Bramborovou vrstvu trochu osolte, protože byla vařena bez soli.
Nalijte bramborovou vrstvu majonézou.
Nakrájejte čerstvou okurku na malé kostky a vložte do salátu. Nalijte tuto vrstvu majonézou.
Nastrouhejte sýr a vložte další vrstvu do salátu. Namočte sýrovou vrstvu majonézou.
Ozdobte salát zbývající zelenou cibulkou. Chlazení po dobu 20-30 minut namočit.
Připravený salát na stůl.
Světlý, elegantní a chutný salát bude otevřením pro vás a vaše hosty. Bon chuť k jídlu všem!