Gorký pepř - nejlepší odrůdy pro otevřené terasy

Existuje mnoho druhů pepře, které jsou rozděleny do dvou kategorií: sladká a horká. Ty se pěstují v letních chatkách ne tak často, i když péče o ně je mnohem snazší. Nemusí se utvářet, zřídka onemocní a jsou napadeni škůdci a většina z nich obvykle toleruje náhlé změny teploty.

Ne všechny odrůdy feferonky jsou však vhodné. pro kultivaci na otevřeném prostranství. Při výběru určitých druhů k výsadbě je třeba věnovat pozornost způsobu jejich chovu a další péči o ně: některé z nich by měly být vysazeny v extrémně omezeném množství kvůli své závažnosti a některé vyžadují určité podmínky.

Popis nejlepších raných odrůd hořké papriky pro otevřené terasy

Za účelem získání bohaté sklizně v nejkratším možném čase můžete pěstovat na letních chatkách rostliny, které produkují ovoce v průměru za 70–75 dní. Zpravidla na nich roste malá paprika, protože doba zrání trvá trochu času, i když existují výjimky. Jednou z hlavních výhod je jeho rychlý vývoj, během kterého jsou rezistentní vůči škůdcům a nevyžadují léčbu.

Věnujte pozornost těmto raným odrůdám:

• Impala je časný hybrid, který se vyznačuje vysokou produktivitou a je vhodný jak pro pěstování v zemi, tak ve skleníku. Rostlina je poměrně vysoká a silná, její kořenový systém je vysoce rozvinutý. Impala má mnoho listů, což pomáhá rostlině bez problémů přežít teplo. Na jednom keři lze umístit až 12 plodů, které mají délku 15-18 cm a hmotnost až 80 g.

  

• Wit - ceněný pro precocity a dekorativní vlastnosti. Jeho zralé plody se používají při vaření, protože jejich malá velikost je vhodná pro uchování a rychlé zpracování omáčky. V otevřené půdě roste Ostryak 50 cm na výšku a ve skleníkových podmínkách - 1,5 m. Pepř má trojúhelníkový tvar a zakřivenou špičku, váží 5–8 g. Je ke stonku připevněn středně velkou rukojetí. Odrůda je odolná vůči dlouhodobému suchu a špatnému osvětlení.

  

• Tula pepř patří k raným odrůdám, ale mezi nimi má nejdelší dobu před dozráváním - 90 dní. Jedná se o keř střední výšky, na kterém se v průběhu vývoje rostliny tvoří kuželovité plody o hmotnosti až 20 g. Průměrný výnos je 0,5 kg na rostlinu, což je poměrně vysoký indikátor. Dužnina ovoce je velmi ostrá.

  

• Chilské teplo také patří k druhům zrání, nicméně před sklizní musí uplynout nejméně 110 dnů. Pepř má kuželovitý, mírně zakřivený tvar, dosahuje asi 20 cm na délku. Má silnou, ale příjemnou vůni a jasnou chuť. Odrůda je mimořádně náročná z hlediska péče: několik vrchních dresinků stačí k získání velké plodiny.

Možná vás bude zajímat:

Vysoké odrůdy papriky pro skleníky - jak pěstovat?
Před několika desítkami let se paprika pěstovala pouze v určitých oblastech Sovětského svazu. Měkké ...Celý článek ...

• Habanero je nejoblíbenější odrůdou chilli, známou mnoha příznivcům kořenitých jídel. Habanero má následující vlastnosti:
  • ovoce visící na dlouhém stonku má tvar srdce a váží v průměru 15 g;
  • je jednou z nejpálivějších odrůd chilli;
  • semena - nejvíce nasycená část rostliny z hlediska chuti;
  • pepř má často nerovný povrch, je pokryt záhyby a vrásky;
  • z jednoho středně velkého keře můžete sbírat až 90 plodů;
  • papriky nejsou často jasně červené, ale oranžové.

    

Charakterizace odrůd středního a pozdního zrání

Pěstování odrůd rostlin, které přinášejí ovoce pozdě, je výhodné pro jižní regiony, protože se snižuje riziko, že paprika zemře v důsledku mrazu. I když některé druhy jsou odolné vůči chladu a Vizier je jedním z nich.

U odrůd pozdní a střední sezóny je třeba věnovat pozornost následujícímu:

• Astrakhanský pepř je sezóna a nejčastěji pěstovaná odrůda. Je to kompaktní rostlina - až do výšky 50 cm. Plody jsou jasně červené, mají tvar kužele a hladký lesklý povrch. Jejich průměrná velikost: 5-9 cm na délku a 2-2,5 cm na průmě Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou a ke zvýšení je žádoucí zasadit klíčky do hlinité dobře odvodněné půdy. Ovoce se používá pro pepřové tinktury a horké koření.

  

• Mezi zralé druhy patří také beranův roh. Rostlina je v pěstování náladová, ale výsledné plody mají hodnotnou chuť a dekorativní vlastnosti: jejich chuť je štiplavá a ostrá, vůně je docela silná a samotné pepř má tvar kužele. Je podlouhlý a zvrásněný hlavně v rukojeti a hladší na špičce, kterou lze kroužit. Pouzdro je rozvětvené, dosahuje výšky 60 cm. Hlavním požadavkem pro pěstování je nedostatek stagnace vody v půdě, jinak ovoce nebude chutnat ostře.

  

• Kajenský pepř je relativně nový druh, který má tvar typický pro papriku, ale velikost ovoce zřídka přesahuje 1,5 cm. I přes svou malou velikost keř sám roste na 1,2 ma v chráněné zemi - 3 m. Samotný pepř je dutý, o tloušťce stěny nejvýše 2 mm. Často má nejen podlouhlý tvar, ale také tvary podobné třešním a olivám. Ovoce může viset z řízků, jako u většiny odrůd, nebo může vyčnívat jako svíčky.

  

• Pepř Tabasco - různé chilli papričky, které se pěstují hlavně pro výrobu omáček. Přesto, že je trvalka, zřídka roste déle než 2-3 roky. Odrůda je podobná Cayenne a jedná se o keřovou rostlinu dosahující výšky 1,5 m. Průměrný průměr rostliny je 1 m.

  

  Plody ne větší než 4 cm jsou umístěny na keřech s trsy směřujícími naho Na jednom keři jich může být spousta, jsou na začátku zrání natřeny žluto-zelenou barvou, poté změní barvu na sytě červenou. Rostlina je považována za jednu z nejúrodnějších a nenáročných v péči, pěstování v otevřené půdě je snadné.

• Vizier. Jedná se o pozdní zrání, které přináší jedno z nejneobvyklejších plodů ve formě turbanu. Je výhodné ji pěstovat, protože výnos je ve srovnání s jinými druhy vysoký a samotný pepř je velmi odolný vůči chorobám. Vizier je pěstován pro konzervování a vaření horkého koření. Obecné vlastnosti:
  • Jedná se o vysoce rozprostřený, ale zároveň kompaktní závod;
  • hmotnost plodu - 10-30 g;
  • čas sklizně je v srpnu až říjnu;
  • pepř je dekorativní, má intenzivní aroma a střední ostrost;
  • nejčastěji jsou plody masité a sytě červené, ale mohou mít žlutý nebo zelený odstín.

    

Popis nejoblíbenějších a nejvíce hořících odrůd

Pro stanovení tuhosti je k dispozici Scovillaova stupnice, která umožňuje srovnávací hodnocení všech paprik. Aby bylo jasné, jak ostrý je produkt, lze porovnat následující typy:

• jakýkoli pepř - 0 ECU;
• Tabasco - 5 000 ECU;
• Habanero - 100 000 ECU.

Mezi nejvíce hořící odrůdy pepře na otevřeném terénu patří:

1. Jedním z nejrozšířenějších druhů je trinidadský štír (1,46 milionu ESU), který patří k odrůdám chilli.Název dostal díky malému ocasu na konci plodu ve tvaru koule nebo srdce. Rostlina je malý keř, který roste až do 1 m. Listy, stejně jako pepř sám, mají nerovný povrch. Kořenový systém je špatně vyvinutý. Plody jsou velké, jejich průměrný průměr je 10 cm. Hlavním požadavkem podmínek zadržení je hnojivo a výsadba ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe na místě chráněném před silným větrem.

   

2. Skotská čepice (100 000 ECU) je jednou z nejneobvyklejších paprik ve formě, která dostala své jméno díky své podobnosti se skotským baretem. Šlechtění ve velkém množství se nedoporučuje, protože při konzumaci kusu více než špendlíkové hlavy můžete získat znecitlivění končetin a závratě.

   

   Rostlina není příliš vysoká - asi 60 cm, ale podsaditá a silná. Zralý pepř je malý, má zploštělý tvar a vrásčitou lesklou pokožku. Poddruhy skotské čepice jsou oranžové a červené. Přestože všichni velmi pálí, dávají lehké jablko nebo třešňovou dochuť. .

3. Hot chilli feferonky (50 000 ECU) jsou časně zralé a velmi ostré hybridy, které dorůstají do 40–60 cm. Ovoce není větší než 6–7 cm, nachází se na řapíkech pod listy a v procesu zrání mění barvu ze zelené na nasycenou třešeň. Mohou vážit až 25 g v závislosti na podmínkách péče. Doba vegetace tohoto druhu je 70 dní. Superchilli se konzumuje v sušené a čerstvé formě, méně často v konzervách. Vzhledem k silné ostrosti papriky není možné pěstovat ji na stejné posteli s bulharštinou, aby se zabránilo opylení.

   

Výsadba semen a další péče o papriky na otevřeném terénu

Před výsadbou semen je třeba je připravit. Nejprve je třeba je třídit, odstranit prázdné, což lze provést následujícím způsobem: nalijte je do sklenice slané vody. Vyskočí kvalitní materiál a nevhodný materiál klesá. Po výběru následuje dezinfekční postup: ve slabém roztoku manganu položte výsadbový materiál na půl hodiny, poté opláchněte a připravte nové řešení:

• zředit lžičku nitrophosky v litru teplé vody;
• nechte v něm semena na jeden den.

Dalším krokem, který nelze opomenout, je zatvrdnutí. Semena umístěte na 2 dny do chladničky, po dalším dni skladujte při teplotě 18 ° C a znovu na několik dní nechte vychladnout. Poté je přeneste na mokrou gázu, přikryjte filmem a vyčkejte na klíčení.

Možná vás bude zajímat:

Přehled ultrarychých odrůd pepře s fotografií a popisem
Na trhu může zahradník vyzvednout mnoho druhů semen sladké papriky. Nebudou se navzájem lišit ...Celý článek ...

K pěstování klíčících semen budete potřebovat půdu bohatou na stopové prvky a několik malých nádob rašeliny. Nalijte malý štěrk na jejich dno, na horní půdu a proveďte odsazení 1 cm. Po semenech musíte žít v dírách, posypte zeminou a nalijte přes filtrovanou vodu. Nádoby musí být zakryty fólií a ponechány v interiéru při teplotě 15 ° C.

Následná péče o klíčky:

1. Odstraňte film jeden týden po vzniku.
2. Zalévejte je 1-2krát týdně.
3. Zajistěte jasné rozptýlené osvětlení. Pokud používáte zářivky, lze je zapnout nejdéle na 2 hodiny.

   

4. S výskytem dvou listů na každém výhonku budou sazenice připraveny ke sbě
5. Dospělé sazenice by měly být vysazeny, když teplota vzduchu během dne neklesne pod 20 ° C. Na otevřeném prostranství by rostliny měly být umístěny ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe.
6. Zalévání by mělo být časté, ale v malém množství. V horkém počasí můžete půdu navlhčit až dvakrát denně.
7. Když jsou rostliny rozšířeny, musí poskytnout podporu, jinak se zlomí podle své vlastní hmotnosti.

Časté rostoucí otázky

O ostré odrůdy se lze relativně snadno starat a pěstování jakéhokoli semene bude snadné i pro zahrádkáře. I při nízkém procentu klíčivosti byste neměli být naštvaní: odrůdy jsou velmi ostré a dokonce i jedno ovoce je dost dlouho na přípravu kořenitých pokrmů.