Úžasně chutné jablko a švestkový džem - nejlepší recept na zimu

24.08.2018 Zimní polotovary

Zde je recept na velký hustý džem. Tento džem je skutečně harmonický duet chutného a zdravého ovoce - jablka a švestky. Vaření lahodné marmelády na zimu podle podrobného receptu s fotografií nebude obtížné.

Jablka a švestky jsou velmi kombinované, vzájemně se doplňují a vytvářejí zcela novou originální chuť. Šťavnaté švestky dodávají kyselosti na marmeládu a jablka plní produkt vynikající sladkou ovocnou vůní.

Jam zanechává dobrou hustou konzistenci, což z něj činí univerzální aplikaci. Například koláče plněné takovým švestkovým džemem jsou jen smísením.

Seznam přísad:

jablka - 500 g
švestky - 500 g.,
granulovaný cukr - 700 g.

Vyrábíme lahodné jablko a švestkový džem

Omyjte jablka a švestky. Jablka nakrájíme na dvě části, nakrájíme na střed a poté nakrájíme plody na libovolné kousky. Šupku nelze odstranit, protože se během vaření tráví.

Švestky jsou pevné a husté. Semena z nich odstraníme a vložíme je do společné mísy s nakrájenými jablky.

Nalijte přes 700 gramů granulovaného cuk

A nechte ho 2-3 hodiny na pokoji, aby ovoce uvolnilo tekutinu.

Poté začneme vařit džem. Při mírném ohni přiveďte ovoce k va Až budou připraveny, měkké, můžete odstranit budoucí zaseknutí z hořáku.

Nyní vezměte mixér a přeměňte jablka a švestky v ovocné pyré. Poté znovu začneme vařit jam na požadovanou konzistenci.

Chcete-li dosáhnout co nejlepšího účinku, zakryjte nádobu víkem, ale ponechte malou mezeru, aby vytékal horký vzduch. Nezapomeňte pravidelně míchat džem, aby se nepřilepil na dno pánve. Když džem dostatečně zhoustne, vložte jej do čistých, sušených sklenic a korku s víky.