Lehký salát "90-60-90"

1.02.2019 Venkovská kuchyně

Brokolice můžete často najít na policích, ale ne každý ví, co z toho udělat. Dnes se s vámi podělíme o skvělý salátový recept pod zajímavým názvem „90-60-90“.

Složení salátu je velmi jednoduché: budete potřebovat nejen brokolici, ale také vařené kuřecí prsa a okurky. Pro omáčku bereme zakysanou smetanu a nemastný, konec konců, název pokrmu vás nutí ovládat sebe a nezneužívat mastné omáčky.

Tento recept s fotografiemi krok za krokem lze klasifikovat jako dietní, protože ingredience jasně ukazují, že salát je velmi zdravý a nemastný. Kuře je pevný protein a brokolice je bohatá na vitamíny a další užitečné prvky.

Jíst takové jídlo, nemůžete se bát postavy, protože vaše váha zůstane normální.

Ingredience

vařená kuřecí řízek - 200 gramů;
brokolice - 200 gramů;
okurky - 200 gramů;
nízkotučná zakysaná smetana - 150–170 gramů;
sůl, pepř - podle chuti.

Jak vařit salát "90-60-90"

Mleté předvařené a chlazené kuře: roztrhat nebo nakrájet na tenké proužky. Tenká vláknina kuřete dokonale doplní jídlo a učiní jej výživnějším.

Zelí vařte a ochlazujte. Trochu se rozdrví, nakrájíme na libovolné kousky. Kdo neví, brokolice se vaří ve vroucí vodě po dobu 8-10 minut, pak se nalije ledovou vodou, aby se zachovala jasně zelená barva.