Pálivé papriky milující teplo se před více než sto lety přenesly na evropský kontinent z jižního pobřeží Ameriky, kde stále bezpečně roste ve volné přírodě. Hořké papriky, které nejsou jen kořením, bez kterého nemůže hosteska dělat, jsou také barevnou okrasnou rostlinou, která se může stát originálním dekorem jakéhokoli okenního parapetu.
Obsah
Popis hořkého paprika
Rostlina je bylinná dvouletá rostlina s výškovými parametry od 15 do 95 cm. Existují však odrůdy feferonky, které s náležitou péčí potěší své hostitele po dobu 3-4 let svou ozdobnou krásou. Hořký pepř se vyznačuje dobrým větvením, listovím bohaté zelené barvy a ovocem různých tvarů:
- protáhlý;
- kuželovitý;
- kulový;
- hranolový;
- záhadný.
Ve fázi své technické zralosti mohou být plody feferonky různé barvy a odstíny, od světle zelené až po tmavě fialovou.
Nádrže s vysazenými keři pálivé papriky vypadají tak krásně a atraktivně, že se úspěšně pěstují nejen pro potravinářské účely na otevřeném prostranství, ale také jako dekor pro zdobení místností.
Výběr správné odrůdy nebo hybridní papriky
Než si pro sebe zakoupíte vhodnou odrůdu nebo hybrid hořké papriky, musíte se něco dozvědět o existujících odrůdách zeleniny, určit, za jakým účelem bude pěstována, a také porozumět dostupným vlastnostem. Nejoblíbenější odrůdy a hybridy hořkého paprika v zahrádkářech jsou:
| Název stupně | Popis | Výška rostliny | Tvar plodu | Plodová barva v technické zralosti | Pěstitelské podmínky |
| Tchánův jazyk | Sklizeň odrůda s voňavým a velmi ostrým masem | 70-95 cm | Kriket, extra dlouhý | Tmavě červená | Pro plodení na otevřené a uzavřené půdě |
| Ramův roh | Populární odrůda s velkým poloostrovým ovocem | 60-70 cm | Treska, protáhlá, mírně zakřivená | Od červenooranžové po tmavě červenou | Pro venkovní pěstování |
| Vizier | Velmi produktivní a oblíbená odrůda s původním ovocem podobným turbanu. Středně ostré. | 60-70 cm | Zploštělé, vřeteno | Červená | Pro otevřené terény a filmové přístřešky |
| Medúzy | Brzy, velmi hoří. Docela kompaktní | 15-25 cm | Vyrůstá malý kužel | Oranžová až šarlatová | Pro pěstování na volném prostranství a v interiéru na parapetech |
| Černý blesk F1 | Sklízejte nenáročný hybrid s kořenitou chutí | 65-75 cm | Kuželovitý | Fialová až modrá černá | Pro volné prostranství, skleníky a skleníky |
| Maďarská žlutá | Kompaktní, velmi voňavé. Pikantní s trochou sladkosti | 30-45 cm | Kuželovitý | Od světle zelené do tmavě žluté | U otevřené a uzavřené půdy pěstování na parapetech |
Princip výběru odrůd
Při výběru semen odrůdy nebo hybridu je třeba mít na paměti, že pro jeho úspěšnou kultivaci musí být dodrženy všechny agrotechnické požadavky. Výsadba semen doma by se tedy měla provádět nejpozději v první nebo druhé dekádě února.
Aby se dosáhlo slušného výnosu plodiny na otevřeném terénu nebo ve sklenících, je nezbytné pěstovat hořkou papriku prostřednictvím sazenic. Důležitou podmínkou pro jeho kultivaci bude dodržování teplotního režimu asi + 26-28 stupňů.Koneckonců, paprika je velmi termofilní rostlina. Pokud je to možné bez sklizně, jsou semena papriky osetá 2-3 kusy v každé kapacitě, takže v průběhu času zůstane pouze jedna z nejsilnějších a nejsilnějších rostlin.
Pokud chcete opustit rostlinu, po skončení sezóny na otevřeném prostranství, můžete vykopat papriku a přenést ji do hrnce, který úspěšně roste na parapetu. Pro tento účel budou samozřejmě nejvhodnější kompaktní odrůdy nebo hybridy jako:
- Maďarská žlutá;
- gnome;
- houska;
- zlatíčko.
Nejhorší odrůdy
Pálivost feferonky je dána obsahem kapsaicinu, který má nejen nutriční, ale i léčivé vlastnosti. Mezi „nejsilnější“ odrůdy hořkého paprika patří:
- Bhut Djolokiya;
- Twinkle;
- Bílý Habanero;
- Jazyk ďábla;
- Scorpio Trinidad;
- Čínský oheň.
Odrůdy dovozního výběru
Mezi odrůdami a hybridy importního výběru se papriky výhradně vhodné pro pěstování, jak na otevřeném prostranství, tak na domácích parapetech, ukázaly výlučně:
- Tabasko
- Habanero;
- Flying Butterfly F1;
- Chobotnice F1;
- Mirasol;
- Thajský pepř
- Cherry
- Maďarská horká paprika.
Pravidla pro pěstování feferonky na otevřeném prostranství
Hořké papriky pěstované na otevřeném terénu mají velmi rádi výživnou a hnojenou půdu. Proto během celé vegetační sezóny naléhavě potřebuje minimálně dvakrát hnojení složitým hnojivem. Pokud během kvetení feferonky nastane suché a bezvětrné počasí, musí být rostlina opylována ručně - aby se mírně protřepala.
Recenze
Podle recenzí letních obyvatel a zahrádkářů jsou nejvýraznější při pěstování odrůd:
- kajenský pepř;
- Thajský drak;
- Astrakhan;
- beranův roh;
- jazyk tchyně;
- Ukrajinská pikantní.
Všechny tyto odrůdy se úspěšně používají jak čerstvé, tak v konzervárenských a jakýchkoli domácích přípravcích. Jejich plody mohou být sušeny paprikou, která bude mít ostrou chuť a kořenitou vůni.
Kalorický pepř plněný masem a rýží - BZHU na 100 gramů
Gorký pepř - nejlepší odrůdy pro otevřené terasy
Semena feferonky - nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu a recenze
Capsicum tinktura pro vlasy - jak používat a recenze