Popis a popis méně velkých odrůd pepře

Je vzácné, že zahradník, který v obchodě viděl barevné sáčky se semeny různých paprik, je zdrženlivý, aby si nekoupil nějaký druh odrůdy ani hybrid.

Dnes je výběr velmi velký, ale musíte vědět, jaké vlastnosti papriky je třeba věnovat pozornost, aby se práce neplýtvala a byla získána vynikající sklizeň.

Mezi oblíbené má mnoho pepřů poddimenzovaných, které nemusí být tak produktivní jako jejich vysoké protějšky, ale v jejich péči jsou nenáročné. O nich bude náš příběh.

Popis a charakteristika odrůd pepře podměrečných velikostí

Stejně jako rajčata se paprika dělí nejen podle vyzrálosti, tvaru a barvy ovoce, ale také podle výšky rostlin. Rozhodující (poddimenzované) odrůdy a hybridy pepře jsou vynikajícími možnostmi pro ty, kteří ovládají základy zahradnictví i pro letní obyvatele severních oblastí. Přestože se „děti“ úspěšně a ochotně pěstují ve všech oblastech Ruska, dostávají časnou úrodu lahodného šťavnatého ovoce.

Děti papriky (determinant) nejsou příliš vysoké a v určité fázi jejich vývoje přestávají růst úplně. Obvykle je výška keřů 40-60 cm, na rostlině se tvoří omezený počet vaječníků. Mnoho paprik této skupiny je standardní, s kompaktním zvykem a není velké.

Vlastnosti

Z převážné části jsou determinantními paprikami odrůdy s předčasným dozráním a hybridy (a některé dokonce i velmi dozrávající), které mají různé druhy ovoce, pokud jde o tvar, velikost a hmotnost. Do této kategorie patří papriky, jejichž první plody lze odstranit po 90–105 dnech (například Rudé náměstí), jakož i odrůdy a hybridy střední sezóny.

Tvary a velikosti sladkého pepřového ovoce jsou velmi odlišné a ve skupině determinantních rostlin najdete „kostky“, hranoly, kužely, „bocata“, dokonale ploché nebo žebrované plody.

Ve stavu technické zralosti mají všechny papriky zelenou barvu (saturace se může lišit), ale již v době plné zralosti (biologická zralost) můžete vidět celou škálu barev: červená, šarlatová, oranžová, žlutá, krémová a dokonce i tmavě fialová.

Existují odrůdy papriky s krátkou slupkou a ovocem se silnou slupkou, které jsou skvělé pro výrobu lecho, nádivkou. Byly vyvinuty odrůdy s tenkým oplodím, které se obvykle používají čerstvé a pro zachování. Produktivita je také jiná, ale nezapomeňte, že v mnoha ohledech tento ukazatel závisí na správné péči.

V důsledku předčasného zrání a nízké výšky keře se plody na těchto paprikách rychle tvoří. V průměru lze z většiny odrůd odstranit první plody po 100–110 dnech (ve fázi technické zralosti), přičemž bylo vynaloženo minimální úsilí na péči a krmení. U vysokých paprik nebude tato možnost fungovat, protože musí začít získávat růst a první plody se vracejí později.

Ovšem, co se týče chuti, plody odrůd a hybridy determinantních paprik jsou pravděpodobně podřadné. Ale za prvé, dnes je chováno mnoho vynikajících odrůd papriky, ovocné hybridy, které se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Za druhé, na místě (v postelích, ve skleníku) se doporučuje pěstovat různé druhy paprik (nedosahujících velikosti, indexy), aby se plodina získala po celou sezónu.

Výhody poddimenzovaných odrůd

Pepř je termofilní a poněkud rozmarný, ačkoli jeho zemědělská technologie není nijak zvlášť komplikovaná, ne každému se podaří získat dobrou úrodu v drsných podmínkách mnoha ruských regionů. Nízce rostoucí odrůdy jsou dobré v tom, že vyžadují minimální péči, zatímco nemusí vytvářet keře. Pro mnoho zahrádkářů je to určitá složitost rostlin, která způsobuje určité potíže, a při pěstování neurčitých odrůd musí být známa celá tato „věda“.

U determinantních paprik je mnohem jednodušší, protože jejich nízké keře dole mají nerozvětvující stonek, což velmi usnadňuje péči. Výhody také zahrnují:

•         kompaktnost rostlin;
•         schopnost zasadit velké množství keřů na metr čtvereční;
•         odolnost proti chladu;
•         odolnost vůči chorobám.

Hlavním rozlišovacím znakem těchto paprik je malá výška rostlin, která umožňuje jejich pěstování na otevřeném prostranství, různé tunely, skleníky. V současné době se výběr ve skupině paprik determinantového typu provádí s důrazem na získání ovoce velkého ovoce, standardizovaného typu keřů. Chovatelé se také snaží rozšířit škálu barev a plodů takových paprik a samozřejmě zvýšit produktivitu.

Odrůda a hybridy zakrslých paprik s velkým hustým ovocem, velkým množstvím ovoce na keři už nejsou překvapeny. Vzhledem ke zvláštnostem samotných rostlin je nemožné získat plodinu z takových paprik, jako jsou indety (výška keře se cítí sama), protože kartáče jsou menší, doba plodení je kratší.

Ale na druhé straně vám takové odrůdy umožňují získat chutné ovoce ve velmi krátkém čase (což je důležité pro ruské zahradníky) v podmínkách krátkého léta. Mnoho letních obyvatel má velmi malé oblasti, ale chci hodně růst. A zde budou kompaktní determinanty sladké papriky skvělou volbou, tím spíše pro ně můžete vždy postavit přístřešek přímo na posteli (oblouky s filmem nebo netkaný materiál).

Hybridy a odrůdy zakrslého sladkého pepře

V jedné recenzi není možné popsat sladké papriky všech hybridů a odrůd determinantního druhu, proto si všimneme nejoblíbenějších z nich. Ukázali se dobře v různých regionech, liší se v produktivitě, chutné plody. Nezapomeňte, že vlastnosti konkrétní odrůdy nebo hybridu uvedené v popisech se projeví pouze kvalifikovanou a řádnou péčí o plodinu.

Eroshko

Odrůda se zlověstným názvem Eroshka potěší velkými „vaječnými kapslemi“ ovoce oranžově červené barvy. Jeho keř je velmi malý, obvykle ne více než 40 cm, středně listnatý.

Nevyžaduje tvarování a sevření, během zrání je nutný podvazek. Jedná se o standardní třídu, velmi kompaktní.

Na jedné rostlině s dobrou péčí můžete získat až 16 plodů. Papriky lze vyjmout po 95 dnech (technická zralost), po asi 135 dnech dojde k úplnému zrání.

Eroshka poskytuje lepší úrodu s pevnou výsadbou, zatímco na jeden metr čtvereční lze vysadit až 10 až 12 rostlin.

Mnoho zahradníků pěstuje ve velkých sklenících a pěstuje je mezi vysokými paprikami nebo rajčaty. Ale s touto možností by měla být zvláštní pozornost věnována vrchnímu oblékání.

Plody Eroshky jsou krásné, váží v průměru 150 gramů, z nichž některé dosahují až 180 gramů. Chuť je skvělá. Běžně se používá pro saláty.

Světlo

Pepř světla je klasický vzorek sladké papriky s plody ve tvaru dlouhých kuželů. Jejich hmotnost dosahuje maximálně 80 gramů, kůže je hustá a lesklá. V době úplného zrání papriky získají jasně oranžovo-žlutou barvu.

Chuť je velmi dobrá, za což ji mnozí zahradníci oceňují.

Odrůda patří k determinantním paprikám, dorůstá asi do 60 cm. Keř je kompaktní, má málo listů.

Tato odrůda papriky se doporučuje pěstovat ve filmových přístřeších, na hřebenech také velmi dobře nese ovoce. Vhodné pro regiony s krátkým letem, dokáže rychle a přátelsky dát plodinu.Rys odrůdy: je velmi odolný vůči řadě virových onemocnění pepře.

Fakir

Mnoho letních obyvatel ocenilo poddimenzovanou třídu pepře Fakir. Jedná se o ranou odrůdu, první drobné plody mohou být odstraněny již 90-95 dní po vzniku. Papriky Fakir mají nízkou hmotnost - až asi 65 gramů, ale jsou chutné a šťavnaté.

Odrůda je nízká, keře obvykle rostou ne více než půl metru, uprostřed listové. Plody jsou visící, úzké a dlouhé kužely. Papriky ve stavu technické zralosti jsou žluto-zelené, po úplném zrání jsou jasně červené. Pericarpius - až 4 mm. Zvláštností odrůdy Fakir je zkrácená doba zrání od technické po biologickou zralost ovoce. Chuť paprik je vynikající.

V současné době chovatelé chovali odrůdy Fakiry s plody jiných barev: žluté, tmavě hnědé. Používá se při všech druzích konzervace, je také vhodný pro saláty, všechny druhy plátků, pro přípravu příloh.

Agapovsky

Tato odrůda pepře může být nazývána „veteránem“, protože byla chována po dlouhou dobu a všechny tyto roky se neztratily. Je ceněn pro produktivitu, nenáročnost, voňavé a chutné ovoce.

Agapovsky má nízký (až 70 cm) keř, který umožňuje pěstování na hřebenech pod oblouky. Rostlina je velmi listová, listy listů jsou velké, nasycené zelené.

Velké až 120 gramů klesajících plodů „hranolu“ připomínají jejich zvonky. Papriky jsou červené, kůže je velmi hustá, s leskem. Délka papriky je asi 12-15 cm, oplodí je až 7 mm. Mírné žebro, stopka je mírně stlačená. Funkce odrůdy Agapovsky: vynikající chuť paprik, velmi příjemná a silná vůně ovoce.

Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám pepře, ke změnám teploty, nesnižuje produktivitu při slabém světle. V průměru lze z jednoho čtverečního metru výsadby odebrat až 10 kg ovoce.

Albatross

Velmi dobré výnosy na hybridě pepře Albatross F1, chovaného nizozemskými chovateli. Krátký pepř (a jeho výška obvykle dosahuje 60 cm) překvapí silný podsaditý stonek, silné listy. Poskytuje dobré výsledky na hřebenech, tunelech a sklenících.

Plody rostou až do 120 gramů, tvoří se ve formě kužele, tloušťka stěny - až 6-7 mm. Papriky jsou zajímavé v barvě - nejprve bělavě žlutá, pak v ní začne převládat načervenalý odstín.

Tyto papriky se vyznačují velmi vysokou chutností, není bez důvodu, že by se měly používat čerstvé, aby se co nejvíce zachovaly všechny vitamíny. Hybridní Albatross je cenný pro udržení kvality a přepravitelnosti.

Fox

Původcem hybridu lišek je známá zemědělská společnost „Gavrish“. Determinant pepř roste na 60 cm, malý keř. Malá velikost a hmotnost a plody lišek - zářivě oranžové „kužely“, 25–40 gramů. Ale tyto „drobky“ mají velmi příjemnou chuť s kořenitou vůní koření, pro tento druh pepře poněkud neobvyklé. Plody oplodí jsou až 6 mm, stěny jsou masité, šťavnaté. Pepřová kůra je hladká, lesklá.

Pro závod nevyžaduje vytvoření keře, což výrazně zjednodušuje péči. Podvazek je nutný k držení ovoce. Z jedné odrůdy keře lze vyjmout až 1–1,2 kg papriky.

Hybridní liška je odolná vůči různým chorobám, nese ovoce na otevřeném prostranství a lze ji pěstovat v těsných výsadbách.

Boneta

Další rozhodující paprika, Boneta, je známá svou vynikající chutí. Její plody v krémové zralosti mají krémovou barvu, biologicky - červenooranžovou.

Keř je nízký, asi půl metru, málo listů. Roste dobře ve sklenících, na hřebenech pod oblouky. Odrůda Boneta toleruje mírné zatemnění, je odolná vůči teplotním extrémům.

Papriky jsou hranolové, masité, velké, o hmotnosti až 300–400 gramů. Odrůda Boneta patří mezi papriky se silnými stěnami, oplodí - až 7 mm. Plody jsou vhodné pro nádivku, vaření lecho, různé první a druhé kurzy. Papriky Boneta jsou také čerstvé.

Pokud jde o zrání - jedna z raných odrůd, trvá od klíčení do sklizně prvních plodů asi 90 dní. Z jednoho čtverečního metru se odebere (podléhá všem zemědělským postupům) až 3,1 až 3,3 kg papriky.

Timoshka

Ovoce odrůdy Timoshka můžete sklízet po 100 dnech, takže pokud máte zájem o rané odrůdy, doporučujeme tomuto pepři věnovat pozornost.

Na keři vysoké až 70-80 cm roste velké až 150 gramů ovoce. Timoškovy „kužely“ se vyznačují šťavnatostí, tlustými stěnami (6-8 mm) a vynikající chutí. Kůra slupajícího ovoce je hustá, se silným leskem, barva je tmavě červená (ve stadiu biologické zralosti). Plody mají obvykle dvě hnízda, málo semen.

Tuto odrůdu pěstuje mnoho zahradníků v Uralu na Sibiři, protože Timoshka je známá přátelským návratem plodin a vysokou chutí ovoce. Výnosy jsou také velmi dobré, až 4–4,5 kg papriky vyjmuto z jednoho čtverečního met

Blíženci

Holandský determinantový pepř Gemini patří k hybridům F1, takže z něj nemůžete získat semena. A mnoho zahradníků se to líbí, takže pokud chcete pěstovat Gemini každou sezónu, budete se muset starat o nákup semen předem.

Hybrid je plodný, nenáročný a má chutné šťavnaté ovoce. Keř roste nízko, až do 60 cm, listnatost je průměrná, listy čepele jsou tmavě zelené, pomačkané. „Kostky“ plodů v technické zralosti mají sytě zelený odstín, v biologické zralosti jsou jasně žluté. Hmotnost papriky je asi 200 gramů, ve sklenících můžete pěstovat ovoce až 300 gramů.

Stopka je mírně stlačená, kůže je hustá, lesklá. Gemini papriky jsou zarovnány, velmi krásné. Používá se na lecho, nádivku, saláty, různá kulinářská jídla.

Doporučuje se pěstovat nejvýše 3 až 4 rostliny na metr čtvereční, což je kvůli hybridním požadavkům na správnou výživu. Sklizeň dává dohromady, první plody lze odstranit po 90–100 dnech. Na jedné rostlině se současně tvoří až 10 plodů. V kontextu rizikových zemědělských oblastí se doporučuje pěstovat hybrid Gemini uvnitř.

Ilya Murometsová

Opravdu silní muži a hrdinové jsou plody pepře Ilya Muromets, což je odrůda, která plně odpovídá svému názvu. Jedná se o pepř střední sezóny, asi 125 dní před sklizní prvních plodů.

Pěstují ji ve sklenících, ohništích, pod oblouky na hřebenech a přímo pod širým nebem. Pouzdro je nízké, standardní. Tvar papriky připomíná malé hranoly, hmotnost každého ovoce je až 180-200 gramů. V uzavřeném terénu s vhodnou zemědělskou technologií roste ovoce na 300 gramů. Papriky mají hladkou lesklou kůru, oplodí - až 5 mm. Buničina je velmi šťavnatá, chutná, ale vůně je slabě vyjádřena.

Odrůda se vyznačuje produktivitou, je také docela nenáročná, ale se všemi technikami a dobrou péčí se ukazatele produktivity zvyšují. Průměrně se sklízí z jednoho čtverečního metru až 5 kg ovoce.

Zvláštností odrůdy: odolnost vůči chorobám, zejména odolnost pepře Ilya Muromets vůči verticilóze.

Recenze

Elena, Vologda Oblast

Opravdu jsem chtěl zkusit pěstovat žlutý pepř. Gemini mi poradil, rostl jsem už třetí rok a nejsem nadšený! Pepř je dobrý pro každého: chutný, šťavnatý, voňavý. Vynikající v marinádě, v lechu. Plněné papriky v naší rodině nejedí moc dobře, ale milují lecha moc, takže si za něj beru jen Blížence.

Elina, Petrohrad

Koupil jsem si semena lišek pepře, líbil se mi fotka na tašce. Keř rostl, byl vysazen v mém skleníku a vysazen v květnu. První plody šly na konci července a velmi rychle se začaly měnit ze zelené na oranžové.Rostlina měla asi 10 plodů, šťavnatá, kořenitá.

Pro velké množství není tato odrůda vhodná, ale použil jsem ji v salátech, v rolích s jinými odrůdami. Ukázalo se, že je dobře skladovatelný, v lednici v zásuvce pod ní příliš dlouho nezmizí.

 

Katerina, Jekatěrinburg

Vybral jsem si fakirový pepř kvůli jeho raným datům. Semena pocházela od společnosti „Search, ale po třech měsících (jak slíbil výrobce) nebylo možné ovoce odstranit. Může to být kvůli našemu klimatu, ale jiným odrůdám se mi daří velkorysejší plodina.

Ale ochutnat tuto rozmanitost je prostě velkolepé! A plody jsou krásné - dlouhé, masité, když dozrávají - tmavě červené. Pro zachování je tato odrůda ideální! Banky vypadají velmi pěkně a velmi chutně. Také jsem vycpaný, forma je velmi pohodlná. Doporučuji vzít v úvahu pouze data zrání, aby plody měly čas dozrát.