Salát s kuřecím masem, kukuřicí a zeleninou - vitamínový boom
Salát s kuřecím masem, fazolemi, kukuřicí a zeleninou je nejen jasný, zalévající ústy, ale také vydatný, chutný. Je připraven rychle a snadno a zpravidla ho mají rádi všichni.
V tomto salátu můžete použít jak vařené kuře (více dietní varianta), tak uzené, jako v tomto podrobném receptu s fotografií - chuť bude sytější, ale to je méně dietní varianta.
Místo majonézy můžete použít přírodní jogurt bez přísad a smíchat s 1-2 stroužky česneku procházejícím lisem.
Ingredience pro 2-3 porce:
- kuřecí řízek (vařený nebo uzený) - 150 g;
- Čínské zelí - 100 g;
- červené fazole, konzervy - 4 polévkové lžíce;
- rajčata - 100 g;
- konzervovaná kukuřice - 4 polévkové lžíce;
- domácí majonéza - 2-3 polévkové lžíce;
- sůl podle chuti.
Jak připravit salát s kuřecím masem, kukuřicí, fazolemi a zeleninou
Ze sklenice vyjmeme fazole a kukuřici a jednotlivě je hodíme do cedníku, aby sklo obsahovalo přebytečnou tekutinu.
Kuřecí řízek nakrájený na malé kostky, asi 0,5 - 0,7 cm, také nakrájená rajčata.
Myjeme pekingské zelí a otřete jej. Zelí nařežte a poté nakrájejte na kousky asi 3 cm dlouhé.
Vložte všechny připravené ingredience do mísy.
Přidejte majonézu (nebo drcený česnekový jogurt). Salát důkladně promíchejte. Pokud je to nutné, osolte a znovu promíchejte.
Vložte salát do salátové mísy.
Ozdobte podle chuti. Sloužíme hned.
Bon chuť!