Jednoduchý a účinný dezert - „Růže z jablek“

15.03.2019 Venkovská kuchyně

Velmi rychlý a účinný dezert lze připravit pouze se třemi ingrediencemi. Pokud máte připravené listové těsto, trochu džemu a jablka, můžete snadno péct krásné housky „Apple Roses“.

Dokonce i školačka se s tímto krokem krokem vypořádá.

Požadované produkty:

listové těsto - 800 g;
jablka - 4-5 ks .;
meruňkový džem - 80-90g;
citronová šťáva - 1 lžíce. lži;;
voda - 2-3 lžíce. lži;;
pšeničná mouka - 1-2 lžíce. lži;;
moučkový cukr - 2-3 lžíce. lži;;
rostlinný olej

Jak vyrobit růže z jablek

Opláchněte jablka a jádro (semena). Nakrájejte na tenké plátky (2-3 mm) a položte na rovnou misku. V šálku smíchejte citronovou šťávu s vodou a potom posypte plátky jablek touto směsí.

nakrájejte jablka a posypte citronovou šťávou

Vložte misku do mikrovlnné trouby. Vařte 2-3 minuty při vysokém výkonu. Plátky jablek by měly být mírně měkké, ale zároveň se „nerozpadat“. Proto, abyste si nenechali ujít tuto chvíli, vařte v impulzech po 1 minutě. Nechte je vychladnout.

Hotové listové těsto musí být nejprve rozmrazeno. Je lepší postupovat postupně v lednici. Například večer přesuňte z mrazničky na ledničku. Těsto rozdělte na 4 stejné části. Jeden z nich převalte do tenké vrstvy (3–4 mm) o rozměrech přibližně 35 x 18 cm. Pro větší pohodlí můžete během vyvalování těsta posypat malé množství pšeničné mouky na pracovní plochu.

Pomocí ostrého nože (můžete použít nůž na pizzu) rozřeďte výslednou vrstvu na 3 stejné proužky. Každý by měl být vysoký asi 6 cm.

Každý kus namažte meruňkovým džemem.

Poradenství!

Pokud není jam, můžete použít meruňkový nebo broskvový džem. Ovoce však musí být nejprve nasekané a smíšené s džemovým sirupem. Konzistence by neměla být příliš tenká.

Na horní část proužku položte plátky jablek tak, aby vyčnívaly 1/2.

Ohněte spodní okraj k horní.

Rozvařte každý obrobek do role a postavte jej vzpřímeně. Podobně připravte zbývající růže z jablek.

Chcete-li péct růže z jablek, použijte kovovou formu na košíčky. Pouze tak si housky uchová svůj tvar. Umístěte každý obrobek do buňky předem namazané rostlinným olejem. Pečeme na 180⁰Od do zlatohnědé, asi 20-25 minut (čas závisí na vaší troubě).