Jak velmi chutné dušené zelí s mletým masem
Dušené zelí s mletým masem je velmi chutné a výživné jídlo, které lze podávat k snídani, obědu a večeři, a také si ho můžete vzít s sebou na cestu jako svačinu.
K vaření potřebujete minimum ingrediencí, které se navzájem velmi dobře kombinují, díky čemuž je jídlo chutné a vyvážené. Mleté maso lze použít libovolně - kuře, hovězí maso, krůtí maso, vepřové maso, vše záleží na vašich vkusových preferencích. Dušené zelí s kuřecím masem nebo krůtí mletým masem bude mít přirozeně méně kalorií.
Jídlo můžete podle tohoto receptu vařit v pomalém hrnci, kotli nebo pomocí pánve s hlubokým smažením. Dnes vám nabízíme vařit lahodné dušené zelí s mletým vepřovým masem na pánvi.
Ingredience
- mleté vepřové maso - 400 g;
- bílé zelí - 500 g;
- cibule - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- rajčatová pasta - 4 lžíce. l.;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- sůl - 0,5 lžičky;
- cukr - špetka;
- koření podle chuti.
Jak vařit dušené zelí s mletým masem
Připravíme všechny potřebné ingredience. Zelí jsme rozřezali na malé proužky.
Vezměte středně velkou cibuli, oloupejte a jemně nasekejte.
Mrkev dobře umyjte pod tekoucí vodou a otřete ji středním strouhankou.
Vložte mleté maso do dobře zahřáté pánve s rostlinným olejem a smažte jej po dobu 5-6 minut.
Do mletého masa přidejte cibuli, mrkev, dobře promíchejte a smažte 4-5 minut.
Rozložíme zelí, přidáme trochu vody a vaříme pod uzavřeným víkem po dobu 10-15 minut, dokud zelí nezměkne.
Poté přidejte rajčatovou pastu, trochu soli, cukru, nalijte vodu, dobře promíchejte a nechte 30-40 minut mírně zahřát pod uzavřeným víkem.
Lahodné dušené zelí s mletým masem je připraveno.
Rozložili jsme ji na talíř, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme.
Bon chuť!
Zveřejnil (a)
Korejská rychlá řepa: nejchutnější recept
Švestková marmeláda doma
Hosté Potěší salát s korejskou mrkví a pomeranči - hosté jsou ohromeni
Chutný instantní polévka - pouze 25 minut