Zelí je oblíbená zelenina v každé rodině. Mnoho zahradníků na svých pozemcích se zabývá pěstováním plodin. Chcete-li však získat slušnou úrodu, měli byste se snažit. Technologie pěstování zelí má své vlastní jemnosti a konečný výsledek práce bude záviset na dodržování teplotních podmínek.
Obsah
Požadavky na teplotu
Při pěstování zeleniny se používají jak sazenice, tak sazenice. Teplotní podmínky pěstování sazenic na jaře a jiné na podzim. Bez nich, mladí sazenice budou slabé a bolestivé, a na podzim bude zelenina tvořit nekvalitní hlavu zelí.
Pro sazenice na jaře
Chcete-li získat vysoké procento zelného výnosu, měli byste sledovat teplotu sazenic na jaře:
Období |
Bělovlasý Zrzavá |
Barva | Kohlrabi | Brusel |
Klíčení semen | +18 — +22 | +20 - +24 během dne | +18 - +20 během dne | +20 - +22 během dne |
1-7 den po vyklíčení | +16 - +18 24 hodin denně | +18 24 hodin denně | +18 24 hodin denně | +17 - +18 24 hodin denně |
7-15 den od začátku sazenic |
+18 odpoledne +13 v noci |
+18 odpoledne +16 v noci |
+17 - +18 odpoledne +13 - +16 v noci |
+18 odpoledne +15 v noci |
15-35 den od začátku sazenic |
+18 - +20 odpoledne +16 v noci |
+20 odpoledne +16 v noci |
+18 - +20 odpoledne +16 v noci |
+20 odpoledne +16 v noci |
Snížení teploty v noci ochrání mladé rostliny před roztažením, umožní vybudovat silnější kořenový systém. Kromě toho, sazenice jsou dřepy, snáze se přenáší výsadba na trvalé místo v zemi.
Pro kulturu na podzim
Pro normální vývoj rostlin na podzim vyžadují různé druhy zeleniny vhodné režimy:
Stupeň | Odpoledne | V noci |
Brzy bílá | +18 — +25 | +13 -+18 |
Střední bílá | +20 | +16 |
Pozdní bílá | +14 — +18 | +10 — +16 |
Barva | +20 — +25 | +18 |
Střední raná zrzka | +18 — +20 | +16 |
Pozdní zrzka | +16 — +20 | +16 — +18 |
Kohlrabi | +18 | +16 |
Brusel | +20 — +25 | +18 |
Efekt nízké teploty
Účinek mrazu ovlivňuje odrůdy a odrůdy zeleniny různými způsoby. Některé druhy mají mrazuvzdornost až -10 stupňů, jiné nejsou schopny odolat ani termodynamickému parametru blízkému nule. Nestabilní odrůdy onemocní vyžadující okamžitou rehabilitaci. Účinek nízkých teplot na každý druh zelí je proto individuální.
Sazenice na jaře
Pro získání zdravých a silných sazenic je důležité sledovat termodynamické parametry půdy a vzduchu v různých fázích vývoje sazenic. Klíčky zelí po setí semen se objevují již při +5 - +10 stupňů. Sazenice rostoucí při nízkých teplotách jsou však často ovlivněny „černou nohou“ a hnilobou. Proto by nemělo být dovoleno snižovat termodynamický parametr pod +10 stupňů.
Ke kultuře na podzim
Podzimní kultura dobře snáší chlad. Červené zelí a bílé zelí se zřídkakdy sklízí před prvním sněhem. Zelenina snadno snáší zmrazení až do -7 stupňů za předpokladu, že jeho rozmrazování je pozvolné. Květák a růžičková kapusta mohou odolávat snížení termodynamického parametru pouze na -1 stupně za předpokladu, že doba chlazení je krátkodobá.Jinak zamrzlé oblasti budou blokovat tok kyslíku do hlavy hlavy, v rostlině se vytvoří mlhovina hlav. Toto onemocnění povede k rychlému rozkladu a rostlina se stane nevhodnou pro lidskou spotřebu.
Odolnost proti mrazu
Dospělé rostliny ve fázi technické zralosti hlavy zelí jsou odolné vůči chladu v závislosti na druhu a odrůdě. Kromě toho jsou hybridy a odrůdy pozdního zrání odolnější vůči mrazu než střední a zrání rané.
Stupeň | Odolnost proti chladu |
Brzy bílá | do -5 |
Střední bílá | až -6 |
Pozdní bílá | až -11 |
Barva | na -1 |
Střední raná zrzka | až -6 |
Pozdní zrzka | až -8 |
Kohlrabi | do -5 |
Brusel | až -2 |
Sazenice tvrdnutí
Sazenice pěstované na vnitřních parapetech nebo ve skleníkových konstrukcích se používají k umělým pěstitelským podmínkám. Proto prudká změna podmínek povede k jejich smrti. Učení sazenic ultrafialovému záření a nižším termodynamickým parametrům způsobí, že rostliny budou odolné vůči slunečnímu záření, dešti a mrazu. Kalení by mělo začít 12-15 dní před výsadbou sazenic na stálém místě v zemi:
- Nádoby s rostlinami berte denně na čerstvý vzduch, nechte je od začátku dvě až tři hodiny a postupně zvyšujte čas. V noci přiveďte kontejnery do místnosti, a pokud je počasí velmi horké, rostliny rostou.
- Deset dní po zahájení vytvrzování ponechte sazenice přes noc na čerstvém vzduchu, aniž by hrozilo nebezpečí mrazu;
- Do trvalá změna mladé sazenice jsou připraveny na otevřené půdě, když rostou čtyři skutečné listy. Listí by mělo mít tmavě zelenou barvu bez známek poškození ultrafialovým zářením.
Sklizeň po mrazu
S mínus termodynamickými parametry voda v rostlinných buňkách zamrzne a mění se v led. Když je led vystaven zmrzlým oblastem slunečního světla, nemá čas na rozmrazení a rozbití buněk, což vede k smrti zelného listí. Chcete-li obnovit život, hlavy zelí a sazenic postižených mrazem může být několik metod.
Sazenice Záchrana
Pokud jsou sazenice poškozeny mrazem, brzy ráno, dokud není silně vystaveno slunečnímu záření, je třeba rostliny ošetřit studenou vodou pomocí hadice nebo postřikovače. Po postřiku odstínujte velkými krabicemi nebo novinami. Večer odstraňte krycí materiál z rostlin. Při použití této metody se zelí pomalu roztopí a sazenice se zotaví.
Ukládání kultury na podzim
Zmrazené rostliny budou oživeny hnojivy a růstovými aktivátory, které zachrání kulturu, i když teplota klesne na mínus sedm stupňů. Chcete-li to provést, proveďte následující opatření:
- Postřik pomocí stimulátorů růstu. Obnovení zdraví plodiny po malém zamrznutí pomůže ošetřit rostliny některým z aktivátorů. Přípravky po poškození mobilizují všechny vnitřní orgány rostlin, stimulují jejich fyziologické procesy k obnovení. Látka chitosan, obsažená v hlavním složení růstových stimulátorů Epin, Zircon, pomáhá rostlinám vyvinout imunitu vůči agresivnímu prostředí a odolávat zpětným mrazům.
- Hnojení minerálními hnojivy. Pomozte zelenině, který trpěl mrazem, je možné aplikovat dusičnan a superfosfát na půdu na metr čtvereční: 10 g superfosfátu, 15 g dusičnanu. Hnojení navíc stimuluje růst zeleniny, pomáhá udržovat bezztrátovou plodinu.
Tipy
Při pěstování zemědělské zeleninové plodiny byste měli zvážit některá doporučení, která usnadní práci zahradníka a zlepší míru přežití rostlin. Mezi hlavní patří:
- Získat osivový materiál na základě klimatických podmínek v oblasti, kde bude pěstováno zelí. A také studovat, jaké termodynamické parametry odrůda nebo hybrid vydrží.
- Připravte semena k výsadbě: dezinfikujte fungicidy, ošetřete aktivačními přípravky.
- Vyhněte se zvyšování teploty vzduchu v noci při pěstování sazenic, protože to povede k vyčerpání rostlin.
- Zajistit mladým sazenicím dobré větrání a další osvětlení v počáteční fázi růstu.
Když budeme vědět, jaké teplotní parametry jednotlivé druhy zeleniny tolerují, při dodržení základních zemědělských technik během kultivace, nebude obtížné získat dobrou zelnou plodinu.