Cunning and Love Salad with Beef - Puff Salad
Salát s krásným a nezapomenutelným názvem "Cunning and Love" je ideální pro slavnostní hostinu. Vypadá to jasně a velmi chutný, ukazuje se uspokojivý a chutný, takže si hosté tento předkrm jistě budou užít.
Připravuje se podle tohoto postupného receptu s fotografií s vařeným hovězím masem, cibulí, fazolemi a nakládanou okurkou. Vrcholem tohoto salátu je neobvyklá dekorace: je to srdce černých oliv rozložených na červeném pozadí rajčat. Salát vlastně vděčí za svůj design.
Ingredience pro 2 porce:
- vařené hovězí maso - 150 g;
- červená salátová cibule - ¼ ks, malé;
- konzervované červené fazole - 4 lžíce. lžíce;
- nakládané okurky - 1 ks .;
- vařené brambory „v uniformách“ - 1 ks;
- čerstvé rajče - 1 ks .;
- domácí majonéza - 3-4 lžíce. lžíce;
- olivy - na ozdobu.
Jak si vyrobit salát "Cunning and Love"
Nejprve připravíme všechny ingredience. Vařené hovězí maso nakrájíme na malé kostky - asi 0,5 cm, nakládané okurky se nakrájí také na malé kostky.
Oloupejte cibuli, opláchněte a jemně nasekejte. Pokud nemáte sladkou cibulku se salátem, nalijte na ni vroucí vodu a nechte ji vychladnout - cibule tedy nebude příliš hořká. Oloupejte brambory a nakrájejte je stejným způsobem.
Konzervované fazole nakloníme do cedníku, takže sklo je přebytečné.
Rajčata omyjte a osušte.
Nakrájejte rajče na stejné malé kostky jako zbytek ingrediencí. Používáme však pouze hustou část a drtinu odstraníme ze semen.
Salát připravujeme pomocí kulinářského kruhu, položíme salát ve vrstvách.
Umístěte prsten do středu ploché desky, uvnitř lehce namažte majonézou.
Rozložte vrstvu hovězího masa, namažte majonézou.
Dále dejte cibuli, namažte majonézou.
Rozložili jsme fazole, namazali jsme majonézou.
Pak jsme dali nakládané okurky, namazané majonézou.
Další - vrstva brambor, jemně rozdrtit vrstvy. Namažte majonézou.
Rozložte vrstvu rajčat. Kousky rajčat by měly pokrývat celý povrch salátu, tj. Horní část salátu by měla být zcela červená.
Olivy jsme rozřezali podélně na 4-6 dílů. Z plátků oliv se šíří „černé srdce“.
Opatrně odstraňte kroužek.
Salát "Cunning and Love" lze okamžitě servírovat na stůl.