Petržel - výhody a poškození zdraví mužů a žen, léčivé vlastnosti

Parsley patří do rodiny deštníků. Dalším názvem je celer. Přeloženo jako celer, kámen nebo hora. Kudrnatá nebo listová petržel je dvouletá rostlina. Vlasti Středomoří. Jeho výška je od 30 do 100 cm. Užitečné, léčivé a léčivé vlastnosti se začaly objevovat ještě před naší dobou. Později byly při používání této rostliny odhaleny kontraindikace, které byly zdraví škodlivé. Spice přišla do Ruska, podle různých zdrojů, ve 13. - 18. století, zaujala čestné místo na našem stole.

Chemické složení

Podle počtu stopových prvků není petržel stejná. Obsahuje draslík, vápník, fosfor, sodík, hořčík, bioflavonoidy, popel, nikotin, kyselinu listovou, éterický olej. Koření je bohaté na vlákninu ze stravy. Petržel obsahuje mnoho vitamínů: C, A, B1, B2, PP. Zahrnuje také: inulin, enzymy a látku apigenin, která zpomaluje růst rakovinného nádo

Kudrnaté rostliny kvetou v červnu až červenci. Květy jsou malé zelenkavě žluté. K léčbě nemocí se používají semena a výhonky koření. Semena petrželky mají bohaté prospěšné vlastnosti. To je v nich většina ze všech éterických olejů. Semena petrželky jsou také známá svými léčivými vlastnostmi. Kořen rostliny je tyč. Od té doby se Avicenna používá spolu se semeny a výhonky pro potraviny a pro lékařské účely. Avicenna popsala léčivé vlastnosti této byliny. To, že rostlina pomáhá proti kašli, astma, je prospěšné pro játra a slezinu.

Petržel: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Lékaři doporučují jíst nejvýše 100 gramů petrželky denně. Rostlina obsahuje meristicin, jehož koncentrace způsobuje křeče, bolesti hlavy, halucinace a způsobuje hubnutí.

Nadměrné používání koření ohrožuje problémy s ledvinami a játry. Petržel přináší nejen výhody, ale také zjevné poškození lidského zdraví. Koření může zvýšit krevní tlak, při cukrovce - cukru v krvi, zvýšit bolest při cystitidě.

Pro muže

Kudrnatá petržel je obdařena vlastností afrodiziaka. Zvyšuje účinnost u mužů, zlepšuje produkci testosteronu. Potlačuje ženské hormony, normalizuje sexuální touhu. Pomáhá zmírnit zánět prostaty, léčí urologické infekce.

Výhody petrželky pro muže nepochybně. Šťáva zabraňuje adenomu prostaty, má protizánětlivý účinek na genitourinární systém. Kořen se používá k léčbě prostatitidy, urolitiázy.

Co je užitečné pro ženy

Výhody petrželky pro ženské tělo jsou neocenitelné. Doporučuje se kombinovat šťávu z rostliny s červenou řepou. Během menstruace se můžete zbavit bolesti a omezit krvácení.Rostlinná šťáva pomáhá při poruchách spánku, léčí neurózu, odstraňuje různá duševní onemocnění.

Kosmetičky doporučují slabší sex, aby pomocí zázračné trávy na obličej vylepšily barvu a vyhladily jemné vrásky. Vlastností tohoto koření pro ženy je normalizace metabolických procesů v kůži.

Během těhotenství

Pro nastávající matky koření je užitečné v jeho vitamíny a minerály. Naplňují tělo antioxidanty, posilují imunitní systém. Vápník a fosfor, které jsou součástí rostliny, rozvíjejí pohybový aparát dítěte, chrání zuby těhotné ženy před poškozením. Železo chrání před anémií, vyplňuje buňky hemoglobinem.

Přínosem a poškozením pro ženy je to, že během těhotenství ženy trpí zácpou, nadýmáním, průjmem. Kudrnatá tráva zlepšuje trávení, pomáhá vyrovnat se s těmito problémy. Rostlina díky svým diuretickým vlastnostem pomáhá bojovat proti otokům srdce a ledvin. Ale zneužívání této byliny během těhotenství to nestojí. Časté používání to může poškodit.

Výhody a poškození šťávy pro lidské zdraví

Šťáva je skutečný elixír zdraví a mládí. Jeden z nejsilnějších. Nejužitečnější jsou infuze a odvary. Pro lepší vstřebávání je šťáva z rostliny smíchána s jinými zdravými šťávami. Má vlastnosti saturace těla kyslíkem, nadledvinami a štítnou žlázou. Po zředění mrkvovou šťávou se získá lahodný nápoj, který zlepšuje vidění.

Když pijete elixír, zapomenete na otoky, zánět, patogeny. Pokud pijete nápoj pravidelně, kameny se rozpouštějí, z ledviny vychází písek. Je to užitečné pro trávicí systém - pomáhá zlepšovat pohyblivost střeva. Šťáva se doporučuje pít s trávením, problémy s chutí k jídlu a gastritidou s nízkou kyselostí. Cukrovka pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. U dětí zlepšuje duševní funkce, eliminuje nadměrné vzrušení.

Zelená šťáva je docela koncentrovaná. Proto před léčbou musíte zkontrolovat, zda jste na ni alergičtí. To může být prospěšné a škodlivé pro tělo. Nelze pít nápoj se zánětem v ledvinách, protože má silný močopudný účinek. Nedoporučuje se používat během těhotenství. Všechno může skončit předčasnou prací nebo potratem.

Jak si vybrat čerstvé bylinky při nákupu, a které je lepší odmítnout

Čerstvé greeny jsou jedním z hlavních bojovníků s nedostatkem jarního vitamínu. Kudrnatá petržel je prebiotikum pro rozvoj prospěšné tělové mikroflóry. Při nákupu koření v regálech obchodů a trhů věnujte pozornost jeho barvě. Měl by být jednotný a zelený. Čím je barva bohatší, tím čerstvější je rostlina.

Pokud budou zelení ležet několik dní a začnou chřadnout, nemá smysl ho kupovat. To znamená, že listy ztratily vlhkost, spolu s ní prospěšné vlastnosti petrželky a škodlivé pro tělo. Dobrá zelenina voní vůní, má šťavnatou a pevnou stopku. Věnujte pozornost listům. Čím menší listy, tím mladší koření. Nejlepší je uchovávat čerstvé bylinky ve vodě a prořezávat stonky.

Jak pěstovat petržel

Existují tři druhy petrželky: kořen, list a jeden, ve kterém jsou špičky a kořeny. Zahájení zahrádkářů se zajímá o to, jak připravit půdu na výsadbu, co připravit na správnou péči o rostliny. Ne každý může pěstovat petržel. Zelení z nějakého důvodu rostou s malými listy.

Kořenová petržel je osázena kořenovými plodinami. Je vhodné pěstovat, kořeny dokonale tolerují zimu. Na podzim jsme naposledy řezali listy a kořeny nechali v zemi. Brzy na jaře začneme zalévat a starat se o zahradu s loňskými kořeny. Brzy se objeví první zelená.Kvůli výživě nahromaděné v kořenech uvolňuje rostlina první listy dříve než ostatní. Pak se objeví klíčky, objevují se semena. Můžete zasadit rostlinu pod jabloň. Je to kultura tolerantní ke stínům. Cítí se tam skvěle a nádherně roste. Pokud je půda ve vaší zahradě písčitá, hnojte ji travním kompostem.

Petržel "italský gigant" na rozdíl od kořene dává svěží zelení. Má velké listy, díky kterým je zaměňován s pastinákem. Koření koření je malé, roste pouze v jedné sezóně. Další kultivar Gloria zaujímá mezilehlé místo mezi kořenem a listem. Jeho kořeny, stejně jako kořen, mohou zima. Petržel kultivary "Sportovec" rostou vrcholy a kořeny. Ale petržel "Peter" kudrnatá. Její list není jednoduchý, ale zvlněný. Dost dlouho neztrácí tvar. Je to skvělé pro zdobení nádobí. Vypadá pěkně na záhonu.

Jak udržet voňavé zelené co nejdéle

Předpokládá se, že udržování čerstvých zelených po dlouhou dobu pomáhá chladu. Aby toto pravidlo fungovalo, je však třeba dodržovat některá doporučení. Mytí koření před skladováním se nedoporučuje. Ve své syrové podobě se rychle zhoršuje a ztrácí své užitečné vlastnosti. Před podáváním opláchněte.

Vhodným místem pro uchování je spodní police chladničky. Ale než tam dáte svazky, proveďte postup čištění. Odstraňte listy, které se změnily na žluté, a větev opatrně přeložte do větve. Pokud jste přesto rostlinu umyli, uložte ji do papírového ručníku - zabalte a vložte do chladničky. Upozorňujeme, že greeny by měly být vlhké, ale ne mokré. Jinak se papír rozšíří.

V případě potřeby lze čerstvé koření zmrazit. Zmrazená petržel si udrží své vlastnosti mnohem déle. Před zmrazením v mrazničce opláchněte tekoucí vodou a osušte ručníkem. Poté zabalte přířezy fólií nebo je vložte do plastových sáčků. Vezměte prosím na vědomí, že do vaku nesmí vniknout vzduch. Mleté greeny pro přípravu prvních chodů.

Petržel recepty

K vaření použijte zelené listy a kořen rostliny. Mladé zelené jsou nejvhodnější. Čím je rostlina starší, tím těžší jsou listy, ztrácí se jejich šťavnatost.

Petržel se přidává do polévek, příloh, salátů, aby jídla získala rafinovanou chuť. Rostlina zaujímá díky chuti a vůni vedoucí postavení ve všech světových kuchyních. V Itálii téměř žádné jídlo není kompletní bez tohoto koření. Pokud dodržujete pravidla skladování, zůstane po dlouhou dobu svěží a během tepelného zpracování neztrácí své vlastnosti.

Petržel a petržel kořenové hranolky

Možná vás bude zajímat:

Kdy sbírat ivan čaj na čajKřen s výhodou: používáme kořeny a tipySophora Japanese - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Petržel je mrkev-jako kořenová zelenina se sladkou ořechovou příchutí. Podle hotové struktury je velmi podobná bramborám. Hranolky jsou hotové rychle, ukázalo se, že jsou chutné.

• nožem na loupání zeleniny čistíme pastinky a kořeny. Dbáme na to, aby kořeny nebyly vyschlé. Nakrájejte na tenké proužky, vložte do misky;
• přidat tři polévkové lžíce olivového nebo rostlinného oleje, jednu polévkovou lžíci sušeného česneku, sůl podle chuti, černý pepř;
• vše dobře promíchejte, položte na plech, přikryjte pečivem, rovnoměrně rozložte;
• péct v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut za občasného míchání;
• položte hotové hranolky na talíř. Je vhodné jíst jídlo teplé.

Sklizeň petrželky na zimu

V zimě jsou všechny kořenové plodiny třikrát dražší než v létě. Proto lepší připravit petržel předem. Takové polotovary jsou pro vás vždy užitečné v zimě.Můžete z nich snadno vařit boršč, dušenou zeleninu, přidat do příloh.

• umyjte kořen, oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle;
• šíří se po částech do pytlů, vypouští vzduch, přivazuje do uzlů;
• složit všechny rozdělené tašky do jednoho velkého, podepsat;
• vložte sáček do mrazničky.

Možná vás bude zajímat:

Výhody a poškození černé fazole pro lidské tělo
Fazole - produkt, který se často vyskytuje v kulinářských specialitách, používá se při vaření, dokonce i v medicíně. Ale ...Celý článek ...

Šlehačka celeru a petrželkový salát

Pokud budete jíst petržel každý den, můžete dát své tělo do pořádku, udržovat váhu a nezlepšovat se. Chcete jíst? Vařte tolik, kolik jíte za jeden den. Použití salátu v jeho čerstvosti.

• celer, petržel, nastrouhejte půl hrubého jablka na hrubé struhadlo, vložte do talíře;
• vymačkejte šťávu z půl citronu, důkladně promíchejte všechny ingredience. Můžete přidat ořechy, rozinky, sušené meruňky, švestky. Bon chuť k jídlu.

Jak jej mohu použít pro léčebné účely?

Petržel se snadno používá v domácím lékařství. U nemocí jater a ledvin, jako léčení rány, protizánětlivé činidlo, jako diuretikum pro urolitiázu, zmírňuje svědění po kousnutí hmyzem. Spice je účinný nástroj pro posílení dásní, se špatnou chutí k jídlu, s otoky v nohou. S jeho pomocí léčit anémii. Říkají, že zelení mohou zvýšit náladu, odstranit špatný dech. Například vůně česneku a alkoholu.

Pro léčebné účely obvykle sklízejte listy a kořeny. Kořeny by měly být staré jeden rok. Jsou sušeny při teplotě ne více než 50 stupňů. Listy se suší ve stínu, v místnosti s dobrým větráním nebo venku pod baldachýnem. Doporučuje se sklízet trávu před květem. Sušená petržel se používá při vaření, k přípravě léčivých vývarů.

Aplikace v domácí kosmetice

Ženy v domácnosti používají voňavou rostlinu, vytvářejí masky pro mastnou a suchou tvář, zmrazují kostky ledu od odvarů koření k tónům, vyhlazují malé vrásky. Používejte infuze akné, akné, péče o vlasy, jak se zbavit pihy.

Bělicí krém na obličej

Lotion je užitečný nejen pro ženy. Pomáhá dospívajícím s akné a problémovou pleť. Již dlouho je známo, že pleťová voda omlazuje pokožku, obnovuje její pružnost, vyhlazuje malé vrásky a pomáhá vyrovnat se s taškami pod očima. To je také užitečné pro ty, kteří mají věková místa, kteří chtějí vybělit kůži na jejich tvářích.

Chcete-li připravit krém, vařte konvici. Do misky vložte malou hrst zelených a nalijte do ní asi 200 g vroucí vody. Zakryjte a nechte vychladnout. Získejte infuzi rostliny. Můžete vařit odvar. K tomu dejte vařenou vodu do zeleně na minimální teplo, přiveďte k varu a poté zahřejte 10 až 15 minut na mírné teplo.

Možná vás bude zajímat:

Šípky - užitečné vlastnosti a kontraindikace pro ženy a muže
Šípka je ovocný keř, jehož listy a bobule se používají v tradiční medicíně a kosmetologii. Z nich ...Celý článek ...

Lotion je vyroben z infuze nebo odvarování. Chlazenou infuzi (nebo odvar) napněte a nalijte do forem. Krém můžete uchovávat v chladničce maximálně týden. Čistí póry, zbavuje hrboly na obličeji, zvlhčuje suchou pokožku a eliminuje peeling. Má omlazující účinek a zpomaluje proces stárnutí. Ráno a večer otřete obličej krémem. Výsledek bude viditelný za měsíc. Průběh stírání je měsíc. Pak si udělejte pauzu na jeden měsíc a můžete pokračovat.

Kouzelný led

• vyrobit led z odvarů. Ochlaďte, vyplňte ledovou formu, vložte do mrazničky. Je to vynikající tonikum, které dodává pokožce zdravý záři a zlepšuje krevní oběh;
• smíchejte vývar s nízkotučným tvarohem, naneste na obličej. Počkejte 20-25 minut, opláchněte teplou vodou.

Maska pro mastnou pleť

• nasekejte zeleninu na malé kousky, namíchejte ovesné vločky v mixéru;
• míchejte ingredience ve stejných poměrech;
• naneste směs na obličej, přidržte 25 minut;
• opláchněte masku teplou tekoucí vodou, otřete si tvář kostkou ledu.

Maska pro suchou pokožku

• smíchejte jednu polévkovou lžíci jemně nasekaných zelení s lžičkou zakysané smetany;
• po očištění obličeje naneste masku po dobu 25 minut;
• omýt teplou vodou, otřít si tvář kostkou ledu.

Z akné a akné

• stonky a listy koření protáhněte odšťavňovačem, abyste dostali šťávu;
• předčištění pokožky tonikem;
• namažte postižené oblasti šťávou z rostliny;
• otřete si obličej třikrát denně po dobu jednoho měsíce.

Péče o vlasy, Odstranění pihy

Připravte odvar ze všech částí rostliny: semena, kořen, stonky a listy. Po umytí opláchněte hlavu odvarem. Dodá vlasům sílu a lesk. Infuze drcených semen na vodce nebo rostlinném oleji je dobrá pro alopecie. Je vtlačen do problémových oblastí. Pokud máte mastné vlasy, lupy, petrželkové mléko pomůže: nalijte 20 gramů zelené do 200 ml vodky, trvejte dva týdny na tmavém místě. Třete krém třikrát týdně.

Nakrájejte čtyři mísy zelených v mixéru, umístěte na problémové oblasti, s výjimkou oblasti dolních víček. Buničinu ponechte asi 30 minut, poté opláchněte studenou vodou a naneste krém. Zároveň mějte na paměti, že pihům lze zabránit, pokud chráníte pokožku před slunečním zářením.

Recenze

Doufám, že 35 let

Pěstuji petržel na zahradě. V loňském roce zasadil kořen a list. Manžel miluje její sousto masem. A děti jedí ve svazcích přímo ze zahrady. Připravuji odvar pro oplachování vlasů po koupeli. Výsledek se mi opravdu líbí - vlasy jsou lesklé a zdravé.

Dmitry 51 let

Dlouho jsem měl problémy se zrakem. Přátelé radili pít tinkturu z kořene zeleně. Našel recept a udělal tinktu Pil jsem to už druhý rok. Vize se začala zlepšovat, myslím, díky tinktuře a cviku na vidění.

Oksana 43 let

Používám maskované petrželkové listy. Moje pokožka je suchá s jemnými vráskami. Doporučovali si dělat obličejové masky. Nyní je hezké se na sebe dívat v zrcadle. Tvář zvlhčila, vrásky kolem očí zmizely. Zmrazím také led a ztiším obličej a dekolt.

Šťavnatá, světlá, bohatá na vitamíny a mikroelementy s jednoduchým názvem se do nás zamilovala pro její chuť, barvu a vůni. O léčivých vlastnostech petrželky existují legendy. Je dobrá na slavnostním stole, v tradiční medicíně a v domácí kosmetologii. Je to uznávaný nástroj pro zlepšení potence u mužů.