Strouhané maliny s cukrem na zimu
Toto je nejjednodušší recept s fotografií skutečné vitaminové bomby, kterou lze připravit na chladné období. Zralé maliny, nastrouhané cukrem na zimu - to je nezbytný nástroj v boji proti nachlazení a horečce. A je to jen skvělá pochoutka, kterou můžete jíst jako čaj, pečivo nebo vložit do koláče. Připravuje se absolutně bez tepelného zpracování.
Takový užitečný kus uchovávejte výhradně v lednici. A i když bereme velké množství granulovaného cukru, bobule mohou začít kvasit při vysokých teplotách. Proto se nedoporučuje ukládat do skladovací místnosti pro zachování.
Seznam přísad:
- malinové bobule - 1000 g.,
- granulovaný cukr - 1500 g.
Jak vyrobit maliny s cukrem
Snažíme se používat nepoškozené a suché maliny. Jinak zvyšujeme množství cuk Do misky nalijte maliny.
A posypeme granulovaným cukrem.
Dále proměníme vše v malinový pyré s mixérem. Pokud to není možné, můžete bobule zpracovat běžným mlýnkem na maso a teprve poté přidat cukr. Pokud se vám nelíbí, když do semínka přicházejí malá semínka (v malině je jich hodně), můžete bobule brousit přes sítko. Ale mnohem více je spotřeba malin a váš osobní čas.
Připravujeme nádoby na naše sladké malinové pyré. Umyjte malé sklenice jedlou sodou a osušte. Nyní je naplníme užitečným přípravkem a nalijeme na něj velkorysou hrstku cukru, která bude sloužit jako bariéra proti vnějším faktorům.
Zakryjte víčky capron. Skryjeme to v lednici, ale ujistěte se, že takové syrové maliny nejsou skladovány déle než šest měsíců.
A za účelem prodloužení jejího života ji můžete poslat do mrazničky, ale ne do skleněné nádoby, ale například do nádob na potraviny.
Zveřejnil (a)
Velmi chutný a krásný dřínový džem
Jak uchovat listy šťovíku
Zelený hrášek na zimu bez sterilizace
Maliny ve vlastní šťávě bez cukru