Květák - kultura je velmi jemná. Při pěstování se zahradníci často setkávají s různými obtížemi. Nejčastějším problémem je nedostatek vaječníků. Taková anomálie může být způsobena různými důvody, což vylučuje, že se můžete spolehnout na dobrou sklizeň.
Obsah
Možné příčiny a řešení
Jedním z důvodů nedostatku formace hlavy v květáku může být porážka jakéhokoli druhu nemoci. Mezi nejnebezpečnější a neléčitelné patří mukózní bakterioza, kýl, černá noha. Rostliny oslabené chorobou bojují o život a nejsou schopny přinést ovoce. Aby se zabránilo dalšímu šíření infekce, musí být zelí ze zahrady odstraněno bez lítosti. Kromě nemocí může být nedostatek tvorby ovoce způsoben nedodržováním pravidel výsadby a péče o plodinu.
Špatný výsadbový materiál
Výběr osiva je prvním a nejdůležitějším krokem v pěstování květáku. Semena nízké kvality způsobují, že rostliny rostou buď příliš slabě, než aby nesly ovoce, nebo zpočátku rostou sterilní. Chcete-li při výběru semen zbytečně trávit čas a energii zbytečně, měli byste dodržovat některá doporučení:
- Nesbírejte semena z hybridních odrůd, tj. Z odrůd označených F1;
- výběr odrůd domácího výběru;
- zkontrolujte datum exspirace vytištěné na obalu;
- upřednostňovat zelí zapsané ve státním registru dosažených výsledků;
- kupujte semena známých zemědělských společností s dobrou pověstí.
Chyba při výběru odrůdy
Formování hlávek zelí nemůže čekat, pokud uděláte chybu při výběru odrůdy. Například pozdější odrůdy nebudou mít čas na nasazení hlav v severních oblastech. Proces formování hlavy začíná teprve 60-70 dní po vytvoření rozety 10-13 listů. Zelí se nalije a zraje během následujících tří týdnů. Dlouhá období zrání umožňují pěstování zeleniny takových odrůd pouze v jižních oblastech, s dlouhými a teplými léty.
Proto při výběru různých květáků je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu:
- severní šířky, Ural, Sibiř - pouze rané odrůdy;
- střední Rusko, region Volha - rané odrůdy a odrůdy se středním zráním;
- jižně od Ruska - jakýkoli druh zelí, včetně pozdního zrání.
Květák je nejen velmi chutná zelenina, ale také velmi zdravá. Obsahuje velké množství bílkovin a kyseliny askorbové. Během tepelného zpracování si zachovává většinu vitamínů. Odborníci na výživu doporučují zařazení květáku do různých diet a do dětského menu.
Nevhodné místo přistání
Zeleninová zahrada umístěná ve stínu nepřinese plodiny. Kvůli nedostatku světla jsou procesy fotosyntézy narušeny a zelí při hledání světla je značně rozšířeno. Všechny síly rostliny jsou vynaloženy na růst zelené hmoty, a ne na hlavu zelí. Při výběru místa přistání byste proto měli zastavit na místě s dobrým osvětlením (nejméně tři hodiny přímého slunečního světla a zastínění uprostřed dne);
Složení půdy má velký vliv na množství a kvalitu plodiny. Kultura špatně roste na těžkých a písečných půdách.Obzvláště dobré je to na úrodných půdách s písčitými hlínami s neutrální kyselostí. Ke změně struktury půdy jsou do ní zavedeny další komponenty:
- pro těžké půdy s vysokým obsahem jílu - hrubý říční písek, humus nebo kompost (1–2 kbelíky každé látky na metr čtvereční);
- pro písčité půdy - kompost z chernozemu nebo rašeliny (1-2 vědra na metr čtvereční), výsadba rostlin siderata (lupiny, luštěniny).
K normalizaci kyselosti půdy se provádí vápnění. K tomu se přidá 400 až 800 gramů vápna na metr čtvereční, v závislosti na počáteční hodnotě pH. Je třeba si uvědomit, že tento postup lze provést pouze 3–4 měsíce před výsadbou. Bezprostředně před výsadbou lze kyselost snížit pomocí jedlé sody. Aby se toho dosáhlo, půda se prolije roztokem sody (50 gramů na litr vody) nebo se aplikuje v suchu (100 gramů na metr čtvereční).
Nedostatek vlhkosti
Nedostatek přirozených srážek a nesprávně organizované zalévání jsou některé z běžných příčin poruchy hlavy zelí. Láska ke kultuře netoleruje ani krátká období sucha. Je třeba poznamenat, že rostliny jsou náročné nejen na půdní vlhkost, ale také na vlhkost vzduchu.
Podle doporučení agronomů by se zalévání mělo provádět v nepřítomnosti deště 2-3krát týdně. Spotřeba na keř při položení hlavy je 10 litrů na metr čtvereční. K udržení vlhkosti vzduchu jsou keře zavlažovány vodou, postřikovány do stavu mlhy a mulčují půdu kolem rostlin. Jako mulčovací vrstva se dobře hodí sláma nebo sekaná suchá tráva.
Nepoužívejte trávu, která již má semena k mulčování, což způsobí nežádoucí množení plevelů. Nezapomeňte zaschnout kořeny takové trávy, aby nedošlo k jejímu zakořenění.
Počasí
Kultura nemá ráda horké počasí a náhlé změny teploty. Dokonce i krátkodobé zvýšení teploty vzduchu nad 30 stupňů způsobí přeuspořádání hormonálního systému u rostlin. V důsledku toho to vede k malformaci hlavy zelí, pro kterou se pěstuje. Abychom zachránili sazenice před extrémním teplem a chladem, je nejprve nutné správně určit načasování jejich transplantace do otevřeného terénu. Zde se musíte držet uprostřed půdy - zasadit zelí tak brzy, že má čas dozrát před letním vedrem, ale zároveň netrpí jarními mrazy.
Nedostatek nebo nadbytek živin
Rostlinná kultura je náročná na složení půdy. Sazenice vysazené na chudých půdách trpí nedostatkem mikro a makro prvků, v důsledku toho jsou narušeny procesy růstu a vývoje. Takové rostliny tvoří deformované hlavy zelí nebo je vůbec nepřivazují.
Nadbytek živin, zejména dusíkatých, vede k puchýřům listů a smrti apikálního růstového bodu. Období nesení ovoce se mění nebo nedochází. S nedostatkem boru a molybdenu v půdě není směrování možné. Aby nedošlo k takové situaci, měli byste pečlivě zvážit doplnění půdy před výsadbou a také hnojení během vegetačního období. Agronomové doporučují dodržovat následující vzorec použití hnojiv:
- učinit půdu pro hloubení: na podzim - 5 kg čerstvého hnoje na 1 m2 nebo na jaře - 5 kg humusu nebo kompostu na 1 m2;
- první vrchní obvaz 15 dní po vysazení do půdy: 2 g superfosfátu, dusičnanu amonného a chloridu draselného se rozpustí na litr vody;
- po 12–15 dnech je opětovné ověření provedeno podobně jako u prvního;
- při tvorbě hlavy je nutné vrchní obvaz bórem a molybdenem.2,5 g látky se zředí v 10 litrech vody a zelí se zalévá (1 litr na rostlinu).
Míra spotřeby hnojiv je uvedena pro půdy se střední plodností. U chudých, vyčerpaných půd lze normu zvýšit o čtvrtinu.
Jak zlepšit upoutání hlavy
Kromě dodržování základních principů zemědělské technologie může zelí napomoci formování hlav i následujícími způsoby:
- listový vrchní obvaz s kyselinou boritou. ½ čajové lžičky látky se rozpustí v pěti litrech vody zahřáté na 90 stupňů. Listy zelí postříkejte výsledným roztokem;
- kořenový dresink s dusičnanem draselným. 10 g látky se zředí v 10 litrech vody při pokojové teplotě a kultura se zalévá pod kořen. Spotřeba 0,5 litru na rostlinu;
- poté, co se vytvoří květinový květ, se mladé listy kolem něj odtrhnou. Tím se vytvoří prostor pro růst výhonků uvnitř keře.
Užitečné tipy pro pěstování květáku
- ošetřte semena před setím antiseptickými roztoky (manganistan draselný, jedlá soda) a stimulanty růstu (Epin, aloe flower juice);
- Při pěstování sazenic udržujte teplotu vzduchu na úrovni 15–18 stupňů. Tím se rostliny ztvrdnou a zabrání se jejich natahování;
- když vysadíte sazenice do země, sevřete dva kotyledonární a první dva pravé listy. To přispívá k lepšímu přežití;
- zalévat rostliny pouze studenou vodou bez chlóru;
- pokud se vaječník začne tvořit, rozlomte list nad ním a zakryjte hlavu před slunečním zářením. Zabrání se tak žloutnutí a vysušení;
- sklizeň včas. Jakmile květenství dosáhne průměru 10 - 12 cm, je zelí připraveno ke sběru;
- Neporazujte hlavy, ale řezejte ostrým nožem s 3-4 ochrannými růžičkovými listy;
- Během sklizně dávejte pozor na kořen rostliny. Pokud na něm najdete pečeť, znamená to infekci kýlu. Zbytky zeleniny z tohoto zelí by měly být spáleny a půda by měla být ošetřena síranem měďnatým.
Zelí zavěšené jeho kořeny na chladném místě si zachovává čerstvost po dobu asi čtyř týdnů.
Závěr
Navzdory skutečnosti, že květák je nejobtížnější pěstovat, ho do svých pozemků každoročně vysazuje velké množství zahradníků. Koneckonců, po prostudování zemědělské technologie jeho kultivace, můžete získat dobré výnosy a nikdy nebudete čelit problému špatného směřování.