Tiffany salát s kuřecím masem a hrozny

14.02.2019 Venkovská kuchyně

Salát Tiffany je jednoduchý salát s kuřecím masem, ořechy, sýrem a hrozny. Toto jídlo s poměrně neobvyklou, ale velmi úspěšnou kombinací ingrediencí.

V tomto podrobném receptu s fotografií je pečená kuřecí řízek v koření, který lze nahradit uzeným kuřetem - bude to také chutné.

Kuřecí filet musí být marinován v koření po dobu asi 1 hodiny.

Možná vás bude zajímat:
Pokud je filet již marinovaný, bude příprava salátu trvat 30 minut, ze složek uvedených v receptu se získá 6 porcí.

Ingredience

  • kuřecí řízek - 600 g;
  • vejce - 3 ks .;
  • vlašské ořechy - 120 g;
  • sýr - 130 g;
  • zelené hrozny - 250 g;
  • majonéza - 150 g.

 

Pro marinádu:

  • kari prášek - 2 lžičky;
  • kurkuma - 1 lžička;
  • sojová omáčka - 20 ml;
  • med - 15 g;
  • sůl, pepř, olivový olej.

Jak si vyrobit salát Tiffany

Kuřecí řízek nakrájený na tenké proužky. Na nakrájené kuře přidejte kari, mletou kurkumu, sójovou omáčku, tekutý med, sůl a černý pepř. Důkladně promíchejte a poté nalijte 2 polévkové lžíce olivového oleje. Utáhněte misku přilnavým filmem, vložte do chladničky, nakládejte na 1-2 hodiny.

marinované kuře

Smažte kuře na pánvi s nepřilnavou vrstvou po dobu 5-7 minut, ochlaďte, nakrájejte na kostky.

Jedná se o listový salát, takže k jeho sestavení potřebujete varný kroužek.

Vložte první vrstvu do kroužku - smažené kuřecí filé.

vrstva smaženého kuře

Filet namažte majonézou tak, aby byly vrstvy dobře spojeny a nerozpadaly se.

namažte majonézou

Nastrouhejte sýr na struhadle - to je další vrstva. Odrůda sýra může být cokoli, vyberte si peněženku podle svého výbě

Pokud máte rádi modrý sýr, pak se v tomto receptu hodí.

vrstva strouhaného sýra

Vrstva sýra je také namazána majonézou.

namažte majonézou

Smažte ořechy na pánvi nebo v troubě hnědé. Nalijte ořechy na desce, zakryjte přilnavou fólií, zamíchejte váleček do malých drobků.

Nalijte ořechové drobky do kruhu, na úrovni, nalijte majonézou

vrstva ořechů

Ochlaďte kuřecí vejce natvrdo natvrdo, vtřete jemný struhadlo, nalijte do prstenu.

vajíčko vrstva

Namažte vaječnou vrstvu znovu majonézou, rozdrťte salát lžičkou nebo plochou špachtlí tak, aby byly vrstvy v kruhu dobře spojeny.

namažte majonézou

Vrchní vrstva je kyselou sladkou zelenou odrůdou bez semen. Plody pevně pokládáme.

hroznová vrstva

Myčku vyjmeme z ledničky na 3-4 hodiny, můžete v noci.

vzlétnout z formy

Bon chuť k jídlu.

tiffany salát je připraven

Zveřejnil (a)

není online 1 den
Avatar 2
Tiffany salát s kuřecím masem a hroznyTiffany salát s kuřecím masem a hrozny

Přečtěte si také

Zahradní nářadí